20 de febrero de 2014

Pizza Multicolor con masa al estilo Nikichan la gatita enamorada!

Lo de multicolor, no va en broma! :)
Una pizza de "intercambio", 1/2 integral, esponjoso, crujiente..os contare mas sobre esta pizza al final de la receta.
Enjoy!


Ingredientes:

para la masa:
200 gr de harina
50 ml de aceite de oliva virgen extra
25 gr de levadura fresca
100 ml agua
1 huevo
1 cucharadita de sal
para el relleno:
2 chorizos frescos
1 pimienton italiano
1/2 pimienton rojo
1/2 cebolla morada
3 loncahs de queso..
un puñado de maiz de bote
quso rallado
oregano
tomate frito para untar la base





Modo de preparación:

Calentamos el agua, añadimos la levadura y dejamos que repose un par de minutos.
En un bol ponemos la harina normal y el integral de Int-Salim, el huevo, la sal, el aceite.
Añadimos el agua con la levadura y mezclamos todo.
Amasamos , hasta conseguir una bola de masa fina, fácil de manejar.
Dejamos levar unos 60 minutos.
Pasado el tiempo de levar , extendemos la masa, la colocamos encima de una bandeja y la dejamos unos 10 minutos mas cubierta con un paño de cocina.
Untamos la masa con salsa de tomate y colocamos los ingredientes.
Horneamos unos 15-20 minutos en el horno precalentado previamente a 200 grados.
Solo queda disfrutar de una pizza esponjosa, con la base crujiente,y un relleno delicioso y multicolor !
Enjoy!

La primera empresa que acepto la colaboración con mi blog, fue Int-Salim.
Esto fue hace muchísimos meses. He preparado riquisimas recetas con sus productos , que son geniales y los recomiendo de corazón. .Ya pensaba que no me queda nada de genero de esta marca en la despensa pero encontré una bolsita de harina integral y sabia enseguida que la receta que preparare es esta receta de pizza que cogí prestado de mi amiga bloguera Nikichan, la gatita enamorada.
Hicimos un trato hace no mucho, intercabiamos recetas de pizza y cada una prepara la receta de otra..a ver..no se me he explicado bien..jajaja
Niki, ya hizo su receta, la pizza Hungara ,mi receta jaja y le quedo genial, ahora es mi turno enseñaros una masa de pizza riquisima. Tanto nos han gustado que pienso repetirla  pronto. Yo gane una buena receta de masa de pizza, (podeis ver la receta original en el enlace)y Niki gano mi gran reconocimiento. :)

18 comentarios:

  1. Qué colorida y qué rica... adoro la pizza, me encantan todas pero esta tiene una pinta fantástica, deliciosa. Besos.

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  2. Eniko soy una enamorada de las pizzas, y la tuya me ha vuelto loca, ¡Qué explosión de color! ¡Fantástica! Buen intercambio con la gatita. Besines de sal dorada.

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  3. Con tanto colorido tiene que estar riquisima seguro. Me gusta muuuuuchoooo.

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  4. Que decir??Deliciosa,nada mas verla me apetece un buen trozo.
    Besicos.

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  5. A la pizza solo le falta hablar:-) Contundente, rica y entra por los ojos.
    Bss

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  6. Que buen trozo me comia yo ahora. Además de rica te ha quedado preciosa.
    Bsts

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  7. Si es que además de rica es preciosa, ya una pizza da alegría en la mesa, de esta manera nos hace hasta bailar.
    Besos guapa.

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    1. Gracias chicas , Lola, Dolores, Katy,Pilar, Olga, Gemma, Alicia,por vuestras visitas y vuestros comentarios!!
      besos

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  8. Eni, es que te quedo preciosa y tan colorida que me encanta, Seguro que es una delicia !!!! , Niki también hace unas cosas riquísimas
    Besinos
    El Toque de Belen

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    1. Si, Belén,Niki hace unas cosas geniales en su cocina, es una chica super dulce y tiene mucho talento. Gracias. besos

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  9. La verdad es que tiene una pinta muy apetitosa, es muy colorida, seguro que esa masa está fabulosa, me la apunto. Un besazo.

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    1. No te arrepentirás Azucena, apuntalo, ya me contaras! besos

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  10. Eni! Me ha encantado esta pizza, es muy vistosa y entra x los ojos, te ha quedado genial! Muuua!

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    1. Gracias Mar! pero que me cuentas tu..tus tartas son fantásticas!! etas si que te entran por los ojos!!
      besos

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  11. Te he conocido a través de un comentario... y vienda esta pizza, no me hace falta ver nada más para quedarme! qué pinta, me gustan de cualquier cosa, pero con estos ingredientes además de vistosa tiene que estar de vicio!

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  12. Pues si me la perdi y no tengo perdón con el colorido que tiene, ya solo llama la atención y desde luego tiene que estar riquisima, me la apunto para hacerla cualquier fin de semana, besos
    Sofía

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    1. Ya me contaras Sofia. Esta super rica esta pizza con esta masa y este relleno super colorido!
      besos

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