Bizcocho dos sabores con crema ganache y nueces picadas

Ingredientes:

6 huevos

una pizca de sal

150 g azúcar blanco

150 ml aceite de girasol

150 ml leche

300 gr harina

esencia de ron

esencia de naranja

1 sobre de levadura en polvo

1 1/2 cuchara de cacao Valor en polvo

200 ml de nata para montar

200 gr de chocolate Valor

7-8 nueces

Modo de preparación:

1. Batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen.

2. Añadimos el aceite y la leche para seguir batiendo.

3. Tamizamos la harina y la levadura en polvo.La añadimos a la mezcla de arriba.

4. Cuando todo este bien incorporado,partimos en dos y mezclamos las dos esencias. Vertemos la mezcla con sabor a naranja en una bandeja untada con mantequilla.

5. Mezclamos  la compozicion con sabor a ron con cacao y echamos el resto de la composición a la bandeja.

6. Horneamos durante 30-35 minutos a 170 grados o hasta que pase la prueba del palillo.

7. Dejamos que se enfrié un poco antes de sacar el bizcocho de la bandeja.

8. Calentamos 200 gr de nata y derretimos en ella 200 gr de chocolate Valor .La guardamos unas 3 horas en la nevera.

9. Montamos la nata con chocolate y cubrimos el bizcocho frió con el.

10. Picamos un buen manojo de nueces y decoramos el bizcocho.

Podéis encontrar la receta aqui , los ingredientes son mas o menos iguales, lo que significa que podemos jugar con los sabores_-limón, naranja, vainilla, ron- o la decoración - nata, ganache, azúcar glase-, siempre quedara igual de bueno esponjoso y muy apetitoso.