Tarta de queso - Tort de crema de branza

En mi casa nos encanta la tarta de queso. Durante el verano pasado, cuando mi hermana estaba con nosotros siempre babeaba cuando la veía en el supermercado y, siempre acabábamos comprando un trozo, pero hasta que vi la receta  en el blog de Nuria Con tu pan te lo comas , no se me ocurrió que podría hacerla yo misma en casa, por eso y como se que ha visto las fotos en el facebook le dedico esta tarta y espero que no inunde su habitación con las babas que se le deben de estar cayendo al verla, sabiendo que esta a miles de kilómetros de distancia y no podrá ni tan siquiera olerla ^-^.

Ingredientes:

• 300 gr de queso para untar -yo he usado philadelphia-
• 180 gr azúcar Azucarera
• 200 ml nata para montar Asturiana
• 3 huevos
• 3 cucharadas grandes de maizena
• mantequilla para untar el molde

Modo de preparación:

1. Batimos los huevos y el azúcar, les añadimos la nata para montar y volvemos a batir .

2. Añadimos el queso para untar, las 3 cucharadas colmadas de maizena y seguimos batiendo.

3. Untamos un molde con mantequilla, y precalentamos el horno a 180 grados.

4. Vertemos la mezcla dentro del molde y la horneamos durante 20 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo.

La tarta se hincha durante la cocción, tal y como dijo mi amiga  Nuria, pero cae al sacarla del horno.

Podemos servirla con sirope de fresas, cacao puro Valor o simplemente tal y como esta, sin añadirle nada mas. Es una tarta riquísima.

Ingrediente:

• 300 gr de branza de uns philadelphia
• 180 gr de zahar
• 200 ml frisca
• 3 oua
• 3 linguri cu varf de almidon, sau faina fina de malai maizena
• unt pentru uns forma

Mod de preparare:

Amestecam ouale cu zaharul.

Adaugam frisca si branza de uns, si continuam sa amestecam energic cu robotul de bucatarie sau cu ajutorul unui tel.

Adaugam almidonul, amestecam bine, si turnam compozitia intr-o forma unsa cu unt.

Coacem circa 20 de minute, si probam cu o scobitoare.

Servim cu sirop de capsuni, cacao, sau pur si simplu asa cum este- simpla

Pofta buna!