Bizcocho marmol de limon y cacao puro - Chec de lamaie si cacao

No se que poneros de introducción, he pensado hablar un poco de los orígenes de este bizcocho, cuando mi madre lo hacia mientras yo era pequeña pero, como siempre acabo diciendo los mismo lo dejo en que esta buenísima, es fácil de hacer y tenéis que probarla... ¡Buen provecho, huele de maravilla aunque no se si lo sentiréis a través de la pantalla del ordenador!

http://eniskitchen.blogspot.com.es/2013/07/bizcocho-marmol-de-limon-y-cacao-puro.html

Ingredientes:

6 huevos

una pizca de sal

150 g azúcar blanco

150 ml aceite de girasol

150 ml leche

300 gr harina

ralladura de un limón

esencia de limón

1 sobre de levadura en polvo

1 1/2 cuchara de cacao en polvo

Modo de preparación:

1. Batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen.

2. Añadimos el aceite y la leche para seguir batiendo.

3. Tamizamos la harina y la levadura en polvo, para ir añadiéndolas poco a poco a la mezcla anterior junto con la ralladura de limón y la esencia.

4. Cuando todo este bien incorporado, vertemos la mezcla en una bandeja untada con mantequilla; tres partes de nuestra composición.

5. Mezclamos lo restante con cacao y echamos el resto de la composición a la bandeja.

6. Horneamos durante 30-35 minutos a 170 grados o hasta que pase la prueba del palillo.

7. Dejamos que se enfrié un poco antes de sacar el bizcocho de la bandeja, cortarlo y servirlo.

Presentacion : http://www.platosypizarras.com/