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20 de enero de 2014

¡Pudding de macarrones con queso!


Ingredientes:

400 gr de macarrones
250 gr de queso feta cremosa de oveja
500 ml leche
200 ml nata
3 huevos
queso en polvo para pastas
sal
pimienta
nuez moscada
mantequilla para untar la fuente




Modo de preparación:

Hervimos los macarrones en agua con sal, unos 8 minutos, escurrimos y aclaramos con agua fría.
Rallamos el queso feta y troceamos la Torta de queso de Oveja . Anquee este queso es super cremoso, la corteza es comestible, y recién sacado de la nevera lo podemos trocear o cortar con un cuchillo.
Mezclamos los macarrones escurridos con los quesos.
Batimos los tres huevos, añadimos la nata, la sal, la pimienta y el nuez moscada. Seguimos batiendo y añadimos la leche.
Ponemos los macarrones en una fuente apta para horno previamente untada con mantequilla y vertemos encima la mezcla de huevos, nata y leche.
Horneamos durante 15-20 minutos a 200 grados. Sabemos que el pudding de macarrones con queso esta listo, si la mezcla de huevos y leche esta cuajada, si al apretarla con una cuchara la mezcla ya no esta liquida. 
La fuente debe de tener la capacidad de 3 L.
El queso feta cremosa de oveja es un queso salado, super cremoso y muy sabroso,la podéis encontrar en las tiendas de comida rumana. 
La Torta de Queso de Oveja , es producto de la quesería LAANTIGUA DE FUENTESAUCO.
Es un Queso de Oveja muy cremosa y sabrosa, que debido al sabor y a la textura del queso, a la TORTA CAPRICHOS DE LA PASTORA se le ha otorgado el premio Medalla de Plata en el concurso World Cheese Awards 2010.

Son los macarrones con queso mejores de todo el mundo mundial! 
Enjoy!



Torta de queso de Oveja


QUESO FETA CREMOSO DE OVEJA

6 comentarios:

  1. Hola Eniko, menuda delicia de pudding que has hecho, ésto lo ve mi hijo y te hace la ola....jajaja. Un besazo corazón y feliz semana.

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  2. Vaya buena pinta! Eso tiene que saber a gloria, niña!! Me ha gustado mucho, ya sabes que la pasta es mi debilidad.
    Un besote, que tengas una buena semana!

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  3. Eniko, qué ricos tienen que estar estos macarrones con esa delicia de queso!
    Besos y feliz semana, guapa.
    http://comerespecial.blogspot.com.es

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  4. Uyyyy, qué pintaza más estupenda !!!!
    Yo soy ratona, pero mi hijo mayor se lleva la bandeja y te la deja limpia :) Una receta estupenda.
    Besotes, mi niña.

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  5. Hola Eni que rico por dios, esto.tengo.que estar delicioso, el queso me encanta por lo.tanto.para mi.es un.manjar de. Dioses
    Besinos
    El Toque de Belén

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  6. Qué macarrones más sabrosos! Tienen una pinta buenísima. Yo también recibí los quesos de La Antigua y son una auténtica delicia.
    Besos.

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¿Tiene buena pinta? Cuéntamelo...
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