Pizza Multicolor con masa al estilo Nikichan la gatita enamorada!

Lo de multicolor, no va en broma! :)

Una pizza de "intercambio", 1/2 integral, esponjoso, crujiente..os contare mas sobre esta pizza al final de la receta.

Enjoy!

Ingredientes:

para la masa:

200 gr de harina

200 gr de harina integral Int-Salim

50 ml de aceite de oliva virgen extra

25 gr de levadura fresca

100 ml agua

1 huevo

1 cucharadita de sal

para el relleno:

2 chorizos frescos

1 pimienton italiano

1/2 pimienton rojo

1/2 cebolla morada

3 loncahs de queso..

un puñado de maiz de bote

quso rallado

oregano

tomate frito para untar la base

Modo de preparación:

Calentamos el agua, añadimos la levadura y dejamos que repose un par de minutos.
En un bol ponemos la harina normal y el integral de Int-Salim, el huevo, la sal, el aceite.
Añadimos el agua con la levadura y mezclamos todo.
Amasamos , hasta conseguir una bola de masa fina, fácil de manejar.
Dejamos levar unos 60 minutos.
Pasado el tiempo de levar , extendemos la masa, la colocamos encima de una bandeja y la dejamos unos 10 minutos mas cubierta con un paño de cocina.
Untamos la masa con salsa de tomate y colocamos los ingredientes.
Horneamos unos 15-20 minutos en el horno precalentado previamente a 200 grados.
Solo queda disfrutar de una pizza esponjosa, con la base crujiente,y un relleno delicioso y multicolor !
Enjoy!

La primera empresa que acepto la colaboración con mi blog, fue Int-Salim.
Esto fue hace muchísimos meses. He preparado riquisimas recetas con sus productos , que son geniales y los recomiendo de corazón. .Ya pensaba que no me queda nada de genero de esta marca en la despensa pero encontré una bolsita de harina integral y sabia enseguida que la receta que preparare es esta receta de pizza que cogí prestado de mi amiga bloguera Nikichan, la gatita enamorada.
Hicimos un trato hace no mucho, intercabiamos recetas de pizza y cada una prepara la receta de otra..a ver..no se me he explicado bien..jajaja
Niki, ya hizo su receta, la pizza Hungara ,mi receta jaja y le quedo genial, ahora es mi turno enseñaros una masa de pizza riquisima. Tanto nos han gustado que pienso repetirla  pronto. Yo gane una buena receta de masa de pizza, (podeis ver la receta original en el enlace)y Niki gano mi gran reconocimiento. :)