Antes de presentaros la receta, para haceros una idea, solo os cuento una cosa sobre mis remolinos de hojaldre con miel y limón... los míos no llegaron a enfriarse del todo y milagrosamente desaparecieron!
Ingredientes:
2 planchas de hojaldre
3 cucharadas de miel
1 cucharada de agua
1 limón
azúcar en polvo
Modo de preparación:
Preparamos el almíbar de miel mezclando tres cucharadas de miel de acacia con una cucharada de agua, para que se fluidifique y así poder untarla con facilidad -¡Fluidifique! que palabra ¿habéis visto ?!;))-
Sacamos el hojaldre del envoltorio y lo desenrollamos sobre la bandeja del horno previamente forrada con papel de horno.
Con la ayuda de un pincel de silicona, untamos toda la superficie con el almíbar de miel y colocamos encima otra plancha de hojaldre.
Cortamos tiras largas con la ayuda de un cortador de pizzas, aguantando la parte de arriba de la tira de hojaldre con una mano, y dándole vueltas con la otra formando el remolino. Le damos una o dos vueltas o depende de lo larga que sea la tira.
Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 grados y horneamos durante 8-10 minutos o hasta que consiguen un color dorado.
Mezclamos la miel restante y el zumo de un limón, y al sacar la bandeja del horno pincelamos todos los remolinos.
Los pasamos por azúcar en polvo y estarán listos para servir.
Enjoy!
Spirale de foietaj cu sirop de miere si lamaie:
Un sigur lucru va povestesc despre acest desert delicios si rapid, ale mele nu au apucat sa se raceasca complet..si au si disparut din platou!!!
Pentru a prepara acest delicios desert avem nevoie de:
2 foi de foietaj
3 linguri mari de miere de salcam
1 lingura apa
1 lamaie
zahar pudra
Mod de preparare:
Intindem prima foaie de foietaj peste hartia de copt, si o ungem toata cu mierea diluata in apa. Diluand mierea vom putea unge mai usor suprafata foii de foietaj.
Acoperim cu cealalta foaie de foietaj, si taiem fasii lungi, -sau mai scurte cum doriti-.
Le sucim o data sau de doua ori sa capete forma de spirala, si le coacem in cuptorul incins la 180 de grade , circa 8-10 minute, sau depinzand de fiecare cuptor, pana capata o culoare usor aurie.
Scatem tava din cuptor si ungem fiecare spirala cu mierea ramasa amestecata cu zeama de lamaie.
Tavalim spiralele in zahar pudra si sunt gata pentru servit.