24 de abril de 2013

Tarta de queso - Tort de crema de branza

En mi casa nos encanta la tarta de queso. Durante el verano pasado, cuando mi hermana estaba con nosotros siempre babeaba cuando la veía en el supermercado y, siempre acabábamos comprando un trozo, pero hasta que vi la receta  en el blog de Nuria Con tu pan te lo comas , no se me ocurrió que podría hacerla yo misma en casa, por eso y como se que ha visto las fotos en el facebook le dedico esta tarta y espero que no inunde su habitación con las babas que se le deben de estar cayendo al verla, sabiendo que esta a miles de kilómetros de distancia y no podrá ni tan siquiera olerla ^-^.
Ingredientes:


Modo de preparación:
1. Batimos los huevos y el azúcar, les añadimos la nata para montar y volvemos a batir .

2. Añadimos el queso para untar, las 3 cucharadas colmadas de maizena y seguimos batiendo.

3. Untamos un molde con mantequilla, y precalentamos el horno a 180 grados.

4. Vertemos la mezcla dentro del molde y la horneamos durante 20 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo.

La tarta se hincha durante la cocción, tal y como dijo mi amiga  Nuria, pero cae al sacarla del horno.
Podemos servirla con sirope de fresas, cacao puro Valor o simplemente tal y como esta, sin añadirle nada mas. Es una tarta riquísima.

Ingrediente:
  • 300 gr de branza de uns philadelphia
  • 180 gr de zahar
  • 200 ml frisca
  • 3 oua
  • 3 linguri cu varf de almidon, sau faina fina de malai maizena
  • unt pentru uns forma


Mod de preparare:
Amestecam ouale cu zaharul.
Adaugam frisca si branza de uns, si continuam sa amestecam energic cu robotul de bucatarie sau cu ajutorul unui tel.
Adaugam almidonul, amestecam bine, si turnam compozitia intr-o forma unsa cu unt.
Coacem circa 20 de minute, si probam cu o scobitoare.
Servim cu sirop de capsuni, cacao, sau pur si simplu asa cum este- simpla
Pofta buna!

21 comentarios:

  1. Madre mía qué buena te tiene que haber salido con la mano que tienes tu para los dulces! No he visto el facebook, pero sabes que no me entero de como va, jajajaja, es que lo tengo atragantado!! Voy a verlo todo, gracias niña por tu dedicatoria, sabes que te quiero!! Un besito grande grande

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    1. Hola Nuria, me salio bien, pero sabes que el tuyo me encanta, con el color amarillo, uuufff, es lo que me llamo la atención cuando la vi.
      A mi me salio un color algo mas oscuro, sera que mi horno loco va como loco jejeje
      Muchísimas gracias por visitarme siempre y por tu amor que comparto.
      un beso

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  2. Lo he intentado, he ido a tu facebook y como siempre no puedo hacer nada, no tengo ni idea, jajaja, pero que sepas que cada vez intento darle al me gusta, pero no sale luego, jajajaja. Tienes como 20 me gusta míos que deberían estar, pero no están... esto es un desastre.

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    1. Esto del facebook..es muy raro-
      Me he ido a ver tu pagina, y yo si que puedo dar me gusta y de todo..sera algo de los ajustes de tu pagina???
      un beso, no te preocupes, nos decimos cumplidos aquí en los blogs jejeje

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  3. Hola Eniko,muchas gracias por tu visita a mi blog y por hacerte seguidora de mi cocina..Yo me quedo también por tu cocina para ver deliciosas tartas como estas...:)
    Besos

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    1. Gracias Anni.
      siempre estas bienvenida en mi cocina ,guapa.
      un beso

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  4. Fabulosa, no vi la de Nuria, pero esta me ha resultado fantástica, estoy segura de que tu hermana estará babeando allí a lo lejos, besos
    Sofía

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    1. Sofia, gracias!
      tienes que mirar la de Nuria también, esta fabulosa la tarta.
      un beso

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  5. Hola guapa!!! te he visto por mi blog y he venido a conocer tu cocina. Yo también me quedo por tu cocina.
    Ya me contarás cuando hagas el bizcocho, es sorprendente el resultado y está de bueno!

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    1. Hola Mar,
      bienvenida!!
      si , seguramente te lo contare, a la hora de editar la receta, siempre pongo el enlace de la cocina, de donde vi la receta;)
      un beso

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  6. que rica! hace poco hice yo una parecida y muy rica!!

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    1. Hola Maria,
      si, esta muy rica la tarta;)
      un beso

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  7. no se, no se, esta mañana te enviado un comentario por el movil a tu receta, pero no se si te ha llegado, por que aqui no esta...

    asi que repito, me encanta esta tarta y sobre todo a mi hija mayor... en cuanto vaya a Logroño se la hago... bueno primero me hago una para mi.
    besos

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    1. Maria, hola, guapa!
      gracias por insistir en enviar tu comentario.
      Sabe de maravilla esta tarta de queso, y como es sencilla, bastante rápida, pues lo preparamos a menudo jeje..
      un beso

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  8. Uyyyyy.... vaya pedazo tarta tienes aqui!!! Me encantan las tartas de queso!!!
    Que ricaaaaa!!! Me comeria un buen trozito!!
    Puedo pasar a buscar?
    Besito,
    Mena.

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  9. Buuufffff cuando me invitas a tu casa? Yo quiero una de estas!!! Dan ganas de meter la cabeza en la pantalla para comer un pedacito de tarta. Muy buena pinta si señor!!!

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    1. Gracias , uujjjj, que en tu cocina también me perdería la cabeza..entre tanta tarta dulce y comida rica que preparas!!!!!
      gracias por visitarme
      un saludo

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  10. miam miam deliciosa, ficou fantástica, besos !!!

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