Panecillos con comino - Painite cu chimen

Hoy os dejo al receta que vi hace unos días en la comunidad comer especial cuya receta original podéis encontrar aquí.

Ingredientes:

• 280 gr de harina
• 1 cuchara de sal
• 2 cucharas de azúcar
• 100 gr de salvado de avena
• 70 gr de mantequilla
• 1 cuchara de comino en granos
• 150-200 ml leche
• 1 huevo
• 1 sobre de levadura en polvo

Modo de preparación:

1. Tamizamos la harina junto con la levadura.

2. Añadimos el huevo, sal comino azúcar y la leche poco a poco.

3. Mezclamos bien todos los ingredientes antes de añadirle la mantequilla.

4. Extendemos algo de harina sobre la mesa y amasamos la masa hasta que esta este en su punto.

5. Dividimos nuestra masa en 6 -yo lo he hecho así aunque podéis dividirla en mas bolitas 8-10 -

6. Colocamos las bolitas en una bandeja con papel de hornear.

7. Hacemos uno o dos cortes en cada bolita de masa antes de hornear los panecillos durante 10-15 minutos al 180 grados.

Ingrediente:

• 280 gr faina
• 100 gr tarate de ovaz
• 70 gr unt
• 150-200 ml lapte
• 1 lg sare
• 2 lg zahar
• 1 lg chimen
• 1 praf de copt
• 1 ou

Mod de preparare:

Cernem faina impreuna cu praful de copt. Adaugam oul, sarea zaharul, chimenul,taratele si laptele incetul cu incetul.La final adaugam untul, si framantam pe masa infainata.

Cand masa este bine framantata, impartim aluatul in sase, sau in mai multe daca doriti, si punem la copt pe tava cu hartie de copt.

Coacem 10-15 minute la 180 grade.

Acesta painita nu necesita dospire dupa cum bine vedeti.

Se poate consuma ca atare, sau cu margarina sau gem.

O painita delicioasa, si rapida

Pofta buna!