tag:blogger.com,1999:blog-46532850008522693962024-03-25T14:59:02.020+01:00Eni's KitchenEniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.comBlogger518125tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-90886381031837676842022-08-05T14:29:00.000+02:002022-08-05T14:29:57.036+02:00Flan de calabaza asada sin horno sin huevo..<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6CCwjBhVoCHTMpFLSASaMlza6pPepPAYnjhR3kk568NYMajmAnoLGodDx2_UjryAOKt59NyWQzE6L-JQd1rvf3bQHEC_IabRG5-5tTKajBQOY39c-cRHFL9IenPZWv2MHeX4lVJWGzfRQTSkOK5RdLcPBNQqi-uzHOLl7ApD-Ffv4d-5jWlNoquMR/s2639/1659653191907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2639" data-original-width="1484" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6CCwjBhVoCHTMpFLSASaMlza6pPepPAYnjhR3kk568NYMajmAnoLGodDx2_UjryAOKt59NyWQzE6L-JQd1rvf3bQHEC_IabRG5-5tTKajBQOY39c-cRHFL9IenPZWv2MHeX4lVJWGzfRQTSkOK5RdLcPBNQqi-uzHOLl7ApD-Ffv4d-5jWlNoquMR/s320/1659653191907.jpg" width="180" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Hoy te traigo el mejor flan de calabaza asada del mundo.<p></p><p>Una vez que lo pruebas , me darás la razón!</p><p>Según la repostera bloquera Sara- Edén Dadoun de Trois madeleines.com este flan de calabaza es uno de los postres antiguos que merece la pena reinventar.</p><p>En Cuba el flan se prepara sin huevos, y sin horno. Se usa como espesante la maicena. Y se cocina en cazuela al fuego. Una vez lista, se vierte en moldes redondos grandes o individuales con caramelo en la base . </p><p>Según nos cuenta la repostera, hoy en día , las abuelas siguen haciendo el flan de calabaza así, y la decoran con una rama de canela.</p><p>El fan es un postre muy popular en España y fueron los españoles quién han introducido este postre en Cuba .</p><p>Pero antiguamente, fueron los Romanos quien lo inventaron y lo servían de una forma muy peculiar, con pimienta .</p><p>Al final, creo que los franceses cambiaron la pimienta con caramelo y desde allí sigue preparándose igual hoy en día .</p><p>Se suele servir con más caramelo , con nata montada o sola tal cual se desmolda del molde .</p><p>En España el flan de calabaza como el flan de huevo se prepara con huevos y en el horno a baño María.</p><p>Pero si, hay un flan más en España que se prepara como este flan cubano, sin horno y sin huevo. El flan de queso. En su caso , como espesante se utiliza la cuajada. </p><p>Pero esta es otra receta y otra historia.</p><p><br /></p><p><i>Flan de calabaza asada! </i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaDsXJcyowWWZfHWVLPwoRjUwxf878BVx8_GyU0-XYQbnLvE8ZLkBCOnIgRvxA-KdINTniUHIuOnT32M-k83GgeCZL5UXEJIhk-i_Yb3Gx5EhuaEPWM6U34FQpf6VJUDYR6OoNzxR9byMgArGjxP1LrIIwHQWk4UShxnPCFmwKiL7CwZS9OGvwVgG_/s3810/1659653191965.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3810" data-original-width="2143" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaDsXJcyowWWZfHWVLPwoRjUwxf878BVx8_GyU0-XYQbnLvE8ZLkBCOnIgRvxA-KdINTniUHIuOnT32M-k83GgeCZL5UXEJIhk-i_Yb3Gx5EhuaEPWM6U34FQpf6VJUDYR6OoNzxR9byMgArGjxP1LrIIwHQWk4UShxnPCFmwKiL7CwZS9OGvwVgG_/s320/1659653191965.jpg" width="180" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Como primer paso preparamos el caramelo.<div><br /><div> <i>Como preparamos un buen caramelo?</i><div><br /></div><div>El secreto es no quemarlo.</div><div>Y como no quemar el caramelo ? Simplemente apartarlo del fuego antes de que coja el color de caramelo oscuro. Porque aún fuera del fuego el azúcar derretido irá cogiendo color. El mejor momento es cuando tiene un color ligeramente dorado.</div><div>Otro secreto del caramelo es no removerlo en exceso. Porque al remover se forman unos cristales de azúcar muy difícil de diluir. Mejor mueve la cazuela girando, así el azúcar derretido cubre el azúcar que aún no se ha derretido.</div><div>Vigila tu cazuela , no la quemes y tampoco tus dedos 🙌, porque un caramelo quemado es amargo y es poco agradable al paladar .</div><div>Vertemos el caramelo en los moldes elegidos y guardamos hasta su uso .</div><div><br /></div><div>Ahora vamos con la preparación del flan </div><div><br /></div><div><i>Como preparar flan de calabaza asada?</i></div><div><br /></div><div>Sencillo! Sólo necesitas una liquadora, batidora de vaso ( la batidora de brazo también vale pero que sea potente) calabaza asada, leche condensada, nata para montar y leche .</div><div>Puede parecer que vamos a hacer una tarta tres leches , pero no ! </div><div>Liquamos la calabaza asada con las leches y añadimos la maicena y el azúcar también.</div><div>Pasamos por un colador todo directo a una cazuela con fondo doble.</div><div>Cocinamos a fuego bajo hasta espesar, y hasta que la maicena esté cocinada. Esto puede durar unos 3-4 minutos desde el punto que hace el primer chup-chup .</div><div>Durante todo el proceso mezclando sin parar con una lengua de silicona o cuchara de madera .</div><div><div>Vertemos el flan sobre el caramelo de los moldes y dejamos enfriar sobre la mesa. </div><div>Una vez fríos, los guardamos en la nevera y servimos bien fríos!</div><div><br /></div><div><i>Ingredientes que necesitas :</i></div><div><br /></div><div>500 gr de pulpa de calabaza asada</div><div>300 gr de leche condensada</div><div>100 gr de nata para montar </div><div>250 gr de leche entera</div><div>5 cucharas de maizena</div><div>150 ge de azúcar (si la quieres más dulce añade hasta 350 gr según la receta original. Pero no hace falta digo yo.)</div><div>4-5 cucharadas de azúcar moreno para el caramelo</div><div>1/2 cucharadita de canela (según receta original, yo no le añadi)</div><div>1 canela en rama para decorar (yo use nata montada para decorar y servir)</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyaBNOAPtNYhdSlse8lMcNCNeOPTtERA4Lr-sXweyXodx4dUOwT6HWjN8J21XfaOLEvrLyg2p-Bf65WsgLdLA' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><br /><div>Preparamos el caramelo a fuego bajo sin perderlo de vista , cuidando que no se queme.</div><div>Vertemos el caramelo caliente en los moldes con cuidado de no quemarnos ya que el caramelo está muy caliente </div><div><br /></div><div>Primero , si no tienes pulpa de calabaza asada, tendrás que asar una calabaza algo más grande de medio kilo. </div><div>También puedes hervir los trozos de pulpa de calabaza en abundante agua y pizca de sal.</div><div>Una vez la pulpa de la calabaza está tierna, la escurres y la dejas enfriar.</div><div><br /></div><div>Mezcla la lecha con el azúcar y la maicena con la ayuda de una varilla </div><div>Pon en la liquadora,( batidora de vaso, procesador de alimentos,) la pulpa de calabaza,la leche condensada y la nata. </div><div>Liquen bien y añade la leche con azúcar.</div><div>Una vez que está todo como un puré fino ,por asegurarnos que no queden grumos, la pasamos a la cazuela atraves de un colador .</div><div>Cocinamos a fuego bajo y mezclando sin parar , hasta que espesa la mezcla y la maicena se cocina. Son unos cuantos minutos después de que haga el primer chup-chup.</div><div>Ahora vertemos el flan en los moldes sobre el caramelo. </div><div>Verás que el flan caliente va diluyendo el caramelo que ya solidificó entre tiempo. Pero no te preocupes , es el proceso normal . </div><div>Dejamos enfriar sobre la mesa y después podemos guardarlo en la nevera hasta su uso.</div><div>Puedes servirlo con nata montada como lo he hecho yo. Queda muy muy rico.</div><div>Enjoy It!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFNtOKTQ-zV4TVYFBcZMerwKkP83hOJD1OxfG_t9Jwi5IBUajY3sX1nYtoGzImVQ8Yi63V_AZmGIIgvTLBktXFCU41_nFsTB7wj28MvT95X2yAIOKHvwBqdUuc0WgtFP1BXKt35e6Qjmsd_zCARkL_cJxp_cgwwO7RWFJYEXfr-RPMxRcdMBX5i__V/s2892/1659653191706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2892" data-original-width="1626" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFNtOKTQ-zV4TVYFBcZMerwKkP83hOJD1OxfG_t9Jwi5IBUajY3sX1nYtoGzImVQ8Yi63V_AZmGIIgvTLBktXFCU41_nFsTB7wj28MvT95X2yAIOKHvwBqdUuc0WgtFP1BXKt35e6Qjmsd_zCARkL_cJxp_cgwwO7RWFJYEXfr-RPMxRcdMBX5i__V/s320/1659653191706.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi01Xcgjy5U7qX_PelhWJkaRn3Uhf2544lenHBueTXy6Pdz2BR233wBc-8UpnViYy3eXWRnDoq9Ij-MJgEKSUsS0PF8whpI-2-KKdQ_L5grxL2NwHpOxEUdLpE3UqVd3O2FUhqWoALkpBuRzJEcv1RAvGhsRdz5H6qez0ZssWuh7iQbN6rNIq1aLu2U/s2462/1659653370654.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2462" data-original-width="1384" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi01Xcgjy5U7qX_PelhWJkaRn3Uhf2544lenHBueTXy6Pdz2BR233wBc-8UpnViYy3eXWRnDoq9Ij-MJgEKSUsS0PF8whpI-2-KKdQ_L5grxL2NwHpOxEUdLpE3UqVd3O2FUhqWoALkpBuRzJEcv1RAvGhsRdz5H6qez0ZssWuh7iQbN6rNIq1aLu2U/s320/1659653370654.jpg" width="180" /></a></div><br /><div>Hasta la próxima y feliz verano!</div><div><br /></div></div></div></div>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-74695720283744488702022-07-27T03:47:00.002+02:002022-07-27T03:50:00.222+02:00Galletas de mantequilla de cacahuete - Maxigalletas Americanas <div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCn8nzE-shIEyMr3_R2jTv8EEtno2pl5GclRG-OB9LdPAlk0iho5Wi514wkzwGNNKC1eDwiloqfbq4ABBiedCzUovL9_7QpcH3SIoHqhW7plzuveUSKz2nPodgF_pRQHxLBpAHSCt5YgDhTcg-RdSK-Rg8dfTR94Thgn1YgMblV1G8uH-o1rN7fi3o/s3375/1658400026964%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3375" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCn8nzE-shIEyMr3_R2jTv8EEtno2pl5GclRG-OB9LdPAlk0iho5Wi514wkzwGNNKC1eDwiloqfbq4ABBiedCzUovL9_7QpcH3SIoHqhW7plzuveUSKz2nPodgF_pRQHxLBpAHSCt5YgDhTcg-RdSK-Rg8dfTR94Thgn1YgMblV1G8uH-o1rN7fi3o/s320/1658400026964%20(1).jpg" width="213" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Receta actualizada!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Hola de nuevo!</div><div style="text-align: center;">Vuelvo con una receta actualizada. Intentando rescatar, recordar y volver a compartir recetas buenísimas que preparé en los principios de mi vida bloquera.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div align="left"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFHjEdcRYK1GJ6A7cwIt5wGMAdMWDHmOI_v5UurHacT9T57D1IqmvEMLXQ8jlm09cl67mLWEeuqntHUzjs2QzquqFI7NO7ozFPz1w0Ygy0ClrZunTDKxRrwzTiDoEudiHMOSV_HSNCtLWJI56uEI5PPjA9R-dK81KighoiAwBisdYUT5Neu4OyY1D1/s4000/1658400027097.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFHjEdcRYK1GJ6A7cwIt5wGMAdMWDHmOI_v5UurHacT9T57D1IqmvEMLXQ8jlm09cl67mLWEeuqntHUzjs2QzquqFI7NO7ozFPz1w0Ygy0ClrZunTDKxRrwzTiDoEudiHMOSV_HSNCtLWJI56uEI5PPjA9R-dK81KighoiAwBisdYUT5Neu4OyY1D1/s320/1658400027097.jpg" width="180" /></a></div><span style="text-align: center;"><div align="left"><span style="text-align: center;"><br /></span></div>Hice esta receta en marzo de 2013 , viendo en canal cocina la emisión de Annie . Una repostera de origen americana, que enseñaba como hacer auténticas galletas cookies americanas . En toda esta mezcla de ingredientes, ella añadió mucho chocolate picado a cuchillo y muchos más pepitas de chocolate.Puedes verlo en mi blog!</span></div><p dir="ltr">
Recuerdo que prometían ser las mejores galletas, ricas y crujientes a la vez con esta textura chevy que le da el azúcar moreno. <br />
Y realmente son así, no olvides, hay solo una cosa que hará que tus galletas salgan exactamente como las galletas americanas. NO espumar la mantequilla con azúcar SOLO mezclar, y NO batir el huevo, añadir y mezclar!<br />
Se prepara fácilmente teniendo un bowl muy amplio y una cuchara de madera! Así la hice primera vez, así la hizo Annie en la televisión!<br />
He utilizado la mantequilla de cacahuete de @lidl España antes de que me acabe el bote entero a cucharadas. Es uno de estas cosas que no puedo evitar, comerme una cucharada de mantequilla de cacahuete así a palo seco , e igual me pasa con el lemon curd. Te pasa igual? <br />
100 gr de mantequilla TA<br />
65 gr de mantequilla de cacahuete @lidl (la puedes encontrar en la sección de mermeladas)<br />
100 g azúcar<br />
110 g azúcar moreno<br />
1 huevo entero <br />
150 g harina común <br />
110 g avena pulverizada (harina de avena)<br />
1/2 cucharadita de sal</p>
<p dir="ltr">1 cucharadita bicarbonato<br />
1 cucharadita extracto de vainilla<br />
Mezcla la mantequilla cortada en dados y la mantequilla de cacahuete con los dos azúcares (usando azúcar moreno, aseguras humedad y textura chevy a tus galletas, como pasa en la preparación del brownie también).<br />
Añade ahora todos los demás ingredientes y mezcla energéticamente con la cuchara hasta integrar todo perfectamente.<br />
Repito, no batir, no espumar, no sobre mezclar!<br />
Ahora coloca montoncitos pequeños en tu bandeja dejando sitio entre ellos porque se aplanan muchísimo!<br />
Hornea a 170 grados unos 10 minutos o quizás menos, ve vigilando. Si los bordes empiezan a dorarse, sacalos del horno. Deja descargar unos minutos antes de transferirlos sobre rejilla enfriadora .<br />
Rellena a tu gusto con chocolate negro derretido, o comelos así tal cual.<br />
Enjoy It !</p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnZkdYoeAtXs8QzTnLiXwZ30tNqyPElSc00CvbOcg3c-34avc6cO1YybUeExDENOWQ0zRcPMmA9znnjgUq6gdSA2ejrxYJo27sImKqcoW7l61UUd7BFLy9jOAxtJFwPi4cWfJXZPRQ2YYA0Xv_D7weQ8YVAu6qSa0bBFwTBcBTHA6quvRTFhGwRie/s3391/1658400027122.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3391" data-original-width="1908" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnZkdYoeAtXs8QzTnLiXwZ30tNqyPElSc00CvbOcg3c-34avc6cO1YybUeExDENOWQ0zRcPMmA9znnjgUq6gdSA2ejrxYJo27sImKqcoW7l61UUd7BFLy9jOAxtJFwPi4cWfJXZPRQ2YYA0Xv_D7weQ8YVAu6qSa0bBFwTBcBTHA6quvRTFhGwRie/s320/1658400027122.jpg" width="180" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Receta y post antiguo 22 marzo 2013 </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">
La receta original de estas galletas viene de un programa de Canal cocina presentado por Annie. Os voy a dejar la receta original, y después la que yo adapte.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic4-f5Jr9OL3WnVriO8z8LOAJiiElGkk3NetzXD4zN-WPHuoyiP8zvCMu2IWm82V8iKb82XVO6z_2ZBkOlF2c7PCRBFXFDL-E9n4Ac9W5OiSeKfQmx8FF7JI6RrSfqOCJcjWkM6wg4sELh/s1600/befunky_1254artwork.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic4-f5Jr9OL3WnVriO8z8LOAJiiElGkk3NetzXD4zN-WPHuoyiP8zvCMu2IWm82V8iKb82XVO6z_2ZBkOlF2c7PCRBFXFDL-E9n4Ac9W5OiSeKfQmx8FF7JI6RrSfqOCJcjWkM6wg4sELh/s640/befunky_1254artwork.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiasL2b-BrHUUJF-d3iy_FbZIDoPrkg-fje4Z0am0VXziacod_NNA0sp7e1GyeBFiZmn94qj9udHrUBAHRmqEcjW_oSwyj-NqQQ0VDgkGKh_yAYz1r6EBjKlKI9xkp8FcVJ2IbZjR0EOYOp/s1600/befunky_598598artwork.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiasL2b-BrHUUJF-d3iy_FbZIDoPrkg-fje4Z0am0VXziacod_NNA0sp7e1GyeBFiZmn94qj9udHrUBAHRmqEcjW_oSwyj-NqQQ0VDgkGKh_yAYz1r6EBjKlKI9xkp8FcVJ2IbZjR0EOYOp/s640/befunky_598598artwork.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;"> Ingredientes en la receta de Annie:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: center;">230 g mantequilla</li>
<li style="text-align: center;">200 g azúcar</li>
<li style="text-align: center;">220 g azúcar moreno</li>
<li style="text-align: center;">2 huevos grandes</li>
<li style="text-align: center;">300 g harina</li>
<li style="text-align: center;">215 g avena pulverizada</li>
<li style="text-align: center;">1/2 tsp sal</li>
<li style="text-align: center;">1 tsp bicarbonato</li>
<li style="text-align: center;">340 g pepitas de chocolate </li>
<li style="text-align: center;">112 g chocolate rallado</li>
<li style="text-align: center;">1 tsp extracto de vainilla</li>
</ul>
<span style="font-size: x-large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Ingredientes en mi receta:</span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
He cambiado algunas medidas y ingredientes, no por nada, por adaptarla a mi cocina.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWJnne6VwJ9D1SY1Co7TFEoE1ZvftZso4yvmYwFE4lYnMCH_PelTmqKZEU0iCHX-mIA2QfOGMEUvGDl0FwUZoMnMTbPkqSXnfTQjvJdXMfnQ0elIle0xdXW1-7rdSnKrbBAhv2xdLondk8/s1600/befunky_artwork.jpg.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWJnne6VwJ9D1SY1Co7TFEoE1ZvftZso4yvmYwFE4lYnMCH_PelTmqKZEU0iCHX-mIA2QfOGMEUvGDl0FwUZoMnMTbPkqSXnfTQjvJdXMfnQ0elIle0xdXW1-7rdSnKrbBAhv2xdLondk8/s320/befunky_artwork.jpg.jpg" width="320" /></a>
<li style="text-align: center;">230 g mantequilla</li>
<li style="text-align: center;">150 g azúcar blanco</li>
<li style="text-align: center;">220 g azúcar moreno</li>
<li style="text-align: center;">2 huevos grandes</li>
<li style="text-align: center;">200 g harina</li>
<li style="text-align: center;">100 g salvado de avena</li>
<li style="text-align: center;">100 g harina de almendras</li>
<li style="text-align: center;">1 tsp bicarbonato</li>
<li style="text-align: center;">1/2 tsp sal</li>
<li style="text-align: center;">340 g pepitas de chocolate</li>
<li style="text-align: center;">1 tsp extracto de vainilla</li>
<li style="text-align: center;"><br /></li>
</ul>
<span style="font-size: x-large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Modo de preparación:</span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKmKxEr_A0CsKUJP87P7ysiD6Ewcemv7NVSjtoDAj_wE4fTE8OYGF5_4NQq78VwUnCN1n1YIXLzMNooGe1zEWRkEIKTzMkSCWCJwo7WBjVaTbvTN4AoEBAQ20NqXdflDne6VkK30zGDbY/s1600/befunky_21artwork.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKmKxEr_A0CsKUJP87P7ysiD6Ewcemv7NVSjtoDAj_wE4fTE8OYGF5_4NQq78VwUnCN1n1YIXLzMNooGe1zEWRkEIKTzMkSCWCJwo7WBjVaTbvTN4AoEBAQ20NqXdflDne6VkK30zGDbY/s320/befunky_21artwork.jpg" width="320" /></a>1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar blanco y azúcar moreno.<br />
<br />
2. Después, añadimos los huevos, la avena, la harina de almendras, sal, el extracto de vainilla y volvemos a mezcarlo todo bien.<br />
<br />
4. Tamizamos la harina y el bicarbonato para añadirlo a la mezcla.<br />
<br />
5. Al final añadimos las pepitas de chocolate para crear una masa como la de al lado.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
6. Precalentamos el horno a 170 grados.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho1ymc8kYZWoCTIdQX3f_4_uBCT3sUZHOnNvVSIxxg_d7TWOHe7HjX9Wgu-vpkrxxKBQBx3eCQ0jwAtsZtEDOAPjYUwHAS8XFFuI05viKI0p585W2xPWaF1OgFJJ6PpkC6CUwpgnXd8MHw/s1600/befunky_32artwork.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho1ymc8kYZWoCTIdQX3f_4_uBCT3sUZHOnNvVSIxxg_d7TWOHe7HjX9Wgu-vpkrxxKBQBx3eCQ0jwAtsZtEDOAPjYUwHAS8XFFuI05viKI0p585W2xPWaF1OgFJJ6PpkC6CUwpgnXd8MHw/s200/befunky_32artwork.jpg" width="200" /></a>7. Teniendo la bandeja del horno cubierta de papel para hornear vamos colocando, con la ayuda de una cuchara, montoncitos de nuestra mezcla dejando bastante sitio entre ellas ya que estas van a aumentar considerablemente su tamaño..<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwPvmWarTN9wIHnXUmDeDOUsmFrvjW0vG74U5JDc5RavAk8Gi4Z20z6PA3JFp7TXi4lP3cT9C838_8o4PPTdQJH1JetKGyToxhYF2KZ-T-DEkcfWef-tBlXRTWlhfHQ3eBmuD0wUQ-lVZK/s1600/befunky_65artwork.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwPvmWarTN9wIHnXUmDeDOUsmFrvjW0vG74U5JDc5RavAk8Gi4Z20z6PA3JFp7TXi4lP3cT9C838_8o4PPTdQJH1JetKGyToxhYF2KZ-T-DEkcfWef-tBlXRTWlhfHQ3eBmuD0wUQ-lVZK/s200/befunky_65artwork.jpg" width="200" /></a>8. Horneamos las galletas durante 10 minutos -as o menos- hasta que los bordes sean doraditos, momento en el que podremos sacar la bandeja, aunque notemos que las galletas siguen estando blandas, ya que estas conseguirán su textura crujiente al enfriarse.<br />
<br />
9. Dejamos reposar las galletas unos 5 minutos en la misma bandeja antes de sacarlas y dejarlas sobre una rejilla que se enfríen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLICvfGND4rEngsbfObTYmcSS6m4ATmsbCTyHqfXS8uUu7rDlyEHUdoS4Wo1TSAiR4uHjUxHo0QZ72MnvbPAwXMEsxYQkuU1X3YR7m5HaBgFHT5hEucuAa1KnT_M3af6WYOtSPWdGE8waD/s640/befunky_158artwork.jpg" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dsh0zuA9rwdEaNEgQ1jHmvDu4s14wZqDaf630Zq7uQVL9x9buJatkAmWYmoCqxmfdUT9FwTZ_aLb5Hr9QGjXZaLeP9MxmCOp4I2hrJzetRMWedpKBlYnPpLWOHUNO_gn42dkByWIrNRe/s1600/befunky_98artwork.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dsh0zuA9rwdEaNEgQ1jHmvDu4s14wZqDaf630Zq7uQVL9x9buJatkAmWYmoCqxmfdUT9FwTZ_aLb5Hr9QGjXZaLeP9MxmCOp4I2hrJzetRMWedpKBlYnPpLWOHUNO_gn42dkByWIrNRe/s640/befunky_98artwork.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
¡Servimos tal cual, o mejor con un vaso de leche!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ1g8zfMjJu_wwsdllGuCC95WY8P-CvJBdRnZKlYblHWlQt4tuAyDtp7TZpRGBzVnlgf4aWPRuekxztZGAHolxU_AewnnqG4AUJuJOnGeiAy0s4JCPHE3sbc1jbb19sudjDMGGepHXSa-0/s1600/befunky_147artwork.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ1g8zfMjJu_wwsdllGuCC95WY8P-CvJBdRnZKlYblHWlQt4tuAyDtp7TZpRGBzVnlgf4aWPRuekxztZGAHolxU_AewnnqG4AUJuJOnGeiAy0s4JCPHE3sbc1jbb19sudjDMGGepHXSa-0/s640/befunky_147artwork.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOhevviXn-jSqLqnkRRE5T9zuUYjx5nQqRZk4WSbXPkLpizxgwZgfQDvOJV5nfb3WXOPRXJuC-795W3PWwt7JbcHC5B5zZR39K7RDQNubVPr3hSJKcqX9_MQFrazMTVZ8WD2AiRSY9olrW/s1600/befunky_a325478rtwork.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOhevviXn-jSqLqnkRRE5T9zuUYjx5nQqRZk4WSbXPkLpizxgwZgfQDvOJV5nfb3WXOPRXJuC-795W3PWwt7JbcHC5B5zZR39K7RDQNubVPr3hSJKcqX9_MQFrazMTVZ8WD2AiRSY9olrW/s640/befunky_a325478rtwork.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Ingrediente:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: center;">230 gr unt</li>
<li style="text-align: center;">150 gr zahar alb</li>
<li style="text-align: center;">220 gr zahar brun</li>
<li style="text-align: center;">2 oua mari</li>
<li style="text-align: center;">200 gr faina</li>
<li style="text-align: center;">100 gr tarate de ovaz</li>
<li style="text-align: center;">100 g faina de mifdale</li>
<li style="text-align: center;">1 lg mica bicarbonat</li>
<li style="text-align: center;">230 gr bucati de ciocolata amaruie</li>
<li style="text-align: center;">1 lg esenta de vanilie</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Mod de preparare:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Amestecam untul cu zaharul.Frecam bine pana zaharul se topeste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Adaugam ouale, si amestecam.Adaugam esenta de vanilie, faina de migdale si taratele de ovaz si amestecam bine. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cernem faina alba si bicarbonatul si al adaugam compozitiei de mai sus.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Amestecam bine cu lingura de lemn, ca toate ingredientele sa fie bine incorporate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La final adaugam bucatelele de ciocolata amaruie si amestecam sa se distribuie in toata compozitia noastra.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Incalzim cuptorul la 170 grade, tapetam tava de cuptor cu hartie de copt si cu ajutorul unei linguri , punem gramajoare pe tava, lasand spatiu destul intre ele, fiindca vor creste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Sfaturi:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Daca nu aveti faina de migdale, adaugati aceeasi cantitae de faina alba in plus, sau tarate de ovaz in plus .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ciocolata amaruie puteti sa o cumparati intreaga si sa o taiati bucatele marunte ,sau daca gasiti pachete cu fulgi de ciocolata in comert, mai bine.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lasati spatiu intre 8 si 10 cm intre gramajoarele de compozitie, fiindca se vor aplasta si vor creste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nu le aplastati cu lingura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lasati-le sa se raceasca pe tava de cuptor 5 minute, si dupa aceea cua jutorul unei palete le puneti pe un raft de gratii sa se raceasca complet. Daca incercati sa le scoateti fierbinti, se vor indoi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Reteta originala este luata de pe un canal de bucatarie "Canal cocina" spaniola, reteta prezentata de americanca Annie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eu am adaptat-o la bucataria mea sau mai bine zis la ingredientele din bucataria mea.</div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-12979719028288176332022-07-18T02:04:00.002+02:002022-07-18T02:04:28.843+02:00Tarta diplomat <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJJ1r93io2Lg46dDXnAXFEigRSksWBh-9SmTg-wOm4rPQTkH82tCI3JQ-xeouZ9BSwoQMgzQm67ycNCXaVxbJmshXPjpKGRCn3v71BxzWbFYi1_snxHaKXwsydBbqkF-iiDS8vyTETO2H2T3KYEjF3P56Jsf73j-9LHJmmmm9QQjW9OtsNrTwiRUp/s2153/1657578052594.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2153" data-original-width="1211" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJJ1r93io2Lg46dDXnAXFEigRSksWBh-9SmTg-wOm4rPQTkH82tCI3JQ-xeouZ9BSwoQMgzQm67ycNCXaVxbJmshXPjpKGRCn3v71BxzWbFYi1_snxHaKXwsydBbqkF-iiDS8vyTETO2H2T3KYEjF3P56Jsf73j-9LHJmmmm9QQjW9OtsNrTwiRUp/s320/1657578052594.jpg" width="180" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Tenía que volver a preparar la tarta de la abuela , porque tuvo mucho éxito. Pero esta vez llevaba pensándolo desde hace días , cambiar el formato. Darle un toque elegante.</p><p>Así, esta vez, la presento en formato pasteles individuales, con un acabado cremoso y a la vez crujiente </p><p>Lo he conseguido? Te gusta el resultado?</p><p>Espero que sí.</p><p>Te dejo aquí la receta y si te apetece , cuéntame si lo has preparado , y etiqueta me en tus RSS para que no me pierda el post.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nGsdbbefVd9nNzBLgeXomuJ4qR5HCYS0uzr7gYnRWUBVeUVtEfOQZcl6fPrbRhAE4eNHhQdBedmUPpKl92Qa8ulVtRmO8Ig00D-vhwR1S0hZCCY1Bh9-REIytEMIJSJOeHwyanAiPTjjvFMQ1227ayp4Y9mVxnRyFaXbNLG12_cYfgNwKwOHxrwC/s2679/1657578052413%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2679" data-original-width="1785" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nGsdbbefVd9nNzBLgeXomuJ4qR5HCYS0uzr7gYnRWUBVeUVtEfOQZcl6fPrbRhAE4eNHhQdBedmUPpKl92Qa8ulVtRmO8Ig00D-vhwR1S0hZCCY1Bh9-REIytEMIJSJOeHwyanAiPTjjvFMQ1227ayp4Y9mVxnRyFaXbNLG12_cYfgNwKwOHxrwC/s320/1657578052413%20(2).jpg" width="213" /></a></div><br /><p><i><span style="color: #741b47;">Que es la crema diplomat?</span></i></p><p>Es el resultado de la mezcla de crema pastelera y nata montada.</p><p><i><span style="color: #741b47;">Puede hacerse de varios sabores?</span></i></p><p>La clásica es la de sabor vainilla. Pero puedes prepararla de sabor chocolate, limón , etc.</p><p><i><span style="color: #741b47;">Como conseguimos que la cobertura se peque al pastel y no se escurra?</span></i></p><p>Es importante la temperatura de la cobertura de chocolate. También es de mucha ayuda que el pastel este muy frío o congelado ,y la cobertura de aprox 35-40 grados. Así al verterla encima de la tarta fría se adhiere enseguida.</p><p><i><span style="color: #741b47;">Como conseguir una crema pastelera cremosa ?</span></i></p><p>Es importante , después de mezclar los ingredientes y antes de hervir, colar la mezcla.</p><p>También es importante remover continuamente la crema pastelera en el fuego hasta obtener la textura deseada.</p><p><span style="color: #741b47;">Necesarios</span>: para 10 raciones </p><p>Una pack y medio de Galletas(de un pack de 3)</p><p>Crema pastelera de vainilla</p><p>Nata montada</p><p>Gelatina neutra</p><p>Chocolate @chocolatesmarcostonda </p><p>Cacao puro para decorar @lidlespana</p><p>Almendras en trocitos @lidlespaña</p><p><br /></p><p>❤️<b><i>Para la crema pastelera:</i></b></p><p>500 ml Leche</p><p>5 yemas XL </p><p>50 gr de Maicena</p><p>120 gr Azúcar</p><p>Pepitas de una Vainilla </p><p>50 gr Mantequilla </p><p>Receta de Ani @la_cocinadeani en Instagram.</p><p>❤️ <b><i>Para la crema diplomat</i></b></p><p>Crema pastelera fría</p><p>600 gr de nata para montar</p><p>2 cucharas de azúcar</p><p>5 gr de gelatina neutra</p><p>15 gr de agua </p><p>100 gr de chocolate con leche para postres @chocolatesmarcostonda</p><p>100 gr chocolate blanco @chocolatesmarcostonda</p><p>❤️<b><i>Para la cobertura brillante:</i></b></p><p>100 gr de @chocolatesmarcostonda de leche </p><p>100 gr de mantequilla</p><p>100 gr de azúcar</p><p>60 gr de leche </p><p>1bolsita de almendras en trocitos @lidlespaña</p><p>Esencia de ron tostado o ron blanco a gusto.( La esencia de ron tostado la puedes encontrar en tiendas de alimentos del este y la esencia de ron blanco en Lidl )</p><p>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dwhFBtl9BmX21ONmFkqzSJ7OaTKdvUEWa0k5WRzVYhICOKKUQ7p_HVB5FdYB3Faea4L3xGx8hTZDePUvtqeTg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><br /><p><br /></p><p>Mezclamos la leche , las yemas la maicena hasta que esté sin grumos ,colamos ,añadimos las pepitas de una vaina de vainilla y llevamos a cocinar.</p><p>Mezclando sin parar, cocinamos hasta que espesa y retiramos del fuego y añadimos la mantequilla. </p><p>Incorporamos.</p><p>Compartimos la crema pastelera en dos recipientes y añadimos 100 gr de chocolate para postres con leche a una parte , y 100 gr de chocolate blanco a la otra parte </p><p>Mezclamos hasta incorporar completamente el chocolate a la crema.</p><p>Cubrimos con film transparente y dejamos enfriar completamente.</p><p>Montamos 600 gr de nata con un par de cucharas de azúcar. </p><p>Mezclamos 5gr de gelatina neutra en polvo con 15 gr de agua fría. Una vez que se disolvió,la calentamos unos 5 segundos al microondas para que vuelva estar líquida. Y ahora la añadimos a la crema blanca. Preparamos otra tanda de gelatina para la crema de chocolate.</p><p>Añadimos la nata montada, y con movimientos envolventes la incorporamos.</p><p>Montaje;</p><p>En un molde rectangular de silicona forrada con papel de horno , colocamos una capa de galletas.</p><p>Sobre la capa de galletas colocamos la crema diplomat con chocolate blanco. Nivelamos.</p><p>Colocamos otra capa de galleta y ahora vertemos la crema diplomat de chocolate con leche.</p><p>Nivelamos.</p><p>Colocamos una última capa de galletas. Cubrimos con las solapas del papel de horno que sobresale del molde o con film transparente y congelamos o llevamos a la nevera .( Yo siempre congelo , porque así decido yo cuando hacer la cobertura o cuando servir la tarta).</p><p>Día siguiente preparamos la cobertura de chocolate con leche.</p><p>Mezclamos todos los ingredientes menos la almendra, y llevamos al fuego.</p><p>A fuego lento y sin dejar de remover, vamos a derretir el chocolate en la mezcla y seguir removiendo hasta obtener la textura espesa pero cremosa.</p><p>Apagamos fuego y enfriamos la cobertura hasta 40 grados , el momento de añadir las almendras picadas .</p><p>Sacamos el pastel del congelador,vertemos el chocolate encima, no hace falta nivelar, se nivela sola.</p><p>Guardamos en la nevera hasta que se descongela y la podemos cortar en porciones.</p><p>Si deseas tener los lados de los pasteles también cubiertas de cobertura, tienes que preparar una tanda de cobertura más y verter sobre cada pastelito hasta que se cubran todos los lados. (No olvides , los pasteles deben de ser muy fríos a la hora de bañar en chocolate.</p><p>Enjoy It!</p><p><br /></p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-25985513259546825772022-07-17T00:13:00.000+02:002022-07-17T00:13:01.193+02:00Gnocchi <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWlobnilIf0tFL8NzG5tr3wCZr8tk7ShtnstuX7kxXlPZOMXQsPqd6_FBX2OtzMsRLwUjLAph-C3dwfnpi_bAqAh9rWMMyj05UoIfT_NE02z5BVYGagBJoYqiCKqu16Qxqi2LItxW2wyIy7pVLRvoveLrbOiwTBlIYTWC7COCJWQwo4qpy078clQF/s2805/1657811292323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2805" data-original-width="1578" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWlobnilIf0tFL8NzG5tr3wCZr8tk7ShtnstuX7kxXlPZOMXQsPqd6_FBX2OtzMsRLwUjLAph-C3dwfnpi_bAqAh9rWMMyj05UoIfT_NE02z5BVYGagBJoYqiCKqu16Qxqi2LItxW2wyIy7pVLRvoveLrbOiwTBlIYTWC7COCJWQwo4qpy078clQF/s320/1657811292323.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p>Gnocchi super fácil!</p><p>.</p><p>Después de los votos en los storys de Instagram ,para elegir ingredientes para la comida de hoy , llegamos a empate que resolvemos con un último voto. Entre la burrata y los gnochi , salió ganador los Gnocchi.</p><p>.</p><p>Una receta que está lista en pocos minutos !</p><p>Si quieres triunfar con este plato ante los comensales ,sigue leyendo.⤵️</p><p>.</p><p>Después de hacer la compra semanal en @lidlespana en la semana Italiana , imposible no llevarse a casa un par de packs de gnocchis y pastas frescas varias. Son pastas muy ricas ,fáciles de preparar y muy versátiles.</p><p>.</p><p>Hoy toca cocinar los Gnocchi de queso así que apunta ingredientes ,que esto está listo en muy pocos minutos:</p><p><br /></p><p>- 1 pack de Gnocchi cheese @lidllovers_es</p><p>- Media cebolla pequeña</p><p>- 1 diente de ajo</p><p>- 1brick de nata para cocinar</p><p>- Sal pimienta y pimentón rojo a gusto</p><p>- Copos de chili Especias asia @lidlespana</p><p>- 3-4 tiras de bacón ajumado @lidlespana (de los finos finos casi transparentes)</p><p>- Parmesano en polvo </p><p>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSCEZfk1bMJ0hT4fQIzSi7DhvzdXaPI_7vnPe6jN1vemrNzDFKPaspNayTgqHFvFXSFu9G186YYD5RT1n_F_jSJdR_MBTqjymQGr4UnRT192Nhmr96D0AudE7fcMKJHKhXH3BhInErepgHaNR5PhOL3SCq9U0NNOS5LJ4RET8gOWenR-8tXAVa8aRZ/s4000/1657811292439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSCEZfk1bMJ0hT4fQIzSi7DhvzdXaPI_7vnPe6jN1vemrNzDFKPaspNayTgqHFvFXSFu9G186YYD5RT1n_F_jSJdR_MBTqjymQGr4UnRT192Nhmr96D0AudE7fcMKJHKhXH3BhInErepgHaNR5PhOL3SCq9U0NNOS5LJ4RET8gOWenR-8tXAVa8aRZ/s320/1657811292439.jpg" width="180" /></a></div><p><br /></p><p>Freímos las lonchas de bacon ajumado @lidllovers_es en fuego bajo por ambos lados, hasta que quedan super crujientes.</p><p>Picamos finamente la cebolla y el ajo y la sofreímos en la sartén donde freímos el bacon.</p><p>Añadimos pimentón rojo y pimienta y copos de chili , mezclamos para que no se quemen las especias y que puedan soltar sus aromas. </p><p>Añadimos la nata y mezclamos ,rectificamos de sal y apagamos fuego después de un par de vueltas.</p><p>En una olla amplia ponemos a hervir 4 litros de agua.</p><p>Cuando llega a hervir añadimos los Gnocchi rellenos de queso de @lidlespana</p><p>Cocinamos hasta que suben a la superficie y las sacamos con una espumadera.</p><p>Ponemos los Gnocchi bien escurridos en la sartén y mezclamos para embaburnarlos bien de salsa . Decoramos con copos de bacón ajumado crujiente. </p><p>Espolvoreamos con parmesano en polvo a la hora de servir.</p><p>.</p><p><br /></p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-67810602084245972612022-07-06T01:56:00.003+02:002022-07-07T02:28:14.695+02:00Pasta fresca , fideos 100% caseros <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LGCR5e-VA3Y/UqMobrMg9oI/AAAAAAAAJ-g/GdG_TySdkfA/s1600/BeFunky_20131207_135126.jpg.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><b>Receta Actualizada!</b></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Pasta fresca! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNGOJ5twiRz0XLpFeNCtDiw9al0SoW-lRwv4Bx2k8rprrW542o6-PJuDVyB3tFOOgsMEIrYS5OXPCT-9pPrM7daS-DQn9U9y0TpaLyjOv455koIZNEHGFX553MQew11wbtj0DQ_lB2V74-qeNfesLjhjh45YldzKtOPQmkC-on2uEM-vPmn39IKG5/s2191/1657147297089%20(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2191" data-original-width="1232" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNGOJ5twiRz0XLpFeNCtDiw9al0SoW-lRwv4Bx2k8rprrW542o6-PJuDVyB3tFOOgsMEIrYS5OXPCT-9pPrM7daS-DQn9U9y0TpaLyjOv455koIZNEHGFX553MQew11wbtj0DQ_lB2V74-qeNfesLjhjh45YldzKtOPQmkC-on2uEM-vPmn39IKG5/s320/1657147297089%20(3).jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBKVafuUUdh6p4c_g53cm8yNw5m9rCyntALW3lJaemB9HHTYduqU6IOIwaQdc9Pl1s2r4-W63v8M3GJjHtFznl74r2BC9_08EoK9PI7eZvkQb2rjnDT_ArMw2s89cNR8dk3-bREmbE0TrgYkUixyKX5MIn-J60UNapgwqWLzY3zTQKT6TeToxJiDhf/s4000/1656091093790.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBKVafuUUdh6p4c_g53cm8yNw5m9rCyntALW3lJaemB9HHTYduqU6IOIwaQdc9Pl1s2r4-W63v8M3GJjHtFznl74r2BC9_08EoK9PI7eZvkQb2rjnDT_ArMw2s89cNR8dk3-bREmbE0TrgYkUixyKX5MIn-J60UNapgwqWLzY3zTQKT6TeToxJiDhf/s320/1656091093790.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hoy, queridos, traigo fideos frescos .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hace unos días me regalaron una máquina para hacer pasta fresca y tenía muchas ganas de estrenarla.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Que puedo decir ,es una maravilla!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Así que toca actualizar receta antigua del blog!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Como os comentaba hace años , es una receta de pocos ingredientes, muy rica que aprendí de mis abuelas y de mi madre .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-c1akpMRfwZFBfNg313wHF8U9NCEG2a_Q5qZydMz3q_NDzwFh_TpO3y6FX38fRLk6YoAVzlSRu8ChHprnczGVBAWYjCn3r3Ct42BCdy4c0ea0vK8uYcRDOQZ9VFTLJr1vK1qKaRvlXVzjrDmQ6zP6R_NyJtAdpwcSyshvfcQupy7J926reG_baNLQ/s3600/1656626520110.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3600" data-original-width="2025" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-c1akpMRfwZFBfNg313wHF8U9NCEG2a_Q5qZydMz3q_NDzwFh_TpO3y6FX38fRLk6YoAVzlSRu8ChHprnczGVBAWYjCn3r3Ct42BCdy4c0ea0vK8uYcRDOQZ9VFTLJr1vK1qKaRvlXVzjrDmQ6zP6R_NyJtAdpwcSyshvfcQupy7J926reG_baNLQ/s320/1656626520110.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Que es la pasta fresca?</span> Es la variante fresca de las pastas : espaguetis, macarrones,fideos etc que podemos encontrar en los supermercados.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Cuál es la base de la receta? </span><span style="font-family: arial;">La base de la receta de la pasta fresca es harina y huevo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Se puede hacer sin máquina? </span><span style="font-family: arial;">Si. Quizás es un poco más laboriosa pero se puede hacer sin máquina. Puedes verlo en los vídeos de abajo del post antiguo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Como se cocina la pasta fresca? </span><span style="font-family: arial;">Una vez cortada la pasta fresca , se deja secar unos 10 minutos , tiempo en que se hierve agua con sal y se cocinan durante unos 10 minutos. Se escurre y se añade a sopas o se mezcla con los ingredientes deseados.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Como se conserva la pasta fresca y cuánto tiempo es comestible? </span><span style="font-family: arial;">Aqui la gran pregunta. Y no tiene respuesta difícil pero :)) , aún me entra la risa cuando me acuerdo lo que vi y escuché en algunas cuentas bastante celebres, que la pasta fresca una vez seca y cito: (si pasan los 10 minutos y no se cocina se va secando y ya no se puede utilizar! Habrá que desecharlo.)QUE????</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Conservamos la pasta fresca secandola completamente. Este proceso puede durar un par de horas o de un día a otro. Mejor aseguremos que está 100% seca , así la podemos conservar durante semanas en bolsa cerrada herméticamente o en cajas de lata !</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Así la pasta ya no es la fresca ,siendo seca pero es 100% comestible. Siendo este el proceso que utilizan en las grandes fábricas de hacer pasta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Sal en la masa si o no? </span><span style="font-family: arial;">Yo digo No.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Aunque</span></span><span style="font-family: arial;"> en la receta antigua añadí sal a la masa ,lo sé.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">También te diré, creo que no es incorrecto ni uno ni el otro de las opciones.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Algunas cuentas aconsejan no añadir sal , porque esto puede quedar cristalizado en la masa.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Pero ,pienso que sí mezclamos bien los huevos con la sal y este se diluye, no la encontraremos en la masa en su forma cristalina.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Ahora yo, ya no añado sal a la masa , pero si al agua donde la voy a cocer </span>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Cuánto tiempo amasamos? </span><span style="font-family: arial;">Amasamos 10 minutos!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Cuando la masa está lista, al apretar con los dedos está vuelve rápido a su forma original .</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Que harina podemos usar? </span><span style="font-family: arial;">Podemos usar harina de fuerza ,harina panadera,harina integral, harina común.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier;">Podemos hacer la masa en K.A.? </span><span style="font-family: arial;">Si . Podemos hacer la masa en amasadora. La he descubierto hace poco. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;">Pero sigue siendo muy entretenido hacerlo a mano.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dicho esto vamos con la receta!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoalVAeNMg6FV-0AD0IGIq91QMXtnnXjvh8d0d5TdhF-_zzZ_obeQXXT7NgdHjywsurPXJYwV8rjEjf8RoXA7tQ1qnw3HUU1mizqYEIrJWKJhYRtXIVKwtMo9EBTyM0t4hyJZo3MlVqXrge8hTystuxG-RGNJXDoYK6iKZFezZsYwhl8kqid0f9zXP/s3950/1656601437478%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3950" data-original-width="2224" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoalVAeNMg6FV-0AD0IGIq91QMXtnnXjvh8d0d5TdhF-_zzZ_obeQXXT7NgdHjywsurPXJYwV8rjEjf8RoXA7tQ1qnw3HUU1mizqYEIrJWKJhYRtXIVKwtMo9EBTyM0t4hyJZo3MlVqXrge8hTystuxG-RGNJXDoYK6iKZFezZsYwhl8kqid0f9zXP/s320/1656601437478%20(2).jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Receta:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3 huevos XL</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">300 gr de harina de fuerza o común ( yo uso la marca @tritordeum )</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8uuxwx1boKDYWhUucJI4uOgNpp4PkTGjjdPDqErPlo5LLhYMMvKmjhlT6_3xWMyiRSb-3ODZWnA_3jr1cLtJYwh4Hq4g3zUNEOy3J5iRYe4EOJe5oT2ECtKNdffs74yudQjw_6xXv-IMp3cNq9gR5BQUctREwss0DQOVwGkQokyc5Oe62gCxYgEwS/s3374/1656626520772%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3374" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8uuxwx1boKDYWhUucJI4uOgNpp4PkTGjjdPDqErPlo5LLhYMMvKmjhlT6_3xWMyiRSb-3ODZWnA_3jr1cLtJYwh4Hq4g3zUNEOy3J5iRYe4EOJe5oT2ECtKNdffs74yudQjw_6xXv-IMp3cNq9gR5BQUctREwss0DQOVwGkQokyc5Oe62gCxYgEwS/s320/1656626520772%20(2).jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Tan fácil como hacer un volcán con la harina y colocal los huevos dentro, batir los huevos con un tenedor y poco a poco integrar la harina.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Cuando ya está toda la harina integrada, amasamos a mano durante unos 10 minutos .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En este tiempo obtenemos una masa lisa ,elástica , al apretar la masa está vuelve rápido a su lugar ,es cuando la masa está lista .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dejamos descansar la masa en un lugar fresco, media hora lo mínimo envuelta en plástico film.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ahora a extender la masa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Si no tienes máquina rica hacer brazo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Con el rodillo vamos extendiendo la masa hasta obtener una bonita hoja de pasta fina como puedes ver en las fotos de abajo de todo .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Si la haces a máquina , fácil.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Cogeremos un trozo de masa de tamaño que entra en nuestra mano.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">El resto de masa la envolvemos para que no se seque.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ahora en el número 1 de la máquina pasamos la masa. Una y otra vez , unas 5-6 veces hasta que la masa salga uniforme, fina, lisa . Si hace falta ,espolvorea la masa con harina ,quitando el exceso con un pincel o la mano.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ahora pasamos a número dos en la máquina y enseguida a número 3 y así hasta el número 8 o 9 dependiendo como de fino quieremos la masa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Yo la hago hasta el número 8.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Enseguida vamos cortandola con la máquina.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Si la haces a cuchillo. Puedes ver el proceso en el vídeo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Cada tanda que cortamos la espolvoreamos con harina y la colocamos en forma de nido a la espera de cocinarla o secarla.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">También puedes colocar los fideos colgando de un soporte para secar pasta. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkKLVAX4BHQhvbRsNqa9X5B_BeoySyguUK3zI0haFSZ1LtwTjyd43IosONujyOEwPwUVJGHaEi315ci6iVTK5dxzGiOQFRqAtNkbxWZT7rDVaGhJEbRVkDxB_EZmpJlgENgdZNYUk3p2yPOk9lembu5Phazc9rQ8faILJa-HAQLGmEUAscSZ-BzHno/s2596/1656091093834.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2596" data-original-width="1460" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkKLVAX4BHQhvbRsNqa9X5B_BeoySyguUK3zI0haFSZ1LtwTjyd43IosONujyOEwPwUVJGHaEi315ci6iVTK5dxzGiOQFRqAtNkbxWZT7rDVaGhJEbRVkDxB_EZmpJlgENgdZNYUk3p2yPOk9lembu5Phazc9rQ8faILJa-HAQLGmEUAscSZ-BzHno/s320/1656091093834.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLrTnLwZ9aFAlm6pvP4AIw3ONpTic2AsT7sHVIdv0CjWRrRJ_kRtg_3BLE4hJTzmJZs7qwrHx-rLjg8fzJv1JYwA1tn2jc8fE7oWwAoN-8k3bU2PfkFYGLzsNpSRdU_7W6OD-XwCXeGiDvFl8bOQwQe31Dpg26ok6mDacGlRd1dT9O2BZ0VtHq55im/s4000/1656626520146.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2252" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLrTnLwZ9aFAlm6pvP4AIw3ONpTic2AsT7sHVIdv0CjWRrRJ_kRtg_3BLE4hJTzmJZs7qwrHx-rLjg8fzJv1JYwA1tn2jc8fE7oWwAoN-8k3bU2PfkFYGLzsNpSRdU_7W6OD-XwCXeGiDvFl8bOQwQe31Dpg26ok6mDacGlRd1dT9O2BZ0VtHq55im/s320/1656626520146.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL1jwcPyl9HZCBNjJidEl0yODsRfxYCG5snclgx6LGsLt6-tvffOVF95lDwUmX-OXMuCkTu6Udqy752ecVlKkGeuFz7KSe_59me0TK6fOU7yWjggiW6bZxd_8OqKdfyrXaSSYx7UHQg-LZQ7FuPgMwrt48XikeIBAJ9235pItg86JuZhi9BTFYxAO6/s4000/1656626520424.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL1jwcPyl9HZCBNjJidEl0yODsRfxYCG5snclgx6LGsLt6-tvffOVF95lDwUmX-OXMuCkTu6Udqy752ecVlKkGeuFz7KSe_59me0TK6fOU7yWjggiW6bZxd_8OqKdfyrXaSSYx7UHQg-LZQ7FuPgMwrt48XikeIBAJ9235pItg86JuZhi9BTFYxAO6/s320/1656626520424.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">8/12/2013 </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Receta antigua.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0SMSSs7OWOE/UqMoiq-faWI/AAAAAAAAJ-o/02_fbB-7fHg/s1600/BeFunky_20131206_193716.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-0SMSSs7OWOE/UqMoiq-faWI/AAAAAAAAJ-o/02_fbB-7fHg/s320/BeFunky_20131206_193716.jpg.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0SMSSs7OWOE/UqMoiq-faWI/AAAAAAAAJ-o/02_fbB-7fHg/s1600/BeFunky_20131206_193716.jpg.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0SMSSs7OWOE/UqMoiq-faWI/AAAAAAAAJ-o/02_fbB-7fHg/s1600/BeFunky_20131206_193716.jpg.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">
Con esta receta "salada! participo en el reto de diciembre de la comunidad Comer Especial<br />
<span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: #fcfbf7; font-size: 14px; line-height: 19px; text-align: start;">https://plus.google.com/u/0/communities/107450020436626483665.</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de harina</div>
<div style="text-align: center;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 cucharada de sal</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<b>Modo de preparación:</b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos la harina sobre la mesa de trabajo en forma de volcán. Cascamos en el medio dos huevos enteros, y añadimos la sal.</div>
<div style="text-align: center;">
Mezclamos con las manos, hasta que se integren los ingredientes. Nos ponemos a amasar un buen rato, más o menos 20 minutos, siempre espolvoreando la mesa con una capa fina de harina.</div>
<div style="text-align: center;">
Como no vamos a utilizar maquina para hacer pasta, todo el proceso sera manual, hecho con el rodillo, tenemos que obtener una masa bastante elástica pero bastante dura a la vez. </div>
<div style="text-align: center;">
Una vez que tenemos la masa, enharinamos la mesa de trabajo, y empezamos a extender la masa con la ayuda de un rodillo largo. </div>
<div style="text-align: center;">
Tendremos que insistir bastante, pero mientras vamos trabajando la masa con el rodillo, vamos a ver como nuestra hoja de pasta fresca se hace cada vez más grande.</div>
<div style="text-align: center;">
Una vez que conseguimos una hoja de pasta de 1 mm de grosor, - como decía mi madre "hay que conseguir el grosor de la hoja para tabaco"- Cogemos la hoja de pasta y la colocamos sobre un mantel de tela y la dejamos secar durante una hora más o menos. No secamos la hoja del todo, porque así se nos rompe al manejar y al intentar doblarlo.<br />
Cuando al pasar la mano encima no notamos la humedad esta en su punto -o cuando vemos que las margenes empiezan a grietarse- La cogemos y la doblamos hasta obtener una anchura de tres dedos y empezamos a cortar con un cuchillo con hoja lisa, tiritas muy finas.<br />
<br />
Se deshacen las tiras con la ayuda de los dedos, con cuidado de no romperlos, para conseguir tiras largas de fideos para nuestra sopa.<br />
Si no la utilizamos enseguida, ahora si, podemos dejar la pasta fresca a secar de un día para otro, sobre el mantel de tela. Así secos se pueden guardar durante meses en una caja con cierre hermética o una bolsa de tela o de plástico en lugar fresco sin humedad!!<br />
Se conservan muy bien una vez están bien secos.</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wN_dGDZbT5g/UqMo5wWwAOI/AAAAAAAAJ-w/uS894WC41-8/s1600/BeFunky_20131206_172257.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-wN_dGDZbT5g/UqMo5wWwAOI/AAAAAAAAJ-w/uS894WC41-8/s320/BeFunky_20131206_172257.jpg.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8ZF5KWCWzog/UqMo6rmWRfI/AAAAAAAAJ-8/3UfR1r__1iM/s1600/BeFunky_20131206_175940.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-8ZF5KWCWzog/UqMo6rmWRfI/AAAAAAAAJ-8/3UfR1r__1iM/s320/BeFunky_20131206_175940.jpg.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GtwXKKU0Vyg/UqMo8dZVxOI/AAAAAAAAJ_k/s2eBGDm3XtQ/s1600/BeFunky_20131206_193716.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-GtwXKKU0Vyg/UqMo8dZVxOI/AAAAAAAAJ_k/s2eBGDm3XtQ/s400/BeFunky_20131206_193716.jpg.jpg" width="300" /></a></div>
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Si vamos a preparar pasta casera con un huevo nos apañamos con un rodillo de 30 cm, pero si es de 2 huevos o mas hay que tener un rodillo bien largo.<br />
Cuanto mas amasamos mejor, aunque veamos que después de 10 minutos la masa tiene buena pinta y es manejable, amasamos un rato mas.<br />
Siempre espolvoreamos la superficie de la masa y de la mesa, así nuestra hoja de pasta fresca no se agrieta y no se rompe.<br />
Cuando casi hemos conseguido el grosor deseado, dejamos de añadir harina sobre la hoja de pasta, así el color sera el amarillo bonito, y no blanco de harina.<br />
Esta pasta se puede cortar en tiritas finas o anchas, en cuadraditos o con la forma que queremos.<br />
Estos fideos no se pasan, puedes hervirlos en la sopa, y consumir después de un día o dos , no se ablanda, no blanquea la sopa!!! Tu sopa quedara amarilla, clara, apetecible !!<br />
Os presento un vídeo, mi primer vídeo, jaja, muy humilde, me he reído mucho, porque no quería hablar, y estábamos yo y mis hijas allí aguantando la risa...jajaja...<br />
<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-92-hUYayk0w/UqM-3RRJzuI/AAAAAAAAKAY/nE-msCTQE9w/s1600/BeFunky_20131207_135615.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-92-hUYayk0w/UqM-3RRJzuI/AAAAAAAAKAY/nE-msCTQE9w/s640/BeFunky_20131207_135615.jpg.jpg" width="480" /></a></div>
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Como podéis ver he preparado una sopa de pollo con fideos caseros.<br />
La sopa de fideos es imprescindible en Navidades en mi país en las casas de los húngaros, asimismo en Hungría , este es el caldo que se sirve en las mesas de Navidad.<br />
Sera porque los otros manjares son todo carnes, chorizos y jamones ahumados, mayonesa, mucha patata con salsas variadas -y de dulce! no os voy a hablar esta vez- y la sopa de pollo con fideos caseros es una comida que calma el estomago, que sacia y el mismo tiempo cura...pues no lo se, pero llevo 39 años de vida y esta sopa siempre fue uno de los platos principales en Navidad.<br />
<br />
Necesitamos :<br />
1 pollo<br />
1 bandeja de verduras para caldo(apio, cardo, puerro...)<br />
5-6 zanahorias demás<br />
4 pastillas de knor<br />
1/4 cucharadita de <a href="http://www.thesaffroncompany.com/esp/intro.html" target="_blank">sal de himalaya con azafan</a><br />
1 cucharadita de pimienta en grano<br />
3 dientes de ajo<br />
1 cebolla<br />
1 pimentón italiano<br />
1 tomate<br />
1/4 col rizada<br />
<br />
Todos sabemos que para obtener un caldo bueno y limpio, hay que cocinar a fuego lento durante 2 o 3 horas. Al final, sacamos toda la verdura y la carne, el caldo lo vamos a colar.<br />
La probamos de sal, podemos añadir un poco mas de azafran, para conseguir un bonito color amarillo, porque no solo comemos con la boca, comemos con los ojos también!<br />
Volvemos a colocar la olla con el caldo limpio al fuego y cuando rompa a hervir añadimos los fideos frescos caseros, hervimos 3-4 minutos y listo para servir!!<br />
Enjoy!<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_X8wVs3r8h4/UqM-3RAFMTI/AAAAAAAAKAc/ZBE6iPY8UaQ/s1600/BeFunky_20131207_135126.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-_X8wVs3r8h4/UqM-3RAFMTI/AAAAAAAAKAc/ZBE6iPY8UaQ/s400/BeFunky_20131207_135126.jpg.jpg" width="300" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7ZZ3fPT3o34/UqM_Qo7p3sI/AAAAAAAAKAw/a4ZuwEFGCrY/s1600/BeFunky_20131207_135142.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-7ZZ3fPT3o34/UqM_Qo7p3sI/AAAAAAAAKAw/a4ZuwEFGCrY/s400/BeFunky_20131207_135142.jpg.jpg" width="300" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j2UXjdOmeKQ/UqM_QmUFrQI/AAAAAAAAKAs/InXcNpeb8Uw/s1600/BeFunky_20131207_135625.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-j2UXjdOmeKQ/UqM_QmUFrQI/AAAAAAAAKAs/InXcNpeb8Uw/s320/BeFunky_20131207_135625.jpg.jpg" width="240" /></a></div>
<br /></div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-77761970470991804852022-06-27T21:59:00.004+02:002022-06-27T21:59:59.514+02:00Helado sandwich fácil, rápido y muy rico.<p> Helado sandwich y como hacerlo fácil, rápido y muy rico.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuIcYMaC4vf5r_H5el6Tb0CDfbcxKLR-cb9ALrX6n8iLrReLrnLJ0UcAPkYRPMqAt4jaQKLSDYN4lsXBnwNJK9M7kXbl_gVH5NTAupvdS2r6sKmq8-elSVhZpU0IitQIKtNsyR6d0-P_2SKyP4fhZ6eb9Jv2P5vfC8s5-HKxOJSts_jnk1b-MiI6Fu/s3226/1655291204211.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3226" data-original-width="1815" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuIcYMaC4vf5r_H5el6Tb0CDfbcxKLR-cb9ALrX6n8iLrReLrnLJ0UcAPkYRPMqAt4jaQKLSDYN4lsXBnwNJK9M7kXbl_gVH5NTAupvdS2r6sKmq8-elSVhZpU0IitQIKtNsyR6d0-P_2SKyP4fhZ6eb9Jv2P5vfC8s5-HKxOJSts_jnk1b-MiI6Fu/w225-h400/1655291204211.jpg" width="225" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Al llegar el calor , hago un repaso en la despensa, y siempre encuentro algunos dulces dando vueltas desde navidad. Una barrita de Mars otros dos de Snickers ,alguno de cremoso Milky way o algún bombón de Lind perdido en los cajones del escritorio.</p><p>Que hacer con ellos? </p><p>Fácil! Hacer helado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5VLGOxHXspbT3EhSPT0WJ5CfxTdWU7dmOQggSSaspq-q8H4uQZOiOcZffpa6qnRns09LL7Vmgf2GtXsiCTl3USLMqZaDMDcnRX_QDh1pHuj03bBym8PxzVVfZbIRqYS_xRKpgpPH2JULJHEWWpVD1Deim4skSXht5IAdmIqC1J974UibRXBAe0VZ/s3254/1655291204324%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3254" data-original-width="1831" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5VLGOxHXspbT3EhSPT0WJ5CfxTdWU7dmOQggSSaspq-q8H4uQZOiOcZffpa6qnRns09LL7Vmgf2GtXsiCTl3USLMqZaDMDcnRX_QDh1pHuj03bBym8PxzVVfZbIRqYS_xRKpgpPH2JULJHEWWpVD1Deim4skSXht5IAdmIqC1J974UibRXBAe0VZ/w225-h400/1655291204324%20(2).jpg" width="225" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Sólo necesitas:</p><p>200 gr de nata para montar</p><p>2 cucharas de queso crema (tipo Philadelphia)</p><p>2 cucharas de leche condensada</p><p>4-5 mini baritas tipo Mars, Snickers, Twix y Milky Way </p><p>2 bombones Lindt</p><p>1pack de galletas Cadbury</p><p>Pepitas de chocolate de @lidlespaña para rebozar a gusto.</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Sólo hay que montar la nata junto con el queso crema y leche condensada hasta que se vuelve cremosa. Añadir las chocolatinas troceadas y mezclar con una espátula.</p><p>Congelar.</p><p>Ahora con la ayuda de un aro para emplatar montamos nuestros helados sándwich.</p><p>Fácil no?</p><p>Hasta la próxima receta !</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-87145855803511466852022-06-13T00:30:00.001+02:002023-10-23T18:14:38.071+02:00Challah bread o pan judío/ pan casero<div style="text-align: center;">Hoy 10 de junio 2022 te traigo información actualizada,fotografías nuevas, todo adquirido durante años ,amasados y trenzados ,paciencia,experiencia y mucho amor hace a este pan. CHALLAH </div><div style="text-align: center;">La receta la uso siempre la misma ,no la quise cambiar durante los años porque está me funcionó y me dio buen resultado desde el primer intento en noviembre de 2015 . </div><div style="text-align: center;">Una cosa si cambié, al aprender cómo funcionan las masas, como levan y cómo actúan las levaduras. Reduciendo al mínimo la cantidad de levadura y alargado el tiempo de levado , gané en sabor.</div><div style="text-align: center;">Así que ahora uso la tercera parte de una bolsita de levadura que serían dos gramos y pico. Y antes usaba 14 gramos.</div><div style="text-align: center;">También suelo hacerla con masa vieja. En vez de usar levadura ,le añado el trozo de masa vieja de la anterior horneada.</div><div style="text-align: center;">Probé está receta en su versión dulce y abriochado, sustituiendo el agua con leche y una parte de aove con mantequilla. Y te digo una cosa ,merece la pena probarla.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi48oevgv9fpL2d0xKGK2o0aOP0YpfCtg7p7-AVpfezQ7YIXfYRq6N19r8q014vKzQ0y0CC2lNGyFVHCQAktR7L7bkdtrFN82lBGLlmC87DjF2c2vyVnawB3G6zOKpGzS5ce6tH4CjRkrBH759o_vUk881TkNJCYaPP48DVVqeJNBRHEOGaCDbbJeVb/s3200/1653318472802%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3200" data-original-width="1800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi48oevgv9fpL2d0xKGK2o0aOP0YpfCtg7p7-AVpfezQ7YIXfYRq6N19r8q014vKzQ0y0CC2lNGyFVHCQAktR7L7bkdtrFN82lBGLlmC87DjF2c2vyVnawB3G6zOKpGzS5ce6tH4CjRkrBH759o_vUk881TkNJCYaPP48DVVqeJNBRHEOGaCDbbJeVb/w225-h400/1653318472802%20(3).jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">
Verdad, Justicia y Paz, son los tres significados de las tres trenzas que constituyen el Challah bread, el pan judío.</div>
<div style="text-align: center;">
Antes de consumir dicho pan los judíos lo bendicen ya que conmemora el maná que cayo del cielo durante los 40 años tras el éxodo de Egipto. El nombre de maná es el nombre bíblico que recibe el supuesto alimento que caía del cielo. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rPvfh5iwbjVniRZa9lHlPxvJsXggb9Hj26jBB9cKRwxmRGCjdYLcGQTCZWPgYkIIuPLxLxe0fmfhHmHCeWmgKiqT56mJsnzLi9ghoj5glPRpmYswkAYJkYSK5AsHEdpk_ToHw4FxT4ZNR7LF7RnC4QNw1ldisWYqfsGs47emKiwjyloDvIycoNtU/s2723/1652924837663.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2723" data-original-width="1531" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rPvfh5iwbjVniRZa9lHlPxvJsXggb9Hj26jBB9cKRwxmRGCjdYLcGQTCZWPgYkIIuPLxLxe0fmfhHmHCeWmgKiqT56mJsnzLi9ghoj5glPRpmYswkAYJkYSK5AsHEdpk_ToHw4FxT4ZNR7LF7RnC4QNw1ldisWYqfsGs47emKiwjyloDvIycoNtU/w225-h400/1652924837663.jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">
Como he dicho el pan judío se modela en forma de trenza. En año nuevo los Challah suelen ser en forma de espiral, cosa que simboliza el ciclo del año. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiAOqM0o5BdUf7viRMs2BGhX1ereYHK6aEojt4EbtCq6-KFuoQ5xN7LGrwKP0Y586lIWPUt3U1Ij-AzrGEjSAqphBT4BV1fIL7CVple0PIbXdAu7yL4Wmm-FGQhfXMXlVLzrbscXfhZ604LhC6PY_KRkL3sFqwrSNIHXZSQS1Ha8MrxR0-xl5jG-J8/s1758/IMG_20211001_153107.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1758" data-original-width="988" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiAOqM0o5BdUf7viRMs2BGhX1ereYHK6aEojt4EbtCq6-KFuoQ5xN7LGrwKP0Y586lIWPUt3U1Ij-AzrGEjSAqphBT4BV1fIL7CVple0PIbXdAu7yL4Wmm-FGQhfXMXlVLzrbscXfhZ604LhC6PY_KRkL3sFqwrSNIHXZSQS1Ha8MrxR0-xl5jG-J8/w225-h400/IMG_20211001_153107.jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">
El significado de la trenza en forma de corona significa el deseo de una vida larga. </div>
<div style="text-align: center;">
La adaptación del pan judío que han hecho en Suiza, es un pan trenzado dulce que lleva leche en vez de agua y mantequilla en vez de aceite. Este pan es el pan nacional en Suiza y se consume los festivos y los domingos. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4snZipJ_qggKqr20enFJ_XKZkFzcf8v6cxmswvYbhc3BrFjnW7W35mtZwlsQd2X2ry_wJcIt_N5pLkk1FLM34Ddr9kqpXDKkJfMQLh8X9_V68D5T2FhBs_T4vjDGeaLH2QhV1ERPEi4RsBwoCIg9hSuD1PAyvUg_trmCxhFkyFmBXaEu-SNMKGSJl/s3344/IMG_20220206_151545.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3344" data-original-width="1881" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4snZipJ_qggKqr20enFJ_XKZkFzcf8v6cxmswvYbhc3BrFjnW7W35mtZwlsQd2X2ry_wJcIt_N5pLkk1FLM34Ddr9kqpXDKkJfMQLh8X9_V68D5T2FhBs_T4vjDGeaLH2QhV1ERPEi4RsBwoCIg9hSuD1PAyvUg_trmCxhFkyFmBXaEu-SNMKGSJl/w225-h400/IMG_20220206_151545.jpg" width="225" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGKjeE48Tpq0IaDqMqJNTUYzJihfk92PZwEX9o98am8uoZTOvypCPRUdSdEYvSNAc17aYLJH1tC2mO68LqgSmJNTroJHNt2gg7jjxIzhQ7hy8UtCnB3qA_Baizj5yAcRrYi8PlChvO3sBHNZLZPkgfg6kjqr82suUZ6031VNk0Uid2o_L-oaTc79A/s3539/IMG_20220302_174812_2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3539" data-original-width="1990" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGKjeE48Tpq0IaDqMqJNTUYzJihfk92PZwEX9o98am8uoZTOvypCPRUdSdEYvSNAc17aYLJH1tC2mO68LqgSmJNTroJHNt2gg7jjxIzhQ7hy8UtCnB3qA_Baizj5yAcRrYi8PlChvO3sBHNZLZPkgfg6kjqr82suUZ6031VNk0Uid2o_L-oaTc79A/w225-h400/IMG_20220302_174812_2.jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">Challah ❤️ </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5bYnroJiU8ALW0SUwwDh08L5-iMvfjlhGHN9Dzmbl3YXnm-TrDgDFEE81hbe47w1Ys-BKOf-mrvpguXlewa9qVcNZxS0hayRWFhQg5CYyy-I5HIKWP5qHig8ndXcYiG6MlMUCfGtBF4IBSBzj0ODfzzN9vtpO8vBS2Fxc9PRu0fuKJ_GDomrnkTN/s3648/IMG_20210818_133157.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2053" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5bYnroJiU8ALW0SUwwDh08L5-iMvfjlhGHN9Dzmbl3YXnm-TrDgDFEE81hbe47w1Ys-BKOf-mrvpguXlewa9qVcNZxS0hayRWFhQg5CYyy-I5HIKWP5qHig8ndXcYiG6MlMUCfGtBF4IBSBzj0ODfzzN9vtpO8vBS2Fxc9PRu0fuKJ_GDomrnkTN/w225-h400/IMG_20210818_133157.jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWZ42VVkvtATTnsTsCiHMO8rqt5wVp-KkxoCD3kZ6s_LdjsU3rYCcFZZrFGXvgcMfALG2wLLKpqYv_TbAszPVgivMLAQ-U_bTdiTJOvlquh3byG9WAOsdCUHcC5u_5bo_n36bIQQBDlHg/s1600/befDSCN9432.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWZ42VVkvtATTnsTsCiHMO8rqt5wVp-KkxoCD3kZ6s_LdjsU3rYCcFZZrFGXvgcMfALG2wLLKpqYv_TbAszPVgivMLAQ-U_bTdiTJOvlquh3byG9WAOsdCUHcC5u_5bo_n36bIQQBDlHg/w150-h200/befDSCN9432.jpg" width="150" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi primer Challah!</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">2.5 gr levadura seca de panadero</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 cucharada de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
300-350 ml de agua <b>puede que menos puede que mas-dependiendo de la harina</b></div>
<div style="text-align: center;">
100 ml de aceite de oliva </div>
<div style="text-align: center;">
3 huevos grandes </div>
<div style="text-align: center;">
75 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 cucharada de sal</div>
<div style="text-align: center;">
900gr de harina de fuerza (o de la marca Tritordeum que yo utilizo, una harina de cereal dorado)</div>
<div style="text-align: center;">Semillas de sésamo opcional</div>
<div style="text-align: center;">Uvas pasas opcional</div><div style="text-align: center;">Semillas de amapola opcional </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87P7ejbPLS6rHhe5VF5VhtoL2CtXKa0mxC6c0XepY4dB0-9AEPdubuEk8NwtPVLx1KRNGL1n-ezdwd-BSK79SzNbW1oFx_by7cl5e0Q30V40AYlYPcqSlNYX59TerbKqdv35m6p3LVAEca7P6b-I6xT2QKClQvxWAIW_jw927P22ujZrbYEtzgVoY/s3200/1653318473067.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3200" data-original-width="1800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87P7ejbPLS6rHhe5VF5VhtoL2CtXKa0mxC6c0XepY4dB0-9AEPdubuEk8NwtPVLx1KRNGL1n-ezdwd-BSK79SzNbW1oFx_by7cl5e0Q30V40AYlYPcqSlNYX59TerbKqdv35m6p3LVAEca7P6b-I6xT2QKClQvxWAIW_jw927P22ujZrbYEtzgVoY/w225-h400/1653318473067.jpg" width="225" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5T8A1H6oRcsUXxeQzNvqmBAX26nyEI_NMpzwnxb9u6CsyfZWX3n5nEu0Dj7nEIw-Kh15zkL-SCZx-3GGwRKsR7in4xewNvDaXgxUp-vG49qVIJQkYjUkkC2x8xXaUEm34dncNfDohNviKi0KIdNSGBsZsBH_PJtIYgqsmvq1BWOu8uB1yzy8HsWIC/s4000/IMG_20220314_164119.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5T8A1H6oRcsUXxeQzNvqmBAX26nyEI_NMpzwnxb9u6CsyfZWX3n5nEu0Dj7nEIw-Kh15zkL-SCZx-3GGwRKsR7in4xewNvDaXgxUp-vG49qVIJQkYjUkkC2x8xXaUEm34dncNfDohNviKi0KIdNSGBsZsBH_PJtIYgqsmvq1BWOu8uB1yzy8HsWIC/w225-h400/IMG_20220314_164119.jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_yrJ5662dM29D3puS9KTqrn9ogJ5GRooSkXBahJIwGzW7fzMVAie46ouo3gVwbVbqifFoOKGrdZx_-jP5cBWjxlVzhKdt0GG0r6quDe-2ysG0a7VptANRlM5hAhZWIUk1RoslPbP35AE/s1600/BEFDSCN9440.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_yrJ5662dM29D3puS9KTqrn9ogJ5GRooSkXBahJIwGzW7fzMVAie46ouo3gVwbVbqifFoOKGrdZx_-jP5cBWjxlVzhKdt0GG0r6quDe-2ysG0a7VptANRlM5hAhZWIUk1RoslPbP35AE/w150-h200/BEFDSCN9440.jpg" width="150" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Modo de preparación:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mezclamos la levadura con la agua caliente y medio cuchara de azúcar derretido previamente. Añadimos dos o tres cucharadas de harina y mezclamos. Cuando esta burbujeando esta lista .</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>*yo he añadido la mezcla de levadura y agua poco a poco, para que así controlar mejor la cantidad de líquidos que necesita mi harina.</i></div>
<div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8kbs1jJ27FW3_NmD1e8AuW22Rt0Lb4AQUof3nLTS_HHjTkwXEV1FOnwXPle1yy8_-Iun-5CdtE_iS8DGBmqsLADx_5IjeXwMlThsV0RF_4dyTKb95DT2iugOXUJCBViIKPDIFesOE4OU26qeW2Qs2T1A_fPnXJnGad46d3TFB0xLo26lLyRsEpEY/s3068/IMG_20200831_175344_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3068" data-original-width="1726" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8kbs1jJ27FW3_NmD1e8AuW22Rt0Lb4AQUof3nLTS_HHjTkwXEV1FOnwXPle1yy8_-Iun-5CdtE_iS8DGBmqsLADx_5IjeXwMlThsV0RF_4dyTKb95DT2iugOXUJCBViIKPDIFesOE4OU26qeW2Qs2T1A_fPnXJnGad46d3TFB0xLo26lLyRsEpEY/w225-h400/IMG_20200831_175344_1.jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">
Después tamizamos la harina dentro de un bol amplio, añadimos los <b>dos huevos batidos</b>, el aceite y el azúcar y la sal y vertemos encima la mezcla de levadura.</div>
<div style="text-align: center;">Amasamos hasta desarrollar el gluten , esto nos llevaría entre 18-20 minutos .</div><div style="text-align: center;">No olvidéis que al levar en la nevera , continuará desarrollando el gluten. Así que si la vas a hornear el mismo día ,amasa hasta desarrollar el gluten por completo (haz la prueba de membrana) , si horneas día siguiente , después de mínimo 8 , max. 16 horas , puedes parar de amasar antes que pase la prueba de la membrana.</div><div style="text-align: center;">Día siguiente, desgasificamos la masa por completo.y después de 10 minutos de descanso vamos a partir la masa en trozos.</div><div style="text-align: center;">Pueden variar entre 80, 100 gr el trozo o 140, dependiendo como de grande quieres el pan.</div><div style="text-align: center;"> Puedes ver en mi Instagram y en mi canal de Youtube videos con trenzados .De tres de 4 de 5 de 6 de 7-8 y dobles de 12 o de formas diferentes , alargados o redondos .</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqSG-NklTWXx05RHTe0RfPFnSrCWiHxChCROOecZXoT_YmPhLFtSCfP1pIpWFxX3LuxKBRCFBCTTncyprKJXrZF98-ffgVx0oSHzn5KQBeOIKMrR_ekvHQ1gA_QxMqy-H_Klztmn5C39pPD5tfjD1D0fOqDXd4mfsF6wNP2tVZgxQOf_lVBbr-qPlY/s4000/IMG_20220523_141314.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="1800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqSG-NklTWXx05RHTe0RfPFnSrCWiHxChCROOecZXoT_YmPhLFtSCfP1pIpWFxX3LuxKBRCFBCTTncyprKJXrZF98-ffgVx0oSHzn5KQBeOIKMrR_ekvHQ1gA_QxMqy-H_Klztmn5C39pPD5tfjD1D0fOqDXd4mfsF6wNP2tVZgxQOf_lVBbr-qPlY/w180-h400/IMG_20220523_141314.jpg" width="180" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinj2kCk72talb7D6xiuFto17xLJllcipsGykBsFpYExwG-qcK46C0h94aAWFiQH1Nmf4z7qqS2waAehFDG92uSxZEuTbmdrxd-xn0BtNL2LEBoHSEbUZmtc6zXrHAlzqfHuyvRk1A25M3ZfTL755l0oetmJV7nHNY1ty6Dfmbu69Dhu8cKIoDiaas3/s4000/IMG_20210818_151648.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinj2kCk72talb7D6xiuFto17xLJllcipsGykBsFpYExwG-qcK46C0h94aAWFiQH1Nmf4z7qqS2waAehFDG92uSxZEuTbmdrxd-xn0BtNL2LEBoHSEbUZmtc6zXrHAlzqfHuyvRk1A25M3ZfTL755l0oetmJV7nHNY1ty6Dfmbu69Dhu8cKIoDiaas3/s320/IMG_20210818_151648.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCuozejLErCMrczIWr5jVCtfMf1wS9RL2S_v71dtHjf52vGlX4i8AAE3o7n_li50xPuA10XytjxWU0PS314kwB9O-DYbBYTI3SVprxEvV3gJXsEGTRfu291A9AmehLRzdq9n5VpfWl8o80sx6cT8v51EkNMgDkxp8xHUjmZAMLGob94-3oqRQiWlBc/s4000/IMG_20210818_152147.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCuozejLErCMrczIWr5jVCtfMf1wS9RL2S_v71dtHjf52vGlX4i8AAE3o7n_li50xPuA10XytjxWU0PS314kwB9O-DYbBYTI3SVprxEvV3gJXsEGTRfu291A9AmehLRzdq9n5VpfWl8o80sx6cT8v51EkNMgDkxp8xHUjmZAMLGob94-3oqRQiWlBc/s320/IMG_20210818_152147.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZuYK9iNYiz5UMy39oAt_XJkDGGpG7j0kAxN_aiFI0QwpROyGZmLQmV_smvGCza3YXGfK6D2kbSTQkq6UNmAKb7k4se4oGtp1w1irhYbT6O1bcprXgMgb-ogwnNAZbCXt-uYzvkcl-2AGQSRNy2swz8cXJeOcC1yHzoWc0o97TYk7F-8xu-Cd2_2h/s4000/IMG_20210821_154713.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZuYK9iNYiz5UMy39oAt_XJkDGGpG7j0kAxN_aiFI0QwpROyGZmLQmV_smvGCza3YXGfK6D2kbSTQkq6UNmAKb7k4se4oGtp1w1irhYbT6O1bcprXgMgb-ogwnNAZbCXt-uYzvkcl-2AGQSRNy2swz8cXJeOcC1yHzoWc0o97TYk7F-8xu-Cd2_2h/s320/IMG_20210821_154713.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg20yq2uxc9kV_tZVr8rQycNEA9zxKKNWpwiFw3C0GwSaAzeb_1UH85cByTxnTFtXr1myMh6zXxw-tJEElJ1HAr86VL2kYUlkRWXcx7XPcZ1G8bZu2or3kaQ_YLjhWeDSwBeeEKj6iJJpm_lJmjfJt6t_WOVqF6yBUCDHaZSd6h1bg_6VDQymAMQNN2/s4000/IMG_20210821_180935.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg20yq2uxc9kV_tZVr8rQycNEA9zxKKNWpwiFw3C0GwSaAzeb_1UH85cByTxnTFtXr1myMh6zXxw-tJEElJ1HAr86VL2kYUlkRWXcx7XPcZ1G8bZu2or3kaQ_YLjhWeDSwBeeEKj6iJJpm_lJmjfJt6t_WOVqF6yBUCDHaZSd6h1bg_6VDQymAMQNN2/s320/IMG_20210821_180935.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtnF0mCezZ4oSmunaMLu2N8GD3jGn3STAblriDgRjA6PlF3hPtJLtA53RDIOOidb35Ao7Ak8i9lYS0rG7TPl6iNnMO_6DfIsvSG9x_oNqM1KmtiPeDgw1pghTkPKbjN9nCqTJGuPQXZaJUihoyHyXX-WddnDJQzIlYQ--BxzGqOB7bZk1qDGsPNEUg/s4000/IMG_20210830_192600.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtnF0mCezZ4oSmunaMLu2N8GD3jGn3STAblriDgRjA6PlF3hPtJLtA53RDIOOidb35Ao7Ak8i9lYS0rG7TPl6iNnMO_6DfIsvSG9x_oNqM1KmtiPeDgw1pghTkPKbjN9nCqTJGuPQXZaJUihoyHyXX-WddnDJQzIlYQ--BxzGqOB7bZk1qDGsPNEUg/s320/IMG_20210830_192600.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoeeBYnm5yv2YiEQYlxIkqOyWKZMx9nruinCqy2qFjkuq_ChQvnU7B8E2nRc0kgNf02LyyRTnlPaPWb4bZWStJWZPN0EwhcAbaE7w27-HMWe5PWOlToj-a3Wdw5mfwOW1x8ythgMBqfVEJNyLkP2C22c1JUOyr8B_dJEh15s0nd1yPgaUC4gPps8OY/s4000/IMG_20210907_183224.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoeeBYnm5yv2YiEQYlxIkqOyWKZMx9nruinCqy2qFjkuq_ChQvnU7B8E2nRc0kgNf02LyyRTnlPaPWb4bZWStJWZPN0EwhcAbaE7w27-HMWe5PWOlToj-a3Wdw5mfwOW1x8ythgMBqfVEJNyLkP2C22c1JUOyr8B_dJEh15s0nd1yPgaUC4gPps8OY/s320/IMG_20210907_183224.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKioPkNQ9lrAOS5q3Vnpc2fFCAFMZVoj__8O4C69abrKj_mKCKaSxnSErr0VL84Dh5EEnL0_cYHEHYrNkvwnAgTk-IEcGJJx7LdkDo4p3w3qebxE4M2b-5Iz7XpnO01EDMvkT3lLaVPAVjtSg6CrLVfOHPTGoMuo3lbWJDDEEZ-ztxRLnh6vaJKOU/s4000/IMG_20220119_135535.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="1844" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKioPkNQ9lrAOS5q3Vnpc2fFCAFMZVoj__8O4C69abrKj_mKCKaSxnSErr0VL84Dh5EEnL0_cYHEHYrNkvwnAgTk-IEcGJJx7LdkDo4p3w3qebxE4M2b-5Iz7XpnO01EDMvkT3lLaVPAVjtSg6CrLVfOHPTGoMuo3lbWJDDEEZ-ztxRLnh6vaJKOU/w185-h400/IMG_20220119_135535.jpg" width="185" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCo15MgUCq2jbHXUw_QpTWqB-dexA5m68M52ZjPYXsGhUWOaDZE7qcnW8dwjVoH5QBCmX8b2yquAk3JsLWzA6VJ00A9UVsxdw0fc_gKklQO9xluKXpGFiCEpj22UQi0x8Gn3EZ8vy2V4l85-93H_jvcT7Bh7kM6x7GSMfsZ4Dw7YgFSctt_JEKXSVB/s4000/IMG_20220302_172926.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCo15MgUCq2jbHXUw_QpTWqB-dexA5m68M52ZjPYXsGhUWOaDZE7qcnW8dwjVoH5QBCmX8b2yquAk3JsLWzA6VJ00A9UVsxdw0fc_gKklQO9xluKXpGFiCEpj22UQi0x8Gn3EZ8vy2V4l85-93H_jvcT7Bh7kM6x7GSMfsZ4Dw7YgFSctt_JEKXSVB/s320/IMG_20220302_172926.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyT6yjGtuQeUCUtn35B7ct7X2jPC7K3nbRdxteiPoaMmss50RG6jZFjUZXTeENbVNZNlNM30BIIHsmF6XXlxm-XGGIbDRxjHrT2_he1rCdRtONixJmPnYmAilNY7m6iHfFLX7yyL4ERGYOznl0irXpFPoQve6sb5w65mHH3-m6Bc4skUW4-vkVIlDh/s4000/IMG_20220302_173219.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyT6yjGtuQeUCUtn35B7ct7X2jPC7K3nbRdxteiPoaMmss50RG6jZFjUZXTeENbVNZNlNM30BIIHsmF6XXlxm-XGGIbDRxjHrT2_he1rCdRtONixJmPnYmAilNY7m6iHfFLX7yyL4ERGYOznl0irXpFPoQve6sb5w65mHH3-m6Bc4skUW4-vkVIlDh/s320/IMG_20220302_173219.jpg" width="180" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dejamos reposar las trenzas encima de la bandeja del horno, mas o menos para 45-50 minutos y antes de meterlas en el horno las pintamos con un huevo batido, con la ayuda de un pincel.</div>
<div style="text-align: center;">
El horno encendido a 200 grados que bajamos después de 10 minutos de horneado, a 180 grados. para unos 30 minutos mas.</div>
<div style="text-align: center;">
Enjoy it!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-4732342705378841982022-06-07T18:25:00.002+02:002022-06-27T21:57:21.757+02:00Hot Cross Buns<p> Los mejores Hot Cross Buns</p><p><br /></p><p>Con muchas pepitas de chocolate! </p><p><br /></p><p>Hola, después de muchísimo tiempo sin publicar por el blog, retomamos rutina e intentamos estar allí por cada semana con algo nuevo y muy rico.</p><p>Que me dices? Estarás aquí conmigo?</p><p>Hoy toca receta de panadería, un dulce muy conocido y muy popular en época de Pascuas. Pero con el motivo del reto semanal de Instagram en @ellunesseamasa toca tiernos Hot Cross Buns . Los mejores!</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibn3h7Rg9Y7hEjjb-2LHOFkPifFpidj7OfRbqnLXq6HAb1uVOIYjdfN0gXDgeKFHpPth39ZovuqvniYWaepoQWtorkbxe2NAYb3LYW7vVuh_pCb1HP87liM6v_jYhobVxOzuGLsyHQ9UOLApPxG25oQdZXGdccum2Vt2gdWW2pbjSWOMb8JfzxuRhr/s3784/1654508994909.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3784" data-original-width="2130" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibn3h7Rg9Y7hEjjb-2LHOFkPifFpidj7OfRbqnLXq6HAb1uVOIYjdfN0gXDgeKFHpPth39ZovuqvniYWaepoQWtorkbxe2NAYb3LYW7vVuh_pCb1HP87liM6v_jYhobVxOzuGLsyHQ9UOLApPxG25oQdZXGdccum2Vt2gdWW2pbjSWOMb8JfzxuRhr/s320/1654508994909.jpg" width="180" /></a></div><br /><p><br /></p><p>La receta la cogí de Irene e Iván de @pimientadulceblog y como siempre ,en tema de masas es todo un acierto! </p><p>Entre los ingredientes que vas a encontrar en el feed de Irene e Iván, te cuento que he usado la harina @tritordeum ,( el cereal dorado) que tanto me gusta. (Hace un par de semanas vi un reportaje en la #tv sobre este cereal, donde el panadero del año 2020(si no me equivoco) habló maravillas de esta harina. Mencionaba su color bonito dorado y el sabor rico con matices de almendras,de frutos secos.). Como hacer los mejores hot cross buns ?</p><p>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif9Uryjb0yC8V6Trg-f_egxos2i5hBATP7rjsORrFVbA3vSkijVIlNPFw2TLiMFPa4dh_6aYlVbcGxJ19ylirorblquWq7k9MOhHrEtekrKLMkV8eF0CVfX2x70cmUXqFO88P236QAIdMm330M09NBRD0QFm-tSdkEvFuoBaLnHf7Dj4eJlu41AXZ0/s2975/1654508995075%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2975" data-original-width="1984" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif9Uryjb0yC8V6Trg-f_egxos2i5hBATP7rjsORrFVbA3vSkijVIlNPFw2TLiMFPa4dh_6aYlVbcGxJ19ylirorblquWq7k9MOhHrEtekrKLMkV8eF0CVfX2x70cmUXqFO88P236QAIdMm330M09NBRD0QFm-tSdkEvFuoBaLnHf7Dj4eJlu41AXZ0/s320/1654508995075%20(2).jpg" width="213" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Necesitas:</p><p>🌾 500 gr de harina (yo) @tritordeum </p><p>🌾 300 gr de leche</p><p>🌾 60 gr de mantequilla</p><p>🌾 55 gr de azúcar</p><p>🌾 15 gr de levadura fresca</p><p>🌾 5 gr de sal</p><p>🌾 1cc canela</p><p>🌾 1cc mix de jengibre,nuez moscada</p><p>🌾 120 gr de pepitas de chocolate @lidlespana</p><p> Para la pasta de la cruz</p><p>🌾 50 gr de harina</p><p>🌾 50 gr de leche</p><p>🌾 10 gr de azúcar en polvo</p><p>Un huevo para pintar</p><p>Mermelada para pincelar </p><p>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJ4WMCacpeeV7Kcy_pJDj84CQx6TR7GkpEJfMPqR68eCgw2lW9rx65i-IjFzeiFBmKjpH7-YIqsUhMSloqvt9_PsNtqqIWrizto1rE9A9ZdzvsBsBUsRZ8wrG9icghX9F_93tcBM68Wdz4tlFK2wOUtKttnKgpfiXG62CWmT5Zm3f_vb9kHxhKmq3/s4000/1654508995325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJ4WMCacpeeV7Kcy_pJDj84CQx6TR7GkpEJfMPqR68eCgw2lW9rx65i-IjFzeiFBmKjpH7-YIqsUhMSloqvt9_PsNtqqIWrizto1rE9A9ZdzvsBsBUsRZ8wrG9icghX9F_93tcBM68Wdz4tlFK2wOUtKttnKgpfiXG62CWmT5Zm3f_vb9kHxhKmq3/s320/1654508995325.jpg" width="180" /></a></div><br /><p><br /></p><p> Amasar todo menos la mantequilla. Durará unos 7-8 minutos con la amasadora </p><p> Añadir la mantequilla una vez que la masa ya está lisa. Seguir amasando hasta desarrollar el gluten . Otros 8-9-10 minutos aproximadamente. ( Mi gran sorpresa fue ver en Google e Pinterest recetas americanas sin amasado ,como si fuera scons🤔).</p><p> Levar en frío 16 horas. (Pero puedes hacerlo a T.A. y durará en medio de una hora y media).</p><p> Desgasificar ,hacer 6 bolas, colocándolos en una bandeja. </p><p> Dejar doblar de volumen. Pintar con huevo batido, dibujar la cruz con la pasta de harina leche y azúcar.</p><p> Hornear 17-18 minutos a 180-190 grados.</p><p> Pincelar aún calientes los Hot Cross Buns con mermelada de (yo) piña y mango .</p><p>Enjoy It!</p><p>Nota:</p><p> Puedes levar la masa en frío o a temperatura ambiente T.A.</p><p>Levar en frío,en nevera aporta sabor a la masa.</p><p>Puedes hacer bolitas más pequeñas de 8 o 10 .</p><p>Mi horno es de gas,y solo tiene fuego abajo. A 180 grados está entre el número 3 y 4.</p><p><br /></p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-2984631497695612742021-03-15T03:30:00.003+01:002021-03-15T03:30:55.179+01:00Degustabox Marzo <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEmPl3YaTihIYI5oiGRuxm-yLezeI8YajvuHd5gqIVOyr2YHNBV4aOsndp7cKZlwYxewrZ2XV5xM8iO4DQEog_XWSH0CHFnvnCDBAv8n9m3-zRVXrRtKKGnG5bYORncq7vRiM7EhHkSiM/s1920/IMG_20210313_152748_411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEmPl3YaTihIYI5oiGRuxm-yLezeI8YajvuHd5gqIVOyr2YHNBV4aOsndp7cKZlwYxewrZ2XV5xM8iO4DQEog_XWSH0CHFnvnCDBAv8n9m3-zRVXrRtKKGnG5bYORncq7vRiM7EhHkSiM/s320/IMG_20210313_152748_411.jpg" /></a></div><br /><p>Hola de nuevo! Llego Marzo y llega Degustabox con muchas sorpresas. La caja tiene como temática Hola primavera y contiene muchísimas cosas ricas. </p><p>Sabes que al suscribirte para recibir las cajas Degustabox, la primera caja te sale a 7,99 con mi código de descuento ZVOH3. Así que no olvides usarlo ⬅️⬅️⬅️</p><p><br /></p><p></p><p dir="ltr">
<span style="background-color: #1877f2;">Dr.Oetker Repostería</span> trae Almendras laminadas. Perfectas para emplear en recetas de repostería como decorar una tarta por ejemplo 😍o tostar los un poco y añadirlos a nuestra ensalada preferida. <span style="background-color: #1877f2;">#mirecetadroetker</span><br />
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<span style="background-color: #1877f2;">Cervezas Ambar</span> celebra 120 años, ¿que me dices, celebramos juntos? <span style="background-color: #1877f2;">#cervezasambar</span><br />
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<span style="background-color: #1877f2;">APIS</span> trae una de sus patés caseros, la Brandada de bacalao. También disponible el Apis tradicional y el Hummus. <span style="background-color: #1877f2;">#NadaComoSerNatural</span><br />
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<span style="background-color: #1877f2;">YOSOY</span> trae la bebida vegetal más cremosa y perfecta para los amantes del café. Sin aditivos, sin azúcares añadidos, con agua natural, con un plan que cambiará tu forma de alimentarse. <span style="background-color: #1877f2;">#yosoyvegetal</span><br />
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<span style="background-color: #1877f2;">Nestlé</span> trae barritas fitnes chocolate, deliciosas barritas a base de cereales integrales, chocolate y pepitas de chocolate, <br />
Perfectas para desayunar seas donde seas, en casa, en trabajo, o de camino al gimnasio.<br />
Por la mañana al llegar la caja @degustabox fue abrirlo y ver las barritas, mi hija cogió uno y salió camino hace a la facultad feliz de tener su desayuno, su barrita fitness de Nestlé.<span style="background-color: #1877f2;">#Nestléfitness</span><br />
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<span style="background-color: #1877f2;">Snatt's de Grefusa</span> una vez más trae sus deliciosos snacks Mix and go almendras en forma de bolitas. Una novedosa forma de tomar frutos secos de un bocado a cualquier hora estés donde estés ❤️ <span style="background-color: #1877f2;">#mimomentosnatts</span><br />
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Nat - Ositos de cereales de chocolate o miel. Una caja con 6 ositos de cereales perfectos para 6 desayunos, endulzados con miel , sin aceite de palma, sin colorantes o aromas artificiales <br />
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<span style="background-color: #1877f2;">Dulcesol</span> trae una bolsa de pan de molde sin corteza. Tierna, deliciosa, perfecta para tus desayunos. <span style="background-color: #1877f2;">#Dulcesol</span> <br />
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<span style="background-color: #1877f2;">La Vida Sabe Mejor con Azucarera</span> trae Azúcar moreno de caña integral. Panela de agricultura ecológica. Perfecta para consumir con un delicioso e intenso sabor. Disfruto mucho usandolo en la repostería. Es perfecta para bizcochos o brownie, aporta aroma y humedad. ❤️ <span style="background-color: #1877f2;">#lavidasabemejor</span> <span style="background-color: #1877f2;">#azucarera</span><br />
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<span style="background-color: #1877f2;">Pirulin</span> deliciosos barquillos rellenos de crema de chocolate sabor avellana. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. <span style="background-color: #1877f2;">#pirulin</span><br />
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<span style="background-color: #1877f2;">Lindt</span> Senzacion Crispy<br />
Que mejor manera de disfrutar de algo dulce, que estas bolitas de chocolate con leche con interior Crispy. Yo me pongo una buena peli y me llevo esta bolsa conmigo al sofá ❤️❤️ <span style="background-color: #1877f2;">#lindt</span> <span style="background-color: #1877f2;">#chicolatelover</span><br />
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Wasa trae finísimas lonchas de pan tostado, elaborados con solo 4 ingredientes, centeno entero, centeno, levadura y sal.<br />
Sin aditivos, sin conservantes sin azúcares añadidos.<br />
<span style="background-color: #1877f2;">#panwasa</span><br />
</p><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgarziuz-g1jx91XWd2Exp97e_qb1q28S3KyndjwzELj9ufbLlQHlYm_WVGsuAQC1xO4ZzUaBoVzSP53AHo2Gk2gLOD1dy6zY7kskCRvq-6aCS2IHoyeeHQjIm4ZHpyLLLhyphenhyphenKBGz57XItg/s1920/IMG_20210313_152711_512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgarziuz-g1jx91XWd2Exp97e_qb1q28S3KyndjwzELj9ufbLlQHlYm_WVGsuAQC1xO4ZzUaBoVzSP53AHo2Gk2gLOD1dy6zY7kskCRvq-6aCS2IHoyeeHQjIm4ZHpyLLLhyphenhyphenKBGz57XItg/s320/IMG_20210313_152711_512.jpg" /></a></div><br /><div>Estoy segura que os ha picado la curiosidad, y que queréis una caja igual , verdad?</div><div>Suscribiros a Degustabox, para disfrutar cada mes de una caja llena de deliciosas sorpresas. </div><div>Hasta la próxima amigos!</div><div><br /></div>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-80519085556281228402021-03-11T03:34:00.001+01:002021-03-11T03:34:43.726+01:00 Miel y frutas del bosque @thebeefamilyshop <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeEZkPjTbI1DYpF-g-2A0LMacHkk4p1T49CL5VGnfXoG9bwQtoN_HAQoF7XIl6cMfBgdlJKgjgpqOUqh7A7Y0mCHb3AQn_MHKiex2fGA3xtihCyK9LIbzy3ayFxTxDVFebT9c7u3IgkmM/s2048/IMG_20210303_150430.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeEZkPjTbI1DYpF-g-2A0LMacHkk4p1T49CL5VGnfXoG9bwQtoN_HAQoF7XIl6cMfBgdlJKgjgpqOUqh7A7Y0mCHb3AQn_MHKiex2fGA3xtihCyK9LIbzy3ayFxTxDVFebT9c7u3IgkmM/s320/IMG_20210303_150430.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p> Hola amigos!</p><p>Hace mucho que no publico, y esto hay que remediarlo. </p><p>Pero no olvideis que en mi cuenta de Instagram estoy súper activa, y cada día hay receta nueva. </p><p>También os comento que cada publicación la encontraréis en mi cuenta de cocina de Facebook y fotos con enlaces a las publicaciones en mi cuenta de Twitter. </p><p>El motivo de mi post es porque quiero compartir con vosotros la Miel que acabo de descubrir. Y así, comparto desayuno con vosotros ❤️ que ya sabéis que me encanta compartir ❤️. </p><p>Miel con frutos del bosque. 100% natural La puedes encontrar por las redes social con el nombre @thebeefamilyshop</p><p>El resultado de la unión de dos familias, el amor por lo natural, hizo posible la creación de esta miel. Miel natural de las colmenas de Polonia, con sabores de frutos de bosque de las tierras de Finlandia. </p><p>Tengo el placer de poder disfrutar de tres sabores, de miel, el sabor arándanos rojos, el de sabor arándano negro y de moras. Que delicia. Ni sabría como describirlos mejor. Una única mezcla de miel natural con frutos con alto contenido de poderes antioxidantes, como los frutos del bosque. Una manera sana y rica de disfrutar de lo natural, que nos brinda la familia The Bee Family Shop. Pasaros por su cuenta de Instagram, y descubrid vosotros mismos la historia del producto. </p><p>Hay mil maneras de disfrutar de este manjar de dioses. En desayunos es dónde más los he aprovechado. Sobre pan tostado con crema de queso, sobre crepes recién hechos, sobre bollería casera que tanto me gusta hacer en casa. </p><p>Hoy te enseño unas medias lunas caseras que he preparado para los desayunos del fin de semana pasado. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm9yhU2SDEVbUxw9rFiJ0rI9jG8hsYwyMe8UuSKp3xob82ym1sSEh8eYvxax6EjCB2IQn5NQ5S7GxT2dY49TWq17u3TAPQG5Z90_4_XCWsEJoVCCoivEPTJJiXd-cKKMho6zxZIEWFbOM/s2048/IMG_20210303_150722.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm9yhU2SDEVbUxw9rFiJ0rI9jG8hsYwyMe8UuSKp3xob82ym1sSEh8eYvxax6EjCB2IQn5NQ5S7GxT2dY49TWq17u3TAPQG5Z90_4_XCWsEJoVCCoivEPTJJiXd-cKKMho6zxZIEWFbOM/s320/IMG_20210303_150722.jpg" /></a></div><p>También quiero decirte que encontrarás varios vídeos con el Unboxing de los productos en mi cuenta de Instagram en mis Destacados. Así que hazme una visita anda :) </p><p>Me gustaría saber, como te apetece a Ti comer esta miel. En qué recetas la emplearías, en qué momento del día la disfrutarás más? Házmelo saber, y así compartimos ideas ricas. </p><p>Aquí me despido, hasta la próxima! </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-35687765361976208542021-02-18T03:51:00.004+01:002021-02-18T04:09:44.286+01:00Degustabox Febrero <p> Hola de nuevo! </p><p>Febrero, un mes más con la caja <a href="https://www.facebook.com/degustabox/">Degustabox</a>!</p><p>Este mes hay cositas ricas, mmm, algunas marcas conocidas otras para conocer. </p><p>Pero que tal si os voy contando. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ1WhcFWHd6TWGgTKtEHKQEaXoGr9q-u_SFn9hnWBCfZ8SnH4nzv0SupeQpYs6zUGqCndjOXE4ro87iPaYqa2CSjd6SwMjNH1IxLqvRkkc-49MGQT7Qu5wt4yTBHT8goepKLGkgSRGDJQ/s1920/IMG_20210212_160157_944.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ1WhcFWHd6TWGgTKtEHKQEaXoGr9q-u_SFn9hnWBCfZ8SnH4nzv0SupeQpYs6zUGqCndjOXE4ro87iPaYqa2CSjd6SwMjNH1IxLqvRkkc-49MGQT7Qu5wt4yTBHT8goepKLGkgSRGDJQ/s320/IMG_20210212_160157_944.jpg" /></a></div><br /><p>Las marcas que nos acompañan este mes de Febrero son:</p><p><a href="https://www.facebook.com/Campofrio/">Campofrío</a> que traen deliciosos snacks horneados! OH YEAH! de dos sabores queso y pizza. Sabor italiano auténtico! Probamos? Invito! </p><p>Si eres fan de té, entonces te traigo te negro/ roibos de <a href="https://www.facebook.com/TAO.Drinks/">TAO Drinks </a> Hoy disfrutaré de este té bien fresquito después de mi sesión de yoga. 🙏</p><p>Este Valentine's day celebraremos con <a href="https://instagram.com/laprohibidacider?igshid=11xetigffk48k">LA PROHIBIDA</a>!!!!! Si vamos a ser algo contra corriente o no, ya lo veremos, pero lo que está seguro, es que tengo hielo en el congelador y muchas garanas de celebrar un día especial o quizás solo un finde más en familia. #laprohibida #nocenzuresloquesientes 💞💞</p><p>Me alegra encontrar un mes más la marca <a href="https://www.facebook.com/Dulcesol/">Dulcesol</a>. Este mes trae bollos para haburghesa. Me super encantan. Deseando probarlos ❤️❤️❤️ Dulcesol </p><p>Si algo nos gusta a todos en esta familia, son los cereales. Degustabox trae este mes Deliciosos cereales con dark chocolate, perfectos para desayunar <a href="https://www.facebook.com/kelloggs.es/">Kellogg’s España</a>. Nos encantan!! </p><p>Hablamos de bollos para hamburghesa, y si te digo que la caja trae la salsa perfecta para acompañar esta hamburghesa? </p><p>Encontramos una vez más una de las salsas del grupo Ybarra. En casa somos muy fans. O-o yeah! <a href="https://www.facebook.com/grupoybarraalimentacion/">Grupo Ybarra</a> Salsa cheddar sin conservantes perfecta para acompañar tu plato preferido, sea de lo que sea, de pasta o de vegetales Es que es perfecta!! </p><p>Una marca que no conocía, pero que ganas tengo de que se enfríen bien estos Yogi San de platano y fresa elaborados de fruta 100% ecológicas y sin azúcares!!!!!?? <a href="https://www.facebook.com/Beplusbaby/">BePlus Baby</a> </p><p> <a href="https://www.facebook.com/FishermansFriendES/">Fisherman's Friends</a> nos trae caramelos. </p><p><a href="https://www.facebook.com/Helios360/">Helios</a> nos trae mermelada. Un formato versátil con muchos sabores disponibles. En la caja viene sabor fresa perfecta mermelada para desayunar o para emplear en recetas dulces, como preparar cupcakes por ejemplo. </p><p><a href="https://www.facebook.com/zanuy/">Zanuy Tex-Mex </a>un mes más, presente en la caja Degustabox ❤️🤘😍 unos deliciosos nachos que sólo esperan a ser disfrutadas. </p><p>Os gustan los nachos? </p><p>Sabías que estos nachos son nachos blancos? El maiz blanco le da a estos nachos un sabor más suave. Es ideal para realizar dips diferentes. </p><p>Elaborados de maiz 100% nacional, de cultivo propio. Y!!! Sabías que en la planta de preparación utilizan energías renovables. </p><p>Vamos a preparar este dip, de cheddar, de guacamole, vamos!! Mejor de las dos! </p><p>Con esto, acaba aquí el recuento de la caja, <a href="https://www.facebook.com/degustabox/">Degustabox Febrero </a>y antes de despedirme, recuerda!!! Puedes obtener tu primera caja con tan solo 7,99 euros usando mi código de descuento ZVOH3 </p><p>¿A que esperas? </p><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #636b6f; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><br /></div>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-61105151297228810592021-01-30T05:34:00.006+01:002021-01-31T02:29:13.711+01:00Degustabox Enero 2021<p> Hola!</p><p>Un mes más disfrutando de la caja @degustabox</p><p>Este mes había tantas cosas ricas. Y te las voy a contar todas aquí abajo. </p><p>Solo puedo animarte a suscribirte a la caja mensual @degustabox y que si pides ya tu primera caja con mi código ZVOH3 puedes tenerlo a un precio inigualable de 7,99</p><p>También te quiero contar que en mi cuenta de Instagram encontrarás publicaciones con recetas y fotos utilizando productos de la caja. Así como storys destacados de cada caja que recibo, con videos, información y recetas. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmv4TSglWVX6xPf93Vejt7vJNj7LiApxImU57j0vBE7piJ_qmB5zi7gTfJI-Ee49kEO4jDHTyhojM3pM1qw9Z9Do24a9NZWYYQngNUTLQ0TNa5rTvEyF69Ro8g74FugWWPQBYKkdzFsHw/s2048/IMG_20210117_155901.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmv4TSglWVX6xPf93Vejt7vJNj7LiApxImU57j0vBE7piJ_qmB5zi7gTfJI-Ee49kEO4jDHTyhojM3pM1qw9Z9Do24a9NZWYYQngNUTLQ0TNa5rTvEyF69Ro8g74FugWWPQBYKkdzFsHw/w225-h400/IMG_20210117_155901.jpg" width="225" /></a></div><br /><p>Te dejo aquí los nombres de las marcas y los. productos que traen.</p><p><a href="https://www.milka.es/">Milka</a></p><p><a href="https://blendisnacks.com/">Blendi</a></p><p><a href="https://es.bekindsnacks.com/es">Be Kind </a></p><p><a href="https://granini.es/">Granini</a></p><p><a href="https://www.nestlefamilyclub.es/marca/nesquik">Nesquik</a> </p><p><a href="https://www.nestlecocina.es/cocina-con/la-lechera">La lechera</a></p><p><a href="https://www.specialk.com.mx/mx/">SpecialK</a></p><p><a href="https://www.nestlefamilyclub.es/producto/nescafe-gold-latte-avena-sobres-6x16g">Nescafé</a> </p><p><a href="https://www.diatosta.pt/es/productos/tostagrill-1">Diatostap</a></p><p><a href="https://lavacaquerie.es/">La Vaca rie</a></p><p><a href="https://dulcesol.com/">Dulcesol</a></p><p>Me ha encantado la caja de cereales Special K con Copos de avena tostada y toque de miel. Me gusta porque es perfecto para tomar un rico desayuno y sabías que? está libre de conservantes y sabores artificiales.</p><p>He desayunado genial, mis bowls de cereales y yogur, moras y toque de miel, café @Nescafe_ES veggie que viene en caja de 6 sobres individuales. Café con avena, sabor y aroma de nescafé. Quieres probarlo? Te sorprenderá. En casa ha triumfado. </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaya2qzIjvgJKSjFKu9aCwMDsUjwa5rZQhtqYTDZai5Kzz3VVOztmk-Gz9O8CakhlXwhxi2xaA1WSpjPVJ9cZYkuGOVc0LK1GXA6EsFPDPdFKFS_SfYFLRNzjHRG6WtcA8p005Dh2HVUw/s2048/IMG_20210124_155054.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaya2qzIjvgJKSjFKu9aCwMDsUjwa5rZQhtqYTDZai5Kzz3VVOztmk-Gz9O8CakhlXwhxi2xaA1WSpjPVJ9cZYkuGOVc0LK1GXA6EsFPDPdFKFS_SfYFLRNzjHRG6WtcA8p005Dh2HVUw/s320/IMG_20210124_155054.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1IYME0YKYu5yOPsvJZU1ovKtLfIiH406jjnMNOMu3VeM2H4QKf00qvmGsONLy4yxlwlATfz-N2Lzy0edn_qQCcLL4EVZOaRxCDL9y3s9ukkSZWTcARaViUWEXD1l23gfTlTjkYHJSrFE/s2048/IMG_20210124_160441.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1IYME0YKYu5yOPsvJZU1ovKtLfIiH406jjnMNOMu3VeM2H4QKf00qvmGsONLy4yxlwlATfz-N2Lzy0edn_qQCcLL4EVZOaRxCDL9y3s9ukkSZWTcARaViUWEXD1l23gfTlTjkYHJSrFE/s320/IMG_20210124_160441.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGMWNX_M3cUOT1ul0gyyH-Pn7ernT-JtuldUT6PdfQQQB1nC4kAOB9DZx42ygHZu_2y6uwenvZcb-04lpyq9ySiov_cpwmcvbaX_2W3TIGgpZsbAiJCf5XjVnt2h1O5wiBaVD6vVC1w80/s2048/IMG_20210124_160836.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGMWNX_M3cUOT1ul0gyyH-Pn7ernT-JtuldUT6PdfQQQB1nC4kAOB9DZx42ygHZu_2y6uwenvZcb-04lpyq9ySiov_cpwmcvbaX_2W3TIGgpZsbAiJCf5XjVnt2h1O5wiBaVD6vVC1w80/s320/IMG_20210124_160836.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDeSfD7ws9T4lHppsLlMxRe-JANLzi7YCKll2ePD-mqbqrfdIdTnvwAMujmOGvKnOGVRiPCXZWRUfISicao9dgNGeNbiRZa9mX0VkKZlciJ1lWPpJz5eA97PwArRi7Bqg-T0FJfYfvZD0/s2048/IMG_20210124_160923.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDeSfD7ws9T4lHppsLlMxRe-JANLzi7YCKll2ePD-mqbqrfdIdTnvwAMujmOGvKnOGVRiPCXZWRUfISicao9dgNGeNbiRZa9mX0VkKZlciJ1lWPpJz5eA97PwArRi7Bqg-T0FJfYfvZD0/s320/IMG_20210124_160923.jpg" /></a></div><br /></div><br /><p>También disfruté muchísimo los biscotti de @diatostapt</p><p>Unas mini tostadas que están disponibles en dos tamaños, mini tostada y tostadas finisimas. Me han encantado. </p><p>Perfectas para montar unos canapés, perfectos para desayunar, o cenar. Pan tostado lentamente para que duren extra crujientes para mucho más tiempo. </p><p>Los recomiendo altamente!!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzy1GustCBnPp10CsLhym6Putnkun64rIHm6bCf48IIU-HGsDiAJHGGcA8mk87jHRt-WVTV6kBoEOUg42ylEGAGQiMVlL2qsWcbf915IxoKpML6wpSflk5691iM9yLpwA81z9I4K-jMHY/s2048/IMG_20210123_142136.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzy1GustCBnPp10CsLhym6Putnkun64rIHm6bCf48IIU-HGsDiAJHGGcA8mk87jHRt-WVTV6kBoEOUg42ylEGAGQiMVlL2qsWcbf915IxoKpML6wpSflk5691iM9yLpwA81z9I4K-jMHY/s320/IMG_20210123_142136.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrDFwop9vtKZIBkE1lsUeX870xXxII7diD3N5h1xpWt_RRQMiwfKbrVXwa0orI8FoUjequ6AGafqvvATBQe_7a47qOGjIksdi1m3dvz8k7BvpfhopBJmqPJjKXAg4n29HWPe0Nbs5YyY/s2048/IMG_20210123_142711+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrDFwop9vtKZIBkE1lsUeX870xXxII7diD3N5h1xpWt_RRQMiwfKbrVXwa0orI8FoUjequ6AGafqvvATBQe_7a47qOGjIksdi1m3dvz8k7BvpfhopBJmqPJjKXAg4n29HWPe0Nbs5YyY/s320/IMG_20210123_142711+%25281%2529.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJebndO3nW4JFb5i7PgyRRpnrVa7g5OOLOEphUe7LNy2hqre6oR5HDHGk32OfV6Dr9IUj1wmWG9039bz8J7ck-uv-B9jNzBRAIvHC2To45R6uuBVSd7Xb4nFks-rjOGU-b5f-jfZpYYdU/s2048/IMG_20210123_142852.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJebndO3nW4JFb5i7PgyRRpnrVa7g5OOLOEphUe7LNy2hqre6oR5HDHGk32OfV6Dr9IUj1wmWG9039bz8J7ck-uv-B9jNzBRAIvHC2To45R6uuBVSd7Xb4nFks-rjOGU-b5f-jfZpYYdU/s320/IMG_20210123_142852.jpg" /></a></div><br /><p>Un mes más @bekindsnack_es nos sorprende con sus barritas de frutos secos. Esta vez con un toque de miel y sal. Ya sabéis que soy muy fan de estas barritas así que la caja lleva tres barritas deliciosas y las tres han acompañado tres de mis días de entrene junto con un batido veggie de Nesquik disponible en pack de tres, con embalaje reciclable 100%, ya sabes lo nuevo? La pajita es de papel. No es una buena noticia?</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRTTYIaq07a-F-kf7zcgNRxyM2duPv84BkWPzvPxNCv3cAlS8rYFVkwX_p9JCnNYDFQEJiWo1pC3NWNkXIwME1o-Ueychhjh64R6tkmv1XyDroRs7ayihIPKvXmlxX1pYPjMncYyNEWJw/s2048/IMG_20210128_152619.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRTTYIaq07a-F-kf7zcgNRxyM2duPv84BkWPzvPxNCv3cAlS8rYFVkwX_p9JCnNYDFQEJiWo1pC3NWNkXIwME1o-Ueychhjh64R6tkmv1XyDroRs7ayihIPKvXmlxX1pYPjMncYyNEWJw/s320/IMG_20210128_152619.jpg" /></a></div><br /><p>Y mientras hablamos, tengo en el horno unos donuts deliciosos veganos, receta que encontré en la página de Instagram de @La lechera. He usado la lata de leche condensada vegetal a base de avena y arroz.</p><p>Si queréis la receta ya sabéis donde encontrarla. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLMylpDgYwQbmqXyDGQUbaHJTIRxkhURVRY5JX_11GB08vIZDjuhth46xAfFbPe_TnVtd-8ip3LykOGYIB3b8y1zjhIXUHHP51vSk5a4XFgmflIRwSTgXjuy908HMLjJlOj5qq-HLAys/s2048/IMG_20210128_153200.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLMylpDgYwQbmqXyDGQUbaHJTIRxkhURVRY5JX_11GB08vIZDjuhth46xAfFbPe_TnVtd-8ip3LykOGYIB3b8y1zjhIXUHHP51vSk5a4XFgmflIRwSTgXjuy908HMLjJlOj5qq-HLAys/s320/IMG_20210128_153200.jpg" /></a></div><br /><p>El zumo Granini llegué a probarlo, a mi me tocó el de tomates, estaba buenísimo, pero mientras di dos vueltas y un par de likes en Instagram, mi marido sse bebió toda la botella (bueno.. en varias tandas si.. pero lo que importa que le ha encantado) Este zumo está disponible en dos sabores, naranja o tomates. Tu cual prefieres?</p><p>El esnack @blendisnacks nos sorprendió con el sabor barbacoa. Deliciosos legumbres crocante que puedes encontrar en cuatro sabores. Ajo, sal, barbacoa y cebolla. 100% vegetales y veganos.</p><p>Milka siempre apetece verda? Ahora en formato detarro con deliciosa crema de cacao y avellanas para untar tus desayunos.</p><p>La Vaca que rie trae una caja con tres packs de crema de queso de fresa con palitos esnacks para disfrutar entre horas.</p><p>Dulcesol, este mes trae panecillos de leche. Un pack de 8 panecillos deliciosos sin azúcares añadidos sin aceite de palma y embalaje sostenible. </p><p>Chicos, hasta la próxima caja, buenas noches y no olvidéis ser muy felices!</p><p><br /></p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-10863244844601312592020-12-29T03:36:00.001+01:002020-12-29T03:36:10.515+01:00Degustabox Diciembre <p><br /></p><p>Hola a todos!</p><p>Estamos a solo unos días de cambiar de año. Dejar atrás el 20 20 por un 20 21 mejor. Claro que si, será mejor, lo verás, con mucha salud, y risas, alegrías, y abrazos. Con sueños que se irán cumpliendo y otros que esperarán a materializarse. Lo verás, será un gran año!</p><p>Por esto el <a href="https://www.degustabox.com/es/" target="_blank">Degustabox</a> de diciembre nos trae cosas ricas como, bombones deliciosos, cremas y mermeladas, café y tostadas para tus desayunos, bebidas coloridas, con tonos azules como el cielo, ricos frutos secos para picar y muchas otras delicias. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfuEHZiMz3Ube3tMhrAzwk5NIU6XDzxbRc7uxR8vUcEmKjNbFWdinw6gf5u8FaDShtnJsFMiejgoLtxfZKPeEGTfFwurbg6gETykdwSdyC4XZUEv2tyOFEJ56n_6mxN_Mhi9whGm5Xik/s1920/IMG_20201216_155157_666.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfuEHZiMz3Ube3tMhrAzwk5NIU6XDzxbRc7uxR8vUcEmKjNbFWdinw6gf5u8FaDShtnJsFMiejgoLtxfZKPeEGTfFwurbg6gETykdwSdyC4XZUEv2tyOFEJ56n_6mxN_Mhi9whGm5Xik/w225-h400/IMG_20201216_155157_666.jpg" width="225" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Cómo siempre, puedes ver el video de un boxing en mi página de Instagram @enis_kitchen en mis Destacados. </p><p>Y vamos a ver las marcas colaboradoras de nuestra caja de diciembre de Degustabox. </p><p><a href="https://www.lindt.es/shop/" target="_blank">Lindor</a> con sus deliciosos bombones llenos de avellanas enteras. Umm una locura de deliciosas. </p><p><a href="https://empresa.hero.es/" target="_blank">Hero</a>, la mermelada como se hacía antes. Sin conservantes y con trozos de fruta deliciosas. Mmm, nos han tocado los de arándanos.</p><p>Mola mucho, porque viene con un vale de descuento, que se puede canjear en los supermercados por compra de mermeladas Hero. </p><p><a href="https://www.pasta-garofalo.com/es/" target="_blank">Garofalo</a> la pasta que ya conocía, y la usaba en mi cocina, una pasta auténtica, tradicional italiana. Una receta compuesta de trigo duro y agua pura de manantial viene para garantizar un producto exclusivo, y de un sabor único.</p><p><a href="https://www.gvtarra.com/nuestros-productos/" target="_blank">Gvtarra</a> nos trae sopa crema. A nosotros nos ha tocado probar la cremita de espinacas. Deliciosa, cremosa. La servimos con un huevo porche y crujiente de jamón serrano. Un plato delicuoso. </p><p><a href="https://www.eaglesnacks.es/" target="_blank">Eagle</a> un mix de frutos secos y frutas deshidratadas que no puede faltar en estas fechas de tu mesa festiva. Pero ojo, que desaparecen rápido. Sirvelo en compania de un vaso de vino quesos varuos o una cerveza bien fría, verás como a todo el mundo le encantará. </p><p><a href="http://www.bimbo.es/" target="_blank">Bimbo</a>, este mes vuelve, y nos trae una bolsita de tostaditas a las finas hierbas. Tengo unas ganas de probarlas umm, van a acompañar una tabla de quesos, y fruta, con alguna oliva rica y el mix de frutos secos que mencione arriba.</p><p><a href="https://www.ybarra.es/" target="_blank">Ybarra</a>, la salsa que voló literalmente. La hemos disfrutado en compania de falafels y patatas al estilo Jamie Oliver's. Recomiendo esta auténtica salsa ranchera, para acompañar verduras horneada o patatas frutas. Una auténtica delicia. </p><p><a href="https://www.huercasa.com/es/productos/5a-gama" target="_blank">Huercasa</a> nos trae patata cocida. Perfecta para guarnición. Una buena opción para montar ona comida o cena rápida sin pasar mucho rato en la cocina. Una buena opción para días muy ajetreadas. </p><p><a href="https://www.powermints.de/bario_portfolio/compass-fresh-mints/?lang=en" target="_blank">Compass</a> nos acompaña en nuestras salidas fuera de casa, sean al ir al trabajo o hacer la compra. Refrescan el aliento bajo la mascarilla. Una muy buena idea, créanme!</p><p>Blue Dragon, viene con algas nori que seguramente utilizare en preparación de sushi casero. O algún pokebowl. </p><p><a href="https://www.muxinach.com/es/productos/salitos-blue-33-cl" target="_blank">Salitos Blue</a>. Sigue en la nevera esperando ser degustado. Y lo haremos estos días, bien fría y con muchas ganas para descubrir su sabor a base de vino de frutas.</p><p><a href="https://www.kolln.es/productos/copos/copos.html?tx_kolln_productdetails%5Bproductid%5D=11&tx_kolln_productdetails%5Baction%5D=showitem&tx_kolln_productdetails%5Bcontroller%5D=Product&cHash=236a59c7a28edcf4ed7bfb73949655a1" target="_blank">Kölln</a>. Trae Copos de avena suaves con trocitos de chocolate. A mi siempre me ha gustado comer la tal cual dentro de un bowl de leche fría. Anque se recomienda preparar el bien conocido porridge, la recomiendo así tal cual también.</p><p><a href="https://cafesnovell.com/" target="_blank">Cafés Novell</a> viene con cápsulas de café, pero también se puede encontrar en forma de café en grano o café molido. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaibpAtgq3vXtXHjT4iP2QvvkezlTj3BMFaHxn2OaPY8V89csA0B91jVVlnb6dh00fyIgiueGlFwNxvJbR-SxGUeRBI-oSfGtfLURSPu1AP45TQSsV1GI96chus-8GiwDT-2ZVW19XK28/s1920/IMG_20201216_154538_416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaibpAtgq3vXtXHjT4iP2QvvkezlTj3BMFaHxn2OaPY8V89csA0B91jVVlnb6dh00fyIgiueGlFwNxvJbR-SxGUeRBI-oSfGtfLURSPu1AP45TQSsV1GI96chus-8GiwDT-2ZVW19XK28/w225-h400/IMG_20201216_154538_416.jpg" width="225" /></a></div><br /><p>Chicos chicas Felices Fiestas, Feliz Año Nuevo!</p><p>Nos vemos aquí, en sólo unos días, o quizás era un año 🤔?</p><p>Un beso. </p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-6565258858452376232020-12-16T02:28:00.000+01:002020-12-16T02:28:00.241+01:00Bizcocho marmolado<p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvaiqbrzQbOyXjVoN39aoIC1KFVSxVI6unWRcBQuM1uLUyecGWrz8xZQW0Q2Q2ZfC1TJE8vWELWxdLggyptzkkWmfNI0OKb2NY5y3zvbv6yN6tWvITIzm-5PvuzWOnEYgpj-KsmRRj0og/s2048/IMG_20201105_142110+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvaiqbrzQbOyXjVoN39aoIC1KFVSxVI6unWRcBQuM1uLUyecGWrz8xZQW0Q2Q2ZfC1TJE8vWELWxdLggyptzkkWmfNI0OKb2NY5y3zvbv6yN6tWvITIzm-5PvuzWOnEYgpj-KsmRRj0og/s320/IMG_20201105_142110+%25281%2529.jpg" /></a></div><p><br /></p><p> ❤️ ¡Hola! ❤️BIZCOCHO MARMOLADO </p><p>. </p><p>Bizcocho marmolado de calabaza asada. </p><p>. </p><p>El fin de semana pasado he preparado para mi familia un bizcocho marmolado de calabaza asada y chocolate, con aceite de oliva virgen extra de @tierrasdejaen, que he cubierto con una ganache fina y cremosa de chocolate negro con aove <a href="https://instagram.com/tierrasdejaen?igshid=idzgfak6wsd8" target="_blank">@tierrasdejaen</a>. </p><p>Estaba tan buena que tenía que compartirlo con TODOS VOSOTROS. </p><p>Por si te has perdido la recea de la página oficial de @tierrasdejaen, aquí te la dejo de nuevo, y espero noticias tuyas, dudas y preguntas, propuestas, halagos y más halagos 😂😅😉😍😍😍😍</p><p><br /></p><p>Ingredientes :</p><p>280 g de harina</p><p>30 g de cacao puro</p><p>300 g pure de calabaza asada</p><p>3 sobres dobles de gasificante</p><p>150 g de aceite de oliva @tierrasdejaen </p><p>250 g de azúcar blanco</p><p>4 huevos </p><p>Pizca de sal. </p><p><br /></p><p>Para el ganache. </p><p>100 g chocolate 65%cacao, con aove @tierrasdejaen </p><p>50 g nata 35%mg</p><p><br /></p><p>Para decorar</p><p>Cacahuetes bañados en chocolate </p><p>. </p><p>Modo de preparación, </p><p><br /></p><p>Precalentamos el horno a 170 grados. Batimos los huevos junto con el azúcar. </p><p>Añadimos el aove @tierrasdejaen, después el puré de calabaza asada, y poco a poco la mezcla de harina y gasificante (menos 30 gramos de harina). </p><p>Ahora paramos batidora, y separamos la masa en dos cuencos. </p><p>En uno añadimos el cacao y lo integramos. </p><p>En el otro añadimos los 30 g de harina restante y la integramos. </p><p>Ahora forramos una bandeja de plumm cake con papel de horno y vertemos las masas intercalando. </p><p>Horneamos a 170 grados hasta que pasa la prueba del palillo. </p><p>. </p><p>Preparamos el ganache, calentando la nata, hasta el punto de hervir. La vertemos sobre el chocolate con aove @tierrasdejaen y mezclamos hasta que se derrite por completo. </p><p>. </p><p>Una vez el bizcocho enfriado, le añadimos el ganache, y decoramos con cacahuetes bañados. </p><p>Enjoy it! </p><p>. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju7I1m1xSj_rZK0SWpLNL0a5ohrzdlsPyIpkQUVoT6MhtDdxyGp1h8RHa47FANbBrXcgcz7jlhqyTc9VzvO71trjESLBw_y6VxuY7ghQ4L_iJnGlKFXIcmhgCZf5FBMCCO6m5vskME2XI/s2048/IMG_20201106_131308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju7I1m1xSj_rZK0SWpLNL0a5ohrzdlsPyIpkQUVoT6MhtDdxyGp1h8RHa47FANbBrXcgcz7jlhqyTc9VzvO71trjESLBw_y6VxuY7ghQ4L_iJnGlKFXIcmhgCZf5FBMCCO6m5vskME2XI/s320/IMG_20201106_131308.jpg" /></a></div><br /><p></p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-40203224229211996162020-12-09T01:05:00.001+01:002020-12-09T01:10:48.922+01:00Tarta para llevar y Degustabox Noviembre <p> En la caja de <a href="https://lp.degustabox.com/adw799/?gclid=Cj0KCQiA5bz-BRD-ARIsABjT4njWIXWzqzX9Y9QKelwnLTI4uolD5nzt3EZBg6WUiI4ETkb0xmSCNCwaAiOdEALw_wcB" target="_blank">Degustabox</a> de Noviembre 2020 recibí una cajaita de Levadura en polvo de la marca Dr. Oetker y un bote de sprinkles de azúcar multicolores.</p><p>Conocía los productos de Dr Oetker desde hace muchísimos años. De donde yo vengo, es una de las marcas más conocidas de productos de repostería. </p><p>Con estas dos cositas hice una tarta, que salía en el folleto de la marca Dr. Oetker. </p><p>La tarta se llama Bizcocho fácil para llevar, és super sencilla de hacer, y se puede montar dentro del molde mismo donde has horneado el bizcocho. De aquí su nombre. </p><p>Yo opte por sabor limón en el bizcocho, porque me faltaba la esencia de vainilla en este momento. </p><p>Hice una crema de nata montada con mucho cacao puro y crema de queso. </p><p>Al final para decorar, claro, use los sprinkles multicolores de <a href="https://www.oetker.es/es-es/nuestros-productos/reposteria-en-casa/postres/surtido" target="_blank">Dr oetker. Repostería </a></p><p>. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY2nv3aZynQ3FS_Iqp_KbhkaZqK3raxk7jfdtowuFhiI6qjI_F0SouXqrKEaIxblEN25F0efdK5JNWPD3dvAXEPYpvBAW0m-5rwMOBSjTpsAdcnHQd4zsfKaUYXZ16jVElCHL5U4I-Svc/s2048/IMG_20201201_145145.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY2nv3aZynQ3FS_Iqp_KbhkaZqK3raxk7jfdtowuFhiI6qjI_F0SouXqrKEaIxblEN25F0efdK5JNWPD3dvAXEPYpvBAW0m-5rwMOBSjTpsAdcnHQd4zsfKaUYXZ16jVElCHL5U4I-Svc/s320/IMG_20201201_145145.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Os dejo aquí la receta y los pasos y os animo a prepararlo. </p><p>. Ingredientes:</p><p><br /></p><p> 160 g de harina</p><p>- 8 g de levadura @dr.oetker_reposteria</p><p>- 4 g sal</p><p>- 150 g azúcar</p><p>- 125 g de mantequilla</p><p>- 5 ml de vainilla ( Yo puse zumo de una lima y la ralladura)</p><p>- 120 ml leche</p><p>- 3 huevos</p><p>.Modo de preparación :</p><p>🥣 Precalienta el horno a 170 grados.</p><p>. Corta la mantequilla a temperatura ambiente.</p><p>. Pon la harina, sal, levadura en un bowl amplio.</p><p>. Mezcla hasta conseguir una textura como arenilla.</p><p>. Añade ahora la mezcla de leche huevos y vainilla/ o zumo de limón y ralladura.</p><p>. Bate a velocidad max hasta que todo se integra.</p><p>. Una una fuente o bandeja de medidas 20x26 y hornea unos 30 minutos aprox.</p><p>🥣Para la cobertura.</p><p>. Yo use nata, cacao puro, 2cucharas de crema de queso y, 2 de azúcar polvo.</p><p>. Bate todo y cubre el bizcocho.</p><p>Decora con springles multicolores y a disfrutar.</p><p>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_CAXkCiV88Z6MPh8xl6eSix2txA_eEOxcO5UZv8IyHTxl5aKQdOl0BgUGoYLl_ymp4-aJUzK6zC8N1M7pe2FsOGMSBYZ_Nl0DdD9KHE5ARh6kh6a37_Ig5M9CWi-Aklykjd3K9G9Q2jI/s2048/IMG_20201130_163257.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_CAXkCiV88Z6MPh8xl6eSix2txA_eEOxcO5UZv8IyHTxl5aKQdOl0BgUGoYLl_ymp4-aJUzK6zC8N1M7pe2FsOGMSBYZ_Nl0DdD9KHE5ARh6kh6a37_Ig5M9CWi-Aklykjd3K9G9Q2jI/s320/IMG_20201130_163257.jpg" /></a></div><br /><p></p><p>Me hace ilusión enseñaros los productos del mes de Noviembre de Degustabox. Así por si os animáis, podéis pedir vuestro primer Degustabox, con mi código de promoción ZVOH3 a un precio inmejorable de 7,99 euros. ¿Verdad que es una pasada?</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7SrjVrNr0YU_emH_LWBNADSvv3atPVoZ9zwUNi654sZw7wFQCa7h6W6bWCw_L61wj9tZ1fqjy1VUYybs0ca_2LAPVz2Efw1XKS9oe-9LeZvNycDjRNmbiOIV0QrTmsBfuw8G88yFJ54/s2048/IMG_20201120_154740.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7SrjVrNr0YU_emH_LWBNADSvv3atPVoZ9zwUNi654sZw7wFQCa7h6W6bWCw_L61wj9tZ1fqjy1VUYybs0ca_2LAPVz2Efw1XKS9oe-9LeZvNycDjRNmbiOIV0QrTmsBfuw8G88yFJ54/s320/IMG_20201120_154740.jpg" /></a></div><p><br /></p><p>Vienen 14 productos de 13 marcas diferentes. </p><p>El producto a destacar de este mes es la <a href="https://sidraskopparberg.com/" target="_blank">Sidra Kopparberg.</a> </p><p>La Sidra Kopparberg es una bebida alcohólica que se produce a base de fermentación de manzanas y otras frutas, a las que se le añade la mejor agua. </p><p>La catamos hace no mucho, un día con mucho sol, uno de los últimos días con temperaturas altas muy agradables, unos 26 grados. Probamos la Sidra, con rodajas de lima y mucho hielo, tomando el sol en el tejado de nuestra casa. </p><p>Me ha tocado la Sidra sabor lima fresa, una delicia, además de que soy muy fan de esta bebida. Nunca falta en casa la sidra, en días de fiestas. </p><p>Otro producto que me ha encantado, fue el pan <a href="http://www.bimbo.es/" target="_blank">Bimbo</a>, rebanado estilo artesano.</p><p>Tengo que reconocer, que es una pasada. Deliciosa, sorprendente, el sabor mantequilla me ha encantado. Si no la recibo en el box, me quedo sin saber como es, ya que en casa hago mis panes caseros. Me ha gustado. </p><p>. </p><p>Disfrutamos mucho de los bombones de <a href="https://empresa.nestle.es/es" target="_blank">Nestlé</a>. </p><p>A continuación os dejo aquí abajo las demás marcas, </p><p><a href="https://gourmetcazorla.es/" target="_blank">Gourmet Cazorla</a> - Recibí el paté de gama Pata negra sabor picante</p><p><a href="https://es.bekindsnacks.com/es/homepage" target="_blank">Be Kind</a> - barritas sabor caramelo y almendras a toque de sal. Exquisitos! Nos han encantado. </p><p><a href="https://dulcesol.com/" target="_blank">Dulcesol</a> - macarons sabor toffe</p><p><a href="https://www.adamfoods.com/es/marca/aneto" target="_blank">Aneto</a> - caldo de Navidad </p><p><a href="https://grefusa.com/snatts/" target="_blank">Snatt's</a> super crujiente delicioso </p><p><a href="https://www.hero.es/" target="_blank">Hero</a> - bote de crema de brócoli y maiz. </p><p><a href="https://www.noel.es/" target="_blank">Noel</a> - me han tocado las bolsitas de jamón y bacon. </p><p><a href="lemon" target="_blank">Smint</a> - deliciosos caramelos de sabor Lima - mint. </p><p>Tenéis todos los enlaces directos por si queréis hacer compra o queréis información sobre los productos.</p><p>Tambien quiero recordaros que todo el contenido de esta entrada está en mi cuenta de Instagram. Aquí publico mis recetas y mis videis con Unboxing. </p><p>Os invito a visionar mi cuenta de Instagram ya que es la cuenta más activa de todos los que tengo. </p><p>Y ahora, me despido, nos vemos de nuevo en el próximo DEGUSTABOX!!!!!! </p><p>Un saludo Enikő de @enis_kitchen </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p> </p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-70455036442609984492020-11-30T01:56:00.000+01:002020-11-30T01:56:23.734+01:00Zanahorias asadas <p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9Nw8pTlE0lhuJxsG4nbQh33K4UhKrbhINb8MeZyhAPvdH-NP1Dix9Bq_THlWReNWZGpclXe7f5i1QjsLDaYgxiGojUxy3bTVPdvdNz-iZkQ1zpcCKvYm5hWRbSgg0HlNtUGJI6Vbl-M/s2048/IMG_20201102_134952.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9Nw8pTlE0lhuJxsG4nbQh33K4UhKrbhINb8MeZyhAPvdH-NP1Dix9Bq_THlWReNWZGpclXe7f5i1QjsLDaYgxiGojUxy3bTVPdvdNz-iZkQ1zpcCKvYm5hWRbSgg0HlNtUGJI6Vbl-M/s320/IMG_20201102_134952.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p> ¡Hola❤️🙋♀️! Hoy seguimos en modo orange, y disfrutamos de estas ZANAHORIAS ASADAS..</p><p>De mi compra de @lidlespana no podría faltar el manojo de zanahorias, que tanto me gusta. Es el súper dónde más a menudo lo encuentro además de que en general todas las verduras son súper frescas y como no, el pan de semillas siempre riquísimo.</p><p>.</p><p>Para asar las zanahorias <a href="https://instagram.com/lidlespana?igshid=qr9r8n1ymc05" target="_blank">@lidlespana</a></p><p>- las lavamos muy muy bien</p><p>- cortamos las hojas y cortamos en días a lo largo las zanahorias muy grandes</p><p>- en un bol mezclamos 2 cucharas de aove @tierrasdejaen, pizca sal, pizca pimienta, 1/2 cc pimentón, media cc de curcuma y 1/2 cc de tomillo seco.</p><p>- pincelamos muy bien las zanahorias y asamos a 170 grados, hasta que estén tiernas.</p><p>.</p><p>Tan simple y sencillo tienes listo un entrante, picoteo o la guarnición para tus carnes.</p><p>.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48dm71F6XA0meh_nqxBAx-nCnBjU-W87jYICk7RkkxmjqURvdECte5pYWjY2EvrMmcSeSwK3tOICa-HiILOJLAmLux9UotGEO9v7UANDB_6UbvRbcciiTAU-hkGPJ_soYGl3NHPRA5Nk/s1440/FB_IMG_1605410929772+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48dm71F6XA0meh_nqxBAx-nCnBjU-W87jYICk7RkkxmjqURvdECte5pYWjY2EvrMmcSeSwK3tOICa-HiILOJLAmLux9UotGEO9v7UANDB_6UbvRbcciiTAU-hkGPJ_soYGl3NHPRA5Nk/s320/FB_IMG_1605410929772+%25281%2529.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p>¿A ti te gustan las zanahorias 🥕? </p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-58512184356709818042020-11-23T18:49:00.000+01:002020-11-23T18:49:12.770+01:00Donuts sin remordimientos <p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubqlHRylip78fxU8ReSjBJQaAt8RiQCF2YmkWtD2vU0n7ZLsSHtbIsftIty5hYTc9GOPRLoefpqaoQ91Ytfqt4EbnT554d-Zuk0OjTMGh5TMAWftRIAWIcao0L1PByd1I5h2PpLAhspw/s2048/IMG_20201101_164938+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubqlHRylip78fxU8ReSjBJQaAt8RiQCF2YmkWtD2vU0n7ZLsSHtbIsftIty5hYTc9GOPRLoefpqaoQ91Ytfqt4EbnT554d-Zuk0OjTMGh5TMAWftRIAWIcao0L1PByd1I5h2PpLAhspw/s320/IMG_20201101_164938+%25281%2529.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p> ❤️ DONUTS sin remordimientos pero con un delicioso rebozado de canela. (desliza foto para anuncio importante) </p><p>Pensé que después de varias recetas de verduras la mayoría asadas, podemos comernos unos donuts. Comparto, así nadie engorda 🤣😜</p><p>. </p><p> Cuenta la historia que hace mucho tiempo atrás, un cocinero de un barco siempre servía sus donuts algo crudos en el medio y por esto le criticaban amenudo. Entonces se le ocurrió hacerles agujero en el medio, para que así, se puedan freír perfectamente por dentro por todos los lados. </p><p><br /></p><p>Con los años el donut llegó a convertirse en más que un simple postre, es fama, es industria es fuente de dinero, es Marca y es el dulce con el agujero más famoso en el mundo. </p><p>. Hoy, mis donuts sin agujero! Pero perfectamente cocinado por dentro. </p><p>. </p><p>¿Que me dices te apuntas? </p><p>Te dejaré la receta aquí mismo⬇️⬇️, EN los COMENTARIOS los PASOS y todos los CONSEJOS que conozco y he experimentado SIN guardarme ni uno. </p><p>Así te quedarán unos donuts perfectos, deliciosos y repetirás receta seguro. </p><p><br /></p><p>Ingredientes :</p><p><br /></p><p>100 gr de leche templada</p><p>15 g de levadura fresca</p><p>250 g de harina de fuerza</p><p>1 huevo mediano</p><p>25 g de mantequilla derretida</p><p>15 g de azúcar invertido</p><p>10 g de azúcar normal</p><p>5 g de sal</p><p>1 cucharadita de extracto de vainilla</p><p><br /></p><p>Para rebozar, 100-150 gr azúcar granulado mezclado con media cucharadita de canela.</p><p>.</p><p>SIGUE ⬇️⬇️⬇️⬇️</p><p>Modo de preparación y pasos en mi cuenta de <a href="https://www.instagram.com/p/CHINXS9htEX/?igshid=1heuo1wfbwjy1" target="_blank">Instagram</a> </p><p><br /></p><p>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWL5UHPazeZEwy0-cN6VZskpc2OrTn2gOFysC2bb4ZYPlqBzKmGcHZrSD3GwtxyVx5P1D6-GC1vB1ey18sdNoQqcQH5lmcHL5kyWzUA_1YlcGXI99eOFi4Ctc1rosiYu-7qq9LqdEUomk/s2048/IMG_20201101_164908+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWL5UHPazeZEwy0-cN6VZskpc2OrTn2gOFysC2bb4ZYPlqBzKmGcHZrSD3GwtxyVx5P1D6-GC1vB1ey18sdNoQqcQH5lmcHL5kyWzUA_1YlcGXI99eOFi4Ctc1rosiYu-7qq9LqdEUomk/s320/IMG_20201101_164908+%25281%2529.jpg" /></a></div><br /><p></p>Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-46372476378349030322020-09-05T21:02:00.001+02:002020-09-05T21:03:48.051+02:00Cheesecake con Oreo y higos <h2 style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6-YNX9SlsyUkUQKvcqHiCJ_MgLZAbpVdjtvphzFI9YKRYsRKkugepDZP7zppNqlrAX_BtZiNlx2VqDe-o3X1tqwWQX6YPvn-sB4Bo6ZvngNmbSnkMPT80womT25ysylbExIICnMejMIw/s1600/IMG_20200904_174703+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6-YNX9SlsyUkUQKvcqHiCJ_MgLZAbpVdjtvphzFI9YKRYsRKkugepDZP7zppNqlrAX_BtZiNlx2VqDe-o3X1tqwWQX6YPvn-sB4Bo6ZvngNmbSnkMPT80womT25ysylbExIICnMejMIw/s400/IMG_20200904_174703+%25281%2529.jpg" width="223" /></a></div>
</h2>
<h1 style="text-align: center;">
Ingredientes:</h1>
<h3 style="text-align: center;">
Para la base:</h3>
<div>
<div style="text-align: center;">
2 pack de oreos</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
50 g de mantequilla </div>
</div>
<h3 style="text-align: center;">
<a name='more'></a><br /></h3>
<h3 style="text-align: center;">
Para el relleno :</h3>
<div>
<div style="text-align: center;">
400 ml de nata </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
100 ml de leche</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
170 gr de queso crema</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de cuajada</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 cuchara colmada de azúcar </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Mermelada de moras para montar la tarta </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Higos frescos cortados y frutas del bosque variados </div>
</div>
<h1 style="text-align: center;">
Modo de preparación :</h1>
<div>
<div style="text-align: center;">
Machaca las galletas junto con su crema. Añade la mantequilla y mezcla. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Forra un molde alargado y ponlo al congelador o nevera hasta que preparas la crema. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Pon en un cazo la nata, la leche, la cuajada, el queso y el azúcar. Lleva a hervir a fuego bajo, mezclando sin parar. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Cuando empieza a hervir, aparta y apaga fuego. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Vierte 3-4 cucharas colmadas de mermelada de moras sobre la base de galletas y nivela. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Vierte la crema de queso con cuidado y deja enfriar la tarta. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Una vez fría, guárdala en la nevera. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Decora a ti gusto y sirve día siguiente o pasadas 12 horas. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Enjoy it! </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-2858075883447071872020-08-02T20:56:00.000+02:002020-08-03T12:36:58.984+02:00Helado de frambuesas, polos de frambuesa<div style="text-align: center;">
¡Hola a todos!</div>
<div style="text-align: center;">
¡Bienvenido Agosto! </div>
<div style="text-align: center;">
Qué ganas de seguir compartiendo helados durante todo un mes, porqué es lo que votamos juntos en Instagram. </div>
<div style="text-align: center;">
Yo me alegro muchísimo por esta decisión, y seguro que Tu también, porque de alguna forma hay que combatir el calor, y que mejor forma, que preparando y comiendo ricos helados, con sabores diversos, ricos, refrescantes, nuevos, peculiares, atrevidos... Me ha encantado leer todas las propuestas de nuevos sabores de helados que me habéis escrito en mis storyes. Gracias por participar en el voto y en todas las encuestas que hago en mi cuenta de Ig. Soys la leche os quiero mucho mis seguidores, amigos conocidos. </div>
<div style="text-align: center;">
Deseando que paséis unas vacaciones geniales, os dejo el sabor que hasta ahora a mi me ha conquistado 100%</div>
<div style="text-align: center;">
Helado tipo Mágnum sabor frambuesa. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8rblJ10ofsZxe6hkzCEFY53YRfBUttOuAUQwRY7_NGqNo93lpszAtIN_IxL1SYbSOFQyJqbQYYDFWpLUjog2XDYkfg7ue61sKoaoMx-V1cj_iu1eJ8Nl2KwifVObtDUGV15_Ybc4enB4/s1600/IMG_20200728_195156+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8rblJ10ofsZxe6hkzCEFY53YRfBUttOuAUQwRY7_NGqNo93lpszAtIN_IxL1SYbSOFQyJqbQYYDFWpLUjog2XDYkfg7ue61sKoaoMx-V1cj_iu1eJ8Nl2KwifVObtDUGV15_Ybc4enB4/s400/IMG_20200728_195156+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes :</div>
<div style="text-align: center;">
Para 4 polos,</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de nata para montar</div>
<div style="text-align: center;">
80 gr de dulce de leche</div>
<div style="text-align: center;">
170 gr de frsmbuesas</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Modo de preparación :</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Preparamos la mermelada express de frambuesas. </div>
<div style="text-align: center;">
En un cazo ponemos una cuchara de agua una de azúcar y las frambuesas, menos unos 6-7 que usaremos para decorar los polos. </div>
<div style="text-align: center;">
Llevamos a cocinar removiendo sin parar, solo un par de minutos máximo 5, a fuego bajo, sin deshacer todas las frutas. </div>
<div style="text-align: center;">
Dejamos enfriar hasta su uso. </div>
<div style="text-align: center;">
Montamos la nata, añadimos el dulce de leche y seguimos montando. </div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos la mermelada express y la medio integramos con la ayuda de una espátula </div>
<div style="text-align: center;">
Nota. Si no íntegras del todo la mermelada, quedará un dibujo bonito en los polos. </div>
<div style="text-align: center;">
Colocamos en los moldes mitades de frambuesas frescas, y encima cubrimos con helado. Esto dará un bonito dibujo al polo cuando lo desmoldamos y servimos. </div>
<div style="text-align: center;">
Colocamos el palito y nivelamos bien</div>
<div style="text-align: center;">
Congelamos y servimos directo del congelador.</div>
<div style="text-align: center;">
Enjoy it!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDkNIRa8-VfmLqkTsUoyjeWlffFb_Q6ooqPPSxuzUXjZGWwsD89-0-JwA2HKttQTGA0xUdoQ0fV-9U4izmS6IohY-KY3_GaBOlkC2DEinJapdy2B6vFVb0NusPy5NtJe-qRe1JJu9cXAs/s1600/IMG_20200728_195210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1201" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDkNIRa8-VfmLqkTsUoyjeWlffFb_Q6ooqPPSxuzUXjZGWwsD89-0-JwA2HKttQTGA0xUdoQ0fV-9U4izmS6IohY-KY3_GaBOlkC2DEinJapdy2B6vFVb0NusPy5NtJe-qRe1JJu9cXAs/s400/IMG_20200728_195210.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-74486624734787849402020-07-26T00:36:00.000+02:002020-07-26T00:36:34.896+02:00Polos de oreo, helado de oreo <div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡Hola!</div>
<div style="text-align: center;">
¿Que tal todo, como va el verano?</div>
<div style="text-align: center;">
Combatir el calor con un rico helado es lo que mejor se nos da. ¿Verdad que si?</div>
<div style="text-align: center;">
Sin mucha cháchara, te dejo la receta, que es otra variación de la receta que te deje el sábado pasado. </div>
<div style="text-align: center;">
Y así acabamos el mes del helado, con unos ricos POLOS DE OREO TIPO MÁGNUM. </div>
<div style="text-align: center;">
Pero te cuento, que me estoy planteando seguir un mes más con recetas de helado. ¿Que opinas?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV78eiPAnWF266o_uv7L5IthlQ0E5JSa8srW5rm7I-QhGWHaVZ7vCT0Ys08nku6qEnemISrSaw7JnkGUwGfkUpwo_OTgsIMug_ITanSqBNu9v8xnZWM_MMrsjTxq81ip-jA7B3gLCipHM/s1600/IMG_20200723_141538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV78eiPAnWF266o_uv7L5IthlQ0E5JSa8srW5rm7I-QhGWHaVZ7vCT0Ys08nku6qEnemISrSaw7JnkGUwGfkUpwo_OTgsIMug_ITanSqBNu9v8xnZWM_MMrsjTxq81ip-jA7B3gLCipHM/s400/IMG_20200723_141538.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes :</div>
<div style="text-align: center;">
Para 8 polos,</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
400 gr de nata para montar</div>
<div style="text-align: center;">
180 gr de dulce de leche</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucharas de cacao en polvo</div>
<div style="text-align: center;">
1pack de galletas Oreo @OREO_ES</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Modo de preparación :</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Montamos la nata, añadimos el dulce de leche y seguimos montando. </div>
<div style="text-align: center;">
Troceamos las galletas Oreo, guardamos 4galletas y lo demás lo añadimos en trozos más grandes o en migas como a ti te gusta más.</div>
<div style="text-align: center;">
Puedes triturarlas del todo pero antes quita la crema de la galletas. Si solo los trocea puedes hacerlo con la crema dentro. </div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos el cacao tamisando y mezclamos todo con la ayuda de una espátula. </div>
<div style="text-align: center;">
Colocamos en los moldes media galleta oreo, y encima cubrimos con helado. Esto dará un bonito dibujo al polo cuando lo desmoldamos y servimos. </div>
<div style="text-align: center;">
Colocamos el palito y nivelamos bien</div>
<div style="text-align: center;">
Congelamos y servimos directo del congelador.</div>
<div style="text-align: center;">
Enjoy it!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmZDZBRa1uHMKjwNUCsxBSozmFQU_Jh681sflh2NnT7spTPoo2L0gA3yfKcbTwTLWfNiBdl6cDT2eXPSViIlWWc5hDBZCsDlGiF_3tXin5bbSqjCGGPDiFRvYa7jfMEXnZSQt8y2dg7fg/s1600/IMG_20200723_141241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmZDZBRa1uHMKjwNUCsxBSozmFQU_Jh681sflh2NnT7spTPoo2L0gA3yfKcbTwTLWfNiBdl6cDT2eXPSViIlWWc5hDBZCsDlGiF_3tXin5bbSqjCGGPDiFRvYa7jfMEXnZSQt8y2dg7fg/s400/IMG_20200723_141241.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡Hasta la próxima! </div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-15129602031131793832020-07-18T20:04:00.002+02:002020-07-18T20:05:22.896+02:00Helado tipo Mágnum, con Nutella <div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡Hola!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sábado de nuevo, así que toca receta nueva de helado. </div>
<div style="text-align: center;">
La más sencilla posible, prometo!</div>
<div style="text-align: center;">
Dos ingredientes base y la Nutella que puede ser opcional. </div>
<div style="text-align: center;">
Nata y leche condensada. </div>
<div style="text-align: center;">
Ya está #NadaMas.</div>
<div style="text-align: center;">
Es la primera vez que lo hago en casa, y lo recomiendo altamente. </div>
<div style="text-align: center;">
Sencilla pero deliciosa, cremosa que recuerda a los helados Mágnum, (de aquí su nombre), añade el sabor que quieras, chocolate, vainilla, oreo, brownie, chips de chocolate, moras u otros frutos secos. Mira si hay formas de endulzar un weekend.</div>
<div style="text-align: center;">
Uno que viene con nuevas normas a sequi, mascarillas a tuti ple,porque el malvado virus covid 19 se resiste en irse, en dejarnos de disfrutar el verano.</div>
<div style="text-align: center;">
Pero vamos con la receta. Lo de arriba no es por quejarse, es para que quede constancia, que una vez pasamos malos ratos por un pequeño e invisible enemigo. </div>
<div style="text-align: center;">
Gracias por la receta a Cris @lapasteleraloca<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPYKCf0gKP4GEw4ABi3chZ1bbqPTdJYfkgSo6u2ay4r_xj9jzjZPoyt6WlFCIqyBlbRVVIfMXIS73c2VB9iTHO3uXgmzZsPCUy7yTmsBbuL2iOUxzuPkpgPxK-fM0ydpnbWLCbkUXePYg/s1600/IMG_20200718_193912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPYKCf0gKP4GEw4ABi3chZ1bbqPTdJYfkgSo6u2ay4r_xj9jzjZPoyt6WlFCIqyBlbRVVIfMXIS73c2VB9iTHO3uXgmzZsPCUy7yTmsBbuL2iOUxzuPkpgPxK-fM0ydpnbWLCbkUXePYg/s400/IMG_20200718_193912.jpg" width="300" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Receta :</div>
<div style="text-align: center;">
Para 4 polos</div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes, </div>
<div style="text-align: center;">
200 g de nata para montar.</div>
<div style="text-align: center;">
100 g de leche condensada</div>
<div style="text-align: center;">
1cucharadita generosa de Nutella</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Modo de preparación, </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Monta la nata que debe de estar muy fría. </div>
<div style="text-align: center;">
Al tener la consistencia de chantily, añade la leche condensada, sigur batiendo hasta su completa incorporación. </div>
<div style="text-align: center;">
Añade una cuchara de Nutella, y integra con la ayuda de una espátula. </div>
<div style="text-align: center;">
Vierte el contenido en el molde. </div>
<div style="text-align: center;">
Coloca el palito, nivela y congela. </div>
<div style="text-align: center;">
¡Tachannnn!</div>
<div style="text-align: center;">
Enjoy IT! </div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-65199336058623085992020-07-11T14:18:00.004+02:002020-07-11T15:30:03.038+02:00Helado de ciruelas rojas y melón y Súper sorteo <div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sábado de nuevo, receta nueva de helado de nuevo. </div>
<div style="text-align: center;">
Hoy te dejo la receta del helado de ciruelas rojas y melón que experimenté hace unos días. </div>
<div style="text-align: center;">
El experimento fue por el sabor, porque no tenía idea si van a combinar bien las dos juntas. Ciruela y melón... Sonará raro pero definitivamente es una combinación de sabores exquisito. </div>
<div style="text-align: center;">
Al final. Decide tu si las vas a bañar o no en chocolate. Las dos formas son muy ricas. </div>
<div style="text-align: center;">
Te recuerdo, que tienes el proceso en mi cuenta de Instagram en los storyes destacados, con fotos y videos del proceso de preparación. Y como peticionyextra tienes el video de como preparar el chocolate para bañar los polos helados etc. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLnu_I1sI2TTn6EOhlGesQcHYMXarqaml10Uktmn81Ue4hreDHbqiTviyaXz5mbIjbQFdxosdu53t8_2jCdwauIne9vWF8BRqpETfewCTb1hG8hBZnjHsKZGsYGmAR991mu4KoSMDBPTE/s1600/IMG_20200707_204326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLnu_I1sI2TTn6EOhlGesQcHYMXarqaml10Uktmn81Ue4hreDHbqiTviyaXz5mbIjbQFdxosdu53t8_2jCdwauIne9vWF8BRqpETfewCTb1hG8hBZnjHsKZGsYGmAR991mu4KoSMDBPTE/s400/IMG_20200707_204326.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes para el helado</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 huevo entero pasteurizado </div>
<div style="text-align: center;">
4 cucharas de azúcar </div>
<div style="text-align: center;">
Esencia de vainilla opcional</div>
<div style="text-align: center;">
400 gr de nata para montar</div>
<div style="text-align: center;">
3 cucharadas de azúcar invertido</div>
<div style="text-align: center;">
270 gr de puré de ciruelas rojas</div>
<div style="text-align: center;">
270 gr de puré de melón</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes para el chocolate :</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
300 gr de chocolate para fundir</div>
<div style="text-align: center;">
Puede ser negro, con leche o blanco. </div>
<div style="text-align: center;">
60 gr de aceite de girasol o coco o manteca derretida</div>
<div style="text-align: center;">
Puede variar la cantidad, mejor añadirla a cucharadas. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSIObZTNErwuhwhHq8V7zdBlweeHoBplLIkIL8koHsBkpySh94XGTbMeeALUV54yP32JRq8CzxkaJCVOjN3hMHvUKWMk2y9Wo-_lpmb10FIZv3CHlE_qwv7w2i8aG3LZ0hhwE9RXoZYsY/s1600/IMG_20200707_182139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSIObZTNErwuhwhHq8V7zdBlweeHoBplLIkIL8koHsBkpySh94XGTbMeeALUV54yP32JRq8CzxkaJCVOjN3hMHvUKWMk2y9Wo-_lpmb10FIZv3CHlE_qwv7w2i8aG3LZ0hhwE9RXoZYsY/s400/IMG_20200707_182139.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Modo de preparación </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Batimos el huevo junto con el azúcar hasta que espuma. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos la nata, el azúcar invertido y la vainilla y batimos hasta que monta para hacer picos blandos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora compartimos la nata entre los dos purés y mezclamos con una paleta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Congelamos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pasados dos horas volvemos a batir y ponemos el helado en los moldes alternando. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Congelamos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para los pasos a seguir, para más fotos y videos del proceso entero, sígueme en <a href="https://instagram.com/enis_kitchen?igshid=1qhotuqvu5ebm" target="_blank">Instagram @enis_kitchen</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si te vienes, tengo una sorpresa para ti, un súper sorteo de la mano de @<a href="https://molinodelaire.com/" target="_blank">aovemolinodelaire</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sorteamos dos botellas de 500ml de aove Tres Pies y una botella de aove Ecológico, todos en sus cajas molonas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Te apetece venir a participar? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sígueme en mi cuenta de <a href="https://instagram.com/enis_kitchen?igshid=1qhotuqvu5ebm" target="_blank">Instagram</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1tb21698uO8RkQatgC2-w733_4_WVKuIr5NxDbwe1VT7MKW0A2XTZX3KdKn9dI3E2O3tD_yt26qz63sie6Dp1f2vNPcVXOYhK0HbUKo1KgKc4grS05b0do_fPgbPMxxHmOlRWfvAjX_g/s1600/IMG_20200707_204036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1tb21698uO8RkQatgC2-w733_4_WVKuIr5NxDbwe1VT7MKW0A2XTZX3KdKn9dI3E2O3tD_yt26qz63sie6Dp1f2vNPcVXOYhK0HbUKo1KgKc4grS05b0do_fPgbPMxxHmOlRWfvAjX_g/s400/IMG_20200707_204036.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hasta la próxima! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnPen8k4ymapAe54ghP5MMzNvjVgYdIHT5kSLC8Zc69F1r_K0mKX1l8LlD6cgUy6WJVoS5S0_6a-uDkunf5jorlVH8t0uaHmSYW4ke_v36gXFR-NlNdYBOek855lDvTxzrojet2OpQjkE/s1600/story_1594225784434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnPen8k4ymapAe54ghP5MMzNvjVgYdIHT5kSLC8Zc69F1r_K0mKX1l8LlD6cgUy6WJVoS5S0_6a-uDkunf5jorlVH8t0uaHmSYW4ke_v36gXFR-NlNdYBOek855lDvTxzrojet2OpQjkE/s640/story_1594225784434.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_KIClPRakOKKZzPJfot0-eurAMPmxmOt1iV0thl-myvaIcYQJlx7CWd1pQA_4FRfiIznT9fLfm1oKaSTdYnYCpntFF9KydB7_wNvQvtx4mxzFT7hCALzmFUcufqYJQPUib5PyUrufvE/s1600/story_1594225965699.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_KIClPRakOKKZzPJfot0-eurAMPmxmOt1iV0thl-myvaIcYQJlx7CWd1pQA_4FRfiIznT9fLfm1oKaSTdYnYCpntFF9KydB7_wNvQvtx4mxzFT7hCALzmFUcufqYJQPUib5PyUrufvE/s640/story_1594225965699.jpg" width="360" /></a></div>
<br /></div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-34584765168567812462020-07-04T11:59:00.000+02:002020-07-04T11:59:47.480+02:00Helado de cheesecake y cerezas<div style="text-align: center;">
<br />
¡Hola Julio, hola mes del helado casero!<br />
Durante los próximos cuatro sábados vamos a aprender a hacer 4 recetas de helados caseros.<br />
¿Estáis conmigo?<br />
Espero que si, ya que fuisteis vosotros los que habéis votado la temática de este mes. Fue un 100% de "queremos recetas de helados caseros"!!<br />
Aquí va la primera.<br />
Con cerezas, con queso crema con todo lo bueno para dar cremodidad.<br />
¡Compruébalo tu mismo!<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtgfdnMEiAGhRT-0EA6FbRYxmOk7iY5BOQBngZw-P5OFx-dq2hsnXzVieIyH01CjzpWSRTY9yOvMJo_jmDm9LnXDoODn4H9PdSuT-Qo7RBROUR9vXO582Y3o4lsnFVsGuIioc1gBoj9J8/s1600/IMG_20200625_154126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtgfdnMEiAGhRT-0EA6FbRYxmOk7iY5BOQBngZw-P5OFx-dq2hsnXzVieIyH01CjzpWSRTY9yOvMJo_jmDm9LnXDoODn4H9PdSuT-Qo7RBROUR9vXO582Y3o4lsnFVsGuIioc1gBoj9J8/s400/IMG_20200625_154126.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Muchos de vosotros habéis visto en mis storyes de Instagram, lo cremoso que queda este helado. Así que os cuento algunos secretos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Anque los helados healthy son muy de moda, uno no va a tener cremosidad sin añadir a la receta algo de grasa. Sea en forma de huevos, yemas o claras, queso crema o nata, o para los más calientes una poquita mantequilla. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
También es importante añadir azúcar invertido, para que tu helado no se convierta en un bloque de hielo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un buen truco para dar cremosidad, cuando no disponemos de heladera, es batir la mezcla cada hora unas tres veces, y después dejar congelar. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Los helados caseros que son hechos con menos grasas, es recomendable dejar a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de servir. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿Tu conoces otros trucos? </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhfmuax-5T4UsUZSKLg9gsJmoflpCUU-QrRVFkbGEeT-tCd5BOGV0vMlsj3r2X2lKUnSH4uRnH59yShlDg9EMx_TapAg9S4m12VjoEGZhq9rfItku6C7Qdpg892ZwQ6xfoqB_OTRgdxvo/s1600/IMG_20200625_155113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhfmuax-5T4UsUZSKLg9gsJmoflpCUU-QrRVFkbGEeT-tCd5BOGV0vMlsj3r2X2lKUnSH4uRnH59yShlDg9EMx_TapAg9S4m12VjoEGZhq9rfItku6C7Qdpg892ZwQ6xfoqB_OTRgdxvo/s400/IMG_20200625_155113.jpg" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes :</b><br />
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
2 yemas de huevos</div>
<div style="text-align: center;">
50 g de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
300 g de cerezas </div>
<div style="text-align: center;">
20 g de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
250 g de queso crema</div>
<div style="text-align: center;">
2cucharadas de azúcar invertido</div>
<div style="text-align: center;">
125 g de nata</div>
<div style="text-align: center;">
1tableta de chocolate blanco</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk412aXFlERdmWwmGXvjTUOPYnlinTxppv73pqXboKekYvDgiefty4_IboFxDw2tiXXdVhc0AUMkT1MnztsajaW5liyKprK8cGOuJVCAmHmpTLiIOQDQ6nH5-HdeLJqRdgnxDR3oOLc9Y/s1600/IMG_20200625_154340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk412aXFlERdmWwmGXvjTUOPYnlinTxppv73pqXboKekYvDgiefty4_IboFxDw2tiXXdVhc0AUMkT1MnztsajaW5liyKprK8cGOuJVCAmHmpTLiIOQDQ6nH5-HdeLJqRdgnxDR3oOLc9Y/s400/IMG_20200625_154340.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVLrQ2S_AUBAsGcASyeBoM9ghO35pux2MB8e0NS4pUwEx2Prv04h3RXsqiDu3nhGm9e3obzM7TxsF_0xrRcy8J0hXAVrzBsm35BdTSIaFIv_J5NO8WATEsKycGTKqQBfm5a7XE5vn8Z4/s1600/IMG_20200625_154625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1484" data-original-width="1113" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVLrQ2S_AUBAsGcASyeBoM9ghO35pux2MB8e0NS4pUwEx2Prv04h3RXsqiDu3nhGm9e3obzM7TxsF_0xrRcy8J0hXAVrzBsm35BdTSIaFIv_J5NO8WATEsKycGTKqQBfm5a7XE5vn8Z4/s400/IMG_20200625_154625.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Modo de preparación :</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Los 20 g de azúcar y 300 g de cerazas deshuesadas las hervimos durante un par de minutos. </div>
<div style="text-align: center;">
Las enfriamos y las metemos en un procesador de alimentos y los trituramos. </div>
<div style="text-align: center;">
Batimos las yemas junto con el azúcar hasta que espuma. </div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos el queso crema y la nata y sequimos batiendo. </div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos las cerezas y el azúcar invertido. </div>
<div style="text-align: center;">
Mezclamos con la espátula hast que se integra todo muy bien. </div>
<div style="text-align: center;">
Ahora metemos la mezcla en el congelador, y después de dos horas volvemos a batirla un poco. </div>
<div style="text-align: center;">
Ahora vertemos la mezcla que está medio congelado en los moldes, colocamos los palitos de madera y volvemos con todo esto al congelador. </div>
<div style="text-align: center;">
En aproximadamente 4horas están congelados los palitos. </div>
<div style="text-align: center;">
Derretimos en el micro la mitad del chocolate blanco dentro de un vaso. Añadimos la otra mitad del chocolate troceado y así enfriamos o templados el chocolate.<br />
Templar el chocolate es bueno para que no pierda brillo una vez que solidifica de nuevo. </div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos 2-3 cucharas de aceite de girasol y mezclamos. </div>
<div style="text-align: center;">
Sacamos los helados del congelador, los quitamos del molde y los sumergimos en el vaso de chocolate blanco. Sacamos rápido y dejamos escurrir. En sólo unos cuantos segundos se solidifica. </div>
<div style="text-align: center;">
Enjoy it!</div>
<div style="text-align: center;">
¡Nos vemos el sábado que viene! Y no olvidéis ser muy felices. </div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-84610777055816037102020-06-27T15:24:00.001+02:002020-06-27T15:24:22.724+02:00Mega cookie<div style="text-align: center;">
<br />
Sábado de nuevo, así que toca receta nueva.<br />
La última receta de galletas de la colección del mes de junio, va a ser nada más y nada menos que una mega galleta, maxi cookie, galleta gigante o cookie a la sartén, llámala como más te guste.<br />
¿Lo has hecho alguna vez?<br />
Si la respuesta es si, sabes de que hablo, una galleta grande, tipo brownie, deliciosa cremosa difícil de olvidar. Si la respuesta es no, aquí te dejo una receta con sus pasos y ya no tienes excusa para no hacerlo.<br />
<br />
<a name='more'></a>Para el mes de julio, ya tenemos ganadora para la temática, después de que votarais en mis storyes de Instagram. Y es..... Tambores tambores.... Helado!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdNOHcvxsnrIzSiHul5Frg0f4gVi-RQQqdM26r1XQ7AjVgY1fQDfUAywxFLfIWuMBx04TyBuJUaNBfMIc4JKrKyGwvaFBZcvfwEsIH680oqCDw3S_RwRchIkcAxmMB9Xd0HMawdhHYRE/s1600/IMG_20200531_173527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdNOHcvxsnrIzSiHul5Frg0f4gVi-RQQqdM26r1XQ7AjVgY1fQDfUAywxFLfIWuMBx04TyBuJUaNBfMIc4JKrKyGwvaFBZcvfwEsIH680oqCDw3S_RwRchIkcAxmMB9Xd0HMawdhHYRE/s400/IMG_20200531_173527.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15.84px; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
200 gr de azúcar moreno</div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
100 gr de mantequilla</div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
1 huevo</div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
2-3 cucharas de caramelo casero</div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Chocolatinas varias (tipo mars, snickers etc) </div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
200 gr de harina común </div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
1 cucharadita de café de bicarbonato</div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHt9Mc7SCmGjvRT1Ya60WE0sk01HsIEip7zgzU1uDXOiRozRhiZWc_X5kTWSiRAeQCHDmZa7IHfCzTHCU5J8Yit-4EeG1IDuOKVgH0rMIzqAlMpcliEdMdsFRX_DFGykpEoFMfazO3MOU/s1600/IMG_20200531_172642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHt9Mc7SCmGjvRT1Ya60WE0sk01HsIEip7zgzU1uDXOiRozRhiZWc_X5kTWSiRAeQCHDmZa7IHfCzTHCU5J8Yit-4EeG1IDuOKVgH0rMIzqAlMpcliEdMdsFRX_DFGykpEoFMfazO3MOU/s400/IMG_20200531_172642.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNiHdB42PnPhJx8d3Bd82OuJcrbSF_3oM-zjfLR2z9WS-gZTvPcdkXZazltVGNPjUXL8TwHhctE12-51nfUbEe8850_A7FqxkodpdhG1sT1_WlRmQP7bZGzZOoxMyXtq3O5mkuae3Vh_0/s1600/IMG_20200531_173345.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNiHdB42PnPhJx8d3Bd82OuJcrbSF_3oM-zjfLR2z9WS-gZTvPcdkXZazltVGNPjUXL8TwHhctE12-51nfUbEe8850_A7FqxkodpdhG1sT1_WlRmQP7bZGzZOoxMyXtq3O5mkuae3Vh_0/s400/IMG_20200531_173345.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15.84px; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Modo de preparación:</span></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Derretimos la mantequilla en el microondas y le añadimos el azúcar, mezclamos. </div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Añadimos a continuación el huevo, y mezclamos hasta que se integra totalmente. ( mezclar no batir)</div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Añadimos la harina tamizada junto con el bicarbonato, mezclamos.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Engrasamos una sarten apta para el horno (si no tienes, destornilla el mango del sarten ), podemos poner papel de horno también, Ponemos la mitad de la mezcla de masa de galleta en la sarten , la repartimos y forramos el fondo del sarten con la masa. con la ayuda de una espátula. </div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Colocamos encima el caramelo tipo toffe, repartimos. Cortamos algunas chocolatinas en trozos (pueden ser de chocolate con frutos secos con coco con crema con lo que más te guste) y los repartimos encima del caramelo. Ahora cubrimos con la masa de galletas restante. Repartimos con cuidado la masa con la ayuda de la espátula. </div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Horneamos a 180 grados durante 18-22 minutos. A partir de 18 minutos, vigilamos, y cuando la galleta esta ligeramente dorada pero blandita por el medio, apagamos el horno y sacamos el sarten.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
La apariencia será como de brownie, con superficie brillante, craqueadas y blandita. </div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Sirve la galleta aún calentita con una o dos bolas de helado a tu gusto, de vainilla de chocolate. </div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
¡Puedes encontrar todo el proceso en fotos y vídeos en mi cuenta de Instagram en la sección Destacados! </div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Montserrat, sans-serif; text-align: center;">
Enjoy it!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGBGZjRWpbk0bAsRqLCLaBCxnDVKvhv2vkSrZ9vIlJmUj1nVO4lqNzNEnAF3Eyg97Tbq7huTAUlKdWa2-IHHtg2AXbWzzxcoVPt3YphLR3AkAFQp7o5Kc3BAUZ2YxhnkEyBGpoIquFZI/s1600/IMG_20200531_173407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGBGZjRWpbk0bAsRqLCLaBCxnDVKvhv2vkSrZ9vIlJmUj1nVO4lqNzNEnAF3Eyg97Tbq7huTAUlKdWa2-IHHtg2AXbWzzxcoVPt3YphLR3AkAFQp7o5Kc3BAUZ2YxhnkEyBGpoIquFZI/s400/IMG_20200531_173407.jpg" width="223" /></a></div>
<br /></div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4653285000852269396.post-11865685365262433282020-06-20T10:16:00.001+02:002020-06-20T10:16:47.797+02:00Cookies tipo Levain Bakery <div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7dOOU6ba3veMdU4L33-GZy4SWj7-NZQtayCMwvp2A332dEn73Na8y6mmGU2d37x6afvWoDVZtn4Oedo7vkoovYe1xb71eFmyhsX_zUXWlm4Fuggj3cSVjKbjU7YIw8mHj-DuqokOAhwQ/s1600/FB_IMG_1592607403306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7dOOU6ba3veMdU4L33-GZy4SWj7-NZQtayCMwvp2A332dEn73Na8y6mmGU2d37x6afvWoDVZtn4Oedo7vkoovYe1xb71eFmyhsX_zUXWlm4Fuggj3cSVjKbjU7YIw8mHj-DuqokOAhwQ/s400/FB_IMG_1592607403306.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡Hola a todos! Es sábado de nuevo, así que toca receta nueva. Y como no, respetando la temática de este mes, toca galletas. </div>
<div style="text-align: center;">
Si conocéis las galletas tipo Levain Bakery, sabéis que son las galletas de mantequilla y chips de chocolate más deliciosos del mundo. </div>
<div style="text-align: center;">
Unos cookies con mantequilla, muchos frutos secos y chips de chocolate. </div>
<div style="text-align: center;">
¿A quien no gustan las galletas? </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFgdqXRmytqRCjte-XWCH2uhWDwldusoXW7xmpbx3Ly9j6Ktq-l-hpuAf5sucOQ9Mv0ElZVpWU3wwcoQRPKMjZvQqNwV_EQsgrgVbT68wQeMkmnu9QEUUF1M9YgChJYEmOkJaZxlPgqQ/s1600/FB_IMG_1592607371500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1036" data-original-width="777" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFgdqXRmytqRCjte-XWCH2uhWDwldusoXW7xmpbx3Ly9j6Ktq-l-hpuAf5sucOQ9Mv0ElZVpWU3wwcoQRPKMjZvQqNwV_EQsgrgVbT68wQeMkmnu9QEUUF1M9YgChJYEmOkJaZxlPgqQ/s400/FB_IMG_1592607371500.jpg" width="300" /></a></div>
<span id="goog_725852681"></span><span id="goog_725852682"></span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 huevos </div>
<div style="text-align: center;">
100 gr azúcar moreno </div>
<div style="text-align: center;">
90 gr azúcar blanco</div>
<div style="text-align: center;">
300 g harina común </div>
<div style="text-align: center;">
150 g mantequilla </div>
<div style="text-align: center;">
3g bicarbinato</div>
<div style="text-align: center;">
5 g de polvo de hornear</div>
<div style="text-align: center;">
2 g sal</div>
<div style="text-align: center;">
250 gr de cips de chocolate </div>
<div style="text-align: center;">
150 g nueces picados a cuchillo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Modo de preparación :</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Batimos los huevos junto con los azúcares hasta que espuma. Añade la mantequilla en dado e integra batiendo unos minutos más. Añadimos los restos de los ingredientes y mezclamos. </div>
<div style="text-align: center;">
Guardamos la masa de galletas en la nevera hasta que se precalienta el horno a 180 grados.</div>
<div style="text-align: center;">
Pesamos montón cotos de masa de 30 gramos y las ponemos sobre la bandeja forrada con papel de horno.</div>
<div style="text-align: center;">
Horneamos durante aproximadamente 15minutod o hasta que la base adquiere un color tostado.</div>
<div style="text-align: center;">
Mi horno es de gas con fuego solo abajo. Cada horno es un mundo así que puedes ir vigilando las galletas después de 15 minutos.</div>
<div style="text-align: center;">
Están aún blanditas al sacarlos de horno. Las dejamos sobre la bandeja misma unos 5 minutos, después las transaldamis sobre una rejilla enfriadora.</div>
<div style="text-align: center;">
Guardamos la galletas una vez completamente frías, en cajas metálicas herméticas. Aguantan varias semanas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nos vemos el próximo sábado con una sorpresa como una sartén de grande!</div>
<div style="text-align: center;">
Enjoy it!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qclIC3LxbjdL7zBvzqV4vMIDMIwCw3T0J82jzHUkPrsr7cSAloO9VWxHc-KIl-ZjEEdltu3hE3vmyThkEQ1KKPbXuWiPC6vgzsmkoUWr4_E6Vn30m-UiTLmNIoIOWTSclIflqHHWDEw/s1600/FB_IMG_1592607362521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1150" data-original-width="863" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qclIC3LxbjdL7zBvzqV4vMIDMIwCw3T0J82jzHUkPrsr7cSAloO9VWxHc-KIl-ZjEEdltu3hE3vmyThkEQ1KKPbXuWiPC6vgzsmkoUWr4_E6Vn30m-UiTLmNIoIOWTSclIflqHHWDEw/s400/FB_IMG_1592607362521.jpg" width="300" /></a></div>
<br /></div>
Eniko Ostafihttp://www.blogger.com/profile/14568899536174803491noreply@blogger.com0