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4 de febrero de 2014

¡Pinchos de pollo al BBQ con jamón serano ! - Frigarui de piept de pui!


Ingredientes:

1 pechuga de pollo entera
lonchas de jamón serrano
salsa bbq casera
aceite de oliva virgen extra
patatas barbacoa para acompañar
ensalada de brotes




Modo de preparación:

Preparamos una salsa mezclando ,tomate frito o cetchup, tabasco,piñones, tomillo seco, aceite de oliva virgen extra, ajo con perejil picado de Gourmet Garden . Mezclamos la pechuga cortada  con esta salsa, y dejamos marinar por lo menos un par de horas.
Sabemos que el marinado tiene una gran importancia en la preparación de nuestras carnes, aporta muchos sabores y colores a nuestros platos .
Así que pasadas las horas de marinado, freímos la pechuga ,espolvoreamos con perejil picado fresco y las reservamos.Cortamos el jamón en trozos de 3x3, y las freímos . Colocamos la carne i el jamón sobre pinchos de madera ,servimos con unas patatitas barbacoa y una ensalada de brotes con los piñones fritos.
Enjoy!


7 comentarios:

  1. Que si tiene buena pinta... uhmmmmm buenísima, me encanta el pollo y este delicioso ,,,,que hambre por dios...
    Besinos
    El Toque de Belen

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  2. Menuda delicia Eni, pollo y jamón, no has podido elegir mejor. Un besazo mi niña

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  3. Riquísimos estos pinchos, con jamón no los he probado y me parece una idea estupenda.
    Besazos.

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  4. Que bien, a mí me encantan las barbacoas, yo las hago también en casa en una plancha eléctrica porque no puedo de otra forma y no me quiero privar de ellas. Me apunto tus pinchitos.
    Bss

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  5. Buenísimo el marinado. Comparto contigo que es fundamental estos marinados y además cuanto más tiempo mejor, y siendo pechuga más todavia, aunque me he llevado sorpresa al ver que las pechugas las haces aparte. Buenísima idea. Besos¡¡¡

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  6. Si son pollo son exquisitos. El pollo es un gran comodín en la cocina. Me encanta y presentados así un lujo.
    Bss.

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  7. Uhmm me pido un par de pinchos de pollo con jamón serrano!!
    Ricos ricos!!
    Kises.

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¿Tiene buena pinta? Cuéntamelo...
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