Gnocchi

 

Gnocchi super fácil!

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Después de los votos en los storys de Instagram ,para elegir ingredientes para la comida de hoy , llegamos a empate que resolvemos con un último voto. Entre la burrata y los gnochi , salió ganador los Gnocchi.

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Una receta que está lista en pocos minutos !

Si quieres triunfar con este plato ante los comensales ,sigue leyendo.⤵️

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Después de hacer la compra semanal en @lidlespana en la semana Italiana , imposible no llevarse a casa un par de packs de gnocchis y pastas frescas varias. Son pastas muy ricas ,fáciles de preparar y muy versátiles.

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Hoy toca cocinar los Gnocchi de queso así que apunta ingredientes ,que esto está listo en muy pocos minutos:

- 1 pack de Gnocchi cheese @lidllovers_es

- Media cebolla pequeña

- 1 diente de ajo

- 1brick de nata para cocinar

- Sal pimienta y pimentón rojo a gusto

- Copos de chili Especias asia @lidlespana

- 3-4 tiras de bacón ajumado @lidlespana (de los finos finos casi transparentes)

- Parmesano en polvo 

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Freímos las lonchas de bacon ajumado @lidllovers_es en fuego bajo por ambos lados,  hasta que quedan super crujientes.

Picamos finamente  la cebolla y el ajo y la sofreímos en la sartén donde freímos el bacon.

Añadimos pimentón rojo y pimienta y copos de chili , mezclamos para que no se quemen las especias y que puedan soltar sus aromas. 

Añadimos la nata y mezclamos ,rectificamos de sal y apagamos fuego después de un par de vueltas.

En una olla amplia ponemos a hervir 4 litros de agua.

Cuando llega a hervir añadimos los Gnocchi rellenos de queso de @lidlespana

Cocinamos hasta que suben a la superficie y las sacamos con una espumadera.

Ponemos los Gnocchi bien escurridos en la sartén  y mezclamos para embaburnarlos bien de salsa . Decoramos con copos de bacón ajumado crujiente. 

Espolvoreamos con parmesano en polvo a la hora de servir.

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