Hojaldre con frutos rojos y nata - Foietaj cu frisca si fructe de padure

Ingredientes:

• 1 hoja de hojaldre
• frutos rojos del bosque de conserva y fresas frescas
• 200 ml nata para montar
• 5 cucharadas de azúcar
• azúcar glas

Modo de preparación:

1. Descongelamos la hoja de hojaldre, y cortamos en trozos alargados.

2. Cortamos unas cuantas fresas en corte grueso y las bañamos en azúcar.

3. Montamos la nata junto con 4 cucharadas de azúcar.

4. Horneamos los trozos de hojaldre a 170 grados durante 7 minutos o hasta que veamos que estos crecen y empiezan a dorarse.

 5. Dejamos enfriar los pasteles - los trozos de hojaldre -y guardamos nuestra nata en envera.

6. A la hora de montar los pastelitos; partimos en dos laminas los hojaldre y untamos la parte de abajo con las fresas cortadas y bañadas en azúcar. 

7. Utilizando una manga pastelera cubrimos las fresas con nata y colocamos por encima la otra lamina de la hojaldre. 

8. Decoramos los pasteles con nata y frutos rojos a gusto después, los espolvoreamos con azúcar glas y dejamos reposar en envera.

Ingrediente:

• 1 foaje de foietaj congelat
• fructe de padure de conserva si cateva capsuni coapte
• 200 ml frisca pentru batut
• 5 linguri de zahar
• zahar tos

Mod de preparare:

Descongelam foaia de foietaj si taiem in bucati lunguiete.

Coacem 7-8 minute la 170 grade, avand grija sa ne uitam la ele, daca se rumenesc sunt gata. Fiecare cuptor coace altfel , nu i asa?

Batem frisca cu 4 lg zahar, si punem la rece.

Taiem capsunile in felii groase si le acoperim de zahar.

Cand foile de foietaj sau racit le despartim in doua si incepem sa umplem. Punem un rand de capsuni data prin zahar, pe prima foaie, acoperim cu o buna cantitate de frisca, si punem capacul, a doua foaie de foietaj. Ornam cu frisca si fructe de padure . Presaram cu zahar pudra si punem la rece.