1 pechuga de pollo entera
lonchas de jamón serrano
salsa bbq casera
aceite de oliva virgen extra
patatas barbacoa para acompañar
ensalada de brotes
Modo de preparación:
Preparamos una salsa mezclando ,tomate frito o cetchup, tabasco,piñones, tomillo seco, aceite de oliva virgen extra, ajo con perejil picado de Gourmet Garden . Mezclamos la pechuga cortada con esta salsa, y dejamos marinar por lo menos un par de horas.
Sabemos que el marinado tiene una gran importancia en la preparación de nuestras carnes, aporta muchos sabores y colores a nuestros platos .
Así que pasadas las horas de marinado, freímos la pechuga ,espolvoreamos con perejil picado fresco y las reservamos.Cortamos el jamón en trozos de 3x3, y las freímos . Colocamos la carne i el jamón sobre pinchos de madera ,servimos con unas patatitas barbacoa y una ensalada de brotes con los piñones fritos.
Enjoy!
patatas barbacoa para acompañar
ensalada de brotes
Modo de preparación:
Preparamos una salsa mezclando ,tomate frito o cetchup, tabasco,piñones, tomillo seco, aceite de oliva virgen extra, ajo con perejil picado de Gourmet Garden . Mezclamos la pechuga cortada con esta salsa, y dejamos marinar por lo menos un par de horas.
Sabemos que el marinado tiene una gran importancia en la preparación de nuestras carnes, aporta muchos sabores y colores a nuestros platos .
Así que pasadas las horas de marinado, freímos la pechuga ,espolvoreamos con perejil picado fresco y las reservamos.Cortamos el jamón en trozos de 3x3, y las freímos . Colocamos la carne i el jamón sobre pinchos de madera ,servimos con unas patatitas barbacoa y una ensalada de brotes con los piñones fritos.
Enjoy!
Que si tiene buena pinta... uhmmmmm buenísima, me encanta el pollo y este delicioso ,,,,que hambre por dios...
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Menuda delicia Eni, pollo y jamón, no has podido elegir mejor. Un besazo mi niña
ResponderEliminarRiquísimos estos pinchos, con jamón no los he probado y me parece una idea estupenda.
ResponderEliminarBesazos.
Que bien, a mí me encantan las barbacoas, yo las hago también en casa en una plancha eléctrica porque no puedo de otra forma y no me quiero privar de ellas. Me apunto tus pinchitos.
ResponderEliminarBss
Buenísimo el marinado. Comparto contigo que es fundamental estos marinados y además cuanto más tiempo mejor, y siendo pechuga más todavia, aunque me he llevado sorpresa al ver que las pechugas las haces aparte. Buenísima idea. Besos¡¡¡
ResponderEliminarSi son pollo son exquisitos. El pollo es un gran comodín en la cocina. Me encanta y presentados así un lujo.
ResponderEliminarBss.
Uhmm me pido un par de pinchos de pollo con jamón serrano!!
ResponderEliminarRicos ricos!!
Kises.