Little lies con nata y (El cuento del rey y sus tres hijas)

Ingredientes base: 2,  nata y harina.
Sin huevos, levadura ni mantequilla.
Únicamente con estos dos ingredientes vamos a preparar unos deliciosos little lies.
Como si fueran unos dulces de mentira... aunque solo pensaríamos esto hasta probarlos. Son deliciosas por el aroma de nata y la vainilla que les cubre. Económicas, deliciosas y lo ultimo, super rápidas de preparar.
No hay que esperar que crezca la masa, porque no lleva levadura, ni que dejarlas reposar en el frió, porque van a freírse en una  sarten con aceite y no en el horno.
¿Que argumentos os puedo dar para convenceros y que os animéis a prepararlos?

Ingredientes:

200 ml nata

250 gr de harina para repostería

para rebosar:

azúcar e polvo con aroma de vainilla

200 ml aceite para freír

Modo de preparación:
Mezclamos la nata y la harina en un bol con la ayuda de un tenedor. Podemos añadir una pizca de sal - mi madre me decía que siempre que preparamos algo de comer, dulce o salado, tenemos que añadir sal-.
Cuando los dos ingredientes se han mezclado vertemos la masa sobre la mesa de trabajo, y amasamos.
Cuando este lista y tenga la textura elástica con que podamos trabajar, la vamos  extendemos con la ayuda de un rodillo y cortamos en formas con un cortador de galletas.
Hacemos un pequeño corte en el centro de cada little lies y las freímos en aceite bien caliente.
Las vamos sacando sobre papel de cocina para que se absorba el aceite sobrante, y las rebozamos en abundante azúcar en polvo con aroma de vainilla.
Listas para servir!
Enjoy!

Hay un cuento, que se llama:  Como la sal en la comida o "Sarea in bucate" de Petre Ispitescu.(1830-1887), un gran escritor de cuentos para niños de Romania.

Quería resumir este cuento, porque hace mucho tiempo siendo una niña me gusto muchísimo:

Había una vez un rey, que era viudo, y tenia tres hijas. Un día les pregunto, cuanto le amaban. La mayor dijo que amaba a su padre como a la miel, la hija mediana dijo que amaba a su padre como al azúcar, y la pequeña contesto, que amaba a su padre como a la sal en las comidas.

El rey se enfado tanto con la hija pequeña, que la echo del palacio.

Pasados muchos años al final la pequeña se casaba con un príncipe, y a su boda fue invitado su padre también, sin que el rey supiera que la novia era su hija pequeña.

Sentaron al rey en una mesa alejada de la de los novios, para que el rey no viera a su hija pequeña.

Todos los comensales disfrutaron de  la comida bien preparada, con su sal y sus ingredientes, pero el padre de la novia rechazaba los platos porque su comida era sosa.

Al final el rey perdió su paciencia, y levantándose de la mesa, pregunto enfadado, quien preparo su comida?

Fue entonces cuando la novia  se levanto y dijo que fue ella quien preparo toda la comida del rey sin sal.

En aquel momento el rey se dio cuenta de lo mucho que su hija pequeña le amaba.

Claro que entonces hicieron las paces y vivieron felices y comieron perdices (con sal).

¡Chicos, cogeré un billete de ida y vuelta hace a  Wonderland ! Ida y vuelta, porque quiero volver y compartir todo lo que voy a ver y vivir aquí!
¿Vosotros cual tren vais a coger?