2 de julio de 2013

Apple pie - Tarta de manzana - Placinta cu mere

Esta es una de las tartas mas sencillas que se me han ocurrido y que he preparado, lo que mas cuesta de ella es el sacarles el corazón a las manzanas pero a partir de ahí no tiene ninguna complicación. En realidad, en mi caso lo que mas me costo fue conseguir los ingredientes porque, al enviar a mi hija a por ellos, en vez de traerme manzanas golden me las trajo granny, estas al ser muy agrias no servían, y hojaldre congelado en vez de fresco... que se le va a hacer tuve que ir yo misma a comprar lo necesario. 
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre
3 manzanas golden grandes
50 gr azúcar moreno de caña
canela en polvo
mantequilla
Modo de preparación:
1. Colocamos la plancha de hojaldre en una bandeja redonda untada de mantequilla y cortamos las esquinas que sobresalgan.

2. Agujereamos la masa con un tenedor y la pincelamos con mantequilla derretida.

3. Quitamos el corazón, pelamos y cortamos en dos, tres manzanas golden grandes. 

4. Las cortamos en julianas y colocamos en la bandeja formando círculos desde fuera.

5. Espolvoreamos las manzanas con azúcar moreno, canela y añadimos 3 o 4 daditos de mantequilla antes de hornear la tarta durante 20 minutos a 180 grados

Podemos servirla, tal y como esta, o con nata montada para que parezca una tarta de los dibujos animados, ;) según dice mi hija Tatiana.




26 comentarios:

  1. La foto del corte es de hoy..es decir día siguiente..se nota..humm..

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  2. Ummm, buenísma. Me estoy imaginando el olor de la tarta y el sabor dulce, ya estoy babeando. Besos!!

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  3. Respuestas
    1. Gracias Roski. Espero que mejores, que te salgan las pruebas bien. animo
      un beso

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  4. Esta preparación de la tarta de manzana me encanta, no es nada pesada de comer, se hace bastante rápido y está buenísima. Me la quedo.
    Un beso

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    1. Si se hace rápido, yo como soy una cocinera impaciente, me gusta esta receta.
      Gracias Dolores.
      un beso

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  5. mmmm Ahora mismo me comería un trocito, tiene una pinta divina.

    Un besote.

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  6. hahaha Eni, a mi me pasa lo mismo con mi chaval , le pido una cosa y me trae cualquier otra que a él le haya parecido bien jajajaj. la tarta exquisita.
    besitos

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    1. Haha Maria, así son los niños! haha están diciendo que si han entendido lo que tienen que comprar y van y vuelven con unas cosas ..ajjj..haha
      un beso guapa

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  7. Buenísima receta Eniko!!
    Facil y rapida...
    Besicos

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    1. Si Pilar! rápida buena, que mas hace falta ?!
      un beso y gracias por la visita

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  8. Por una vez voy a decir ESTO YA LO HE HECHO YO, jajaja, una vez desde que conozco tu blog! La tarta es buenísima!!!
    Un besito preciosa

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    1. OLE! Nuria!!!
      Si , la tarta es buenísima, y fácil de preparar
      un beso

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  9. te ha quedado genial, seguro que la disfrutasteis todos :) Un beso

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  10. Una tarta de manzana estupenda, te ha quedado perfecta. Un beso.

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  11. Que buena nena!!! que toque le da el azúcar more,me chifla, ya te echaba yo de menos, estas trabajando no???? me alegro, eso es importante, besotes guapa!!!
    Ettore.

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    1. Gracias Ettore! últimamente preparo dulces con hojaldre, son buenísimos.
      Si estoy trabajando..me paso menos por aquí..pero intento por lo menos una vez a la semana publicar!
      un beso y gracias por tu visita

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  12. Buenoooo!! Hojaldre, y manzana ME ENCANTA!! y el colorcito que le da el azúcar moreno ya ni te digo. Un besiño.

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  13. Eni! Que no estoy de vacaciones, solo que me lo voy a tomar con más calma durante el verano y no publicaré todos los días, pero sigo por aquí. La única diferencia es que no voy a estar tantas horas con el ordenador, pero te voy a venir a visitar igual que siempre!
    Un besito preciosa!

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  14. Fácil y fantástica!!! un saludo preciosa.

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  15. Tengo ahora mismo antojo de dulce, que bien me vendría un trozo de esa tartita, me gusta como te ha quedado, besos
    Sofía

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