Ositos bizcocho de limon rellenos de nutella - Ursuleti de chec de lamaie cu nutella

Hoy os iba a presentar a Chosito pero es que el pobre tiene una cara tan maléfica que, para no asustaros, he decidido eliminar sus fotos ya que si las veíais seguro que os asustabais y ni mirabais la receta. 

Cosa que no podéis hacer porque estos ositos rellenos de nutella están buenisimos, así que voy a conformarme con presentaros a sus hermanos -estos no tienen una pinta tan maléfica- porque ¿quien no ha tenido nunca una pesadilla en la que se lo zampaba un oso? no se para que pregunto, la gente normal no tiene esta clase de sueños pues ahora tenéis la oportunidad de ver cumplida vuestra pesadilla pero al revés 

¡Vamos a comernos a los hermanos de Chosito! Esperemos que no venga a vengarlos pero si lo hace siempre le podemos incar el tenedor y zamparnoslo también así que, buen provecho y sera mejor que esta noche durmáis con la luz encendida ¡Chosito estará deseando chocolatearos desde la cocina!

PD: El nombre de Chosito es una mezcla de la palabra osito y el muñeco diabólico Chucky.

PD2: Siento todo lo anterior pero es que me he emocionado con mis nuevos juguetes.

PD3: No estoy loca, y no, esta receta no lleva marihuana -ese es un ingrediente opcional-

PD4: No se me ha ido la olla la tengo amordazada dentro del armario.

PD5:No se me ocurren mas postdatas así que os dejo con la receta. :))

Ingredientes:

100 gr mantequilla

100 gr azúcar blanco Azucarera

3 huevos grandes

el zumo de un limón

150 gr harina Int-salim

50 gr maizena

pizca de sal

1 sobre de levadura en polvo

50 ml leche

1 cucharada de cacao puro Valor

nutella

Modo de preparación:

1. Batimos la mantequilla con el azúcar y añadimos los huevos, de uno en uno, hasta que quede una crema fina.

2. Tamizamos la harina Int-Salim, la maizena y la levadura en polvo sobre bol de la mantequilla batida.

3. Lo mezclamos todo, o batimos a velocidad baja, y añadimos la leche.

Pintando las patitas del osito

4. Untamos la bandeja, con formas de osito, con mantequilla, y la vamos rellenando con la mezcla de bizcocho utilizando la medida -mas o menos- dos cucharadas grandes soperas.

5. Mezclamos una cucharada de cacao puro Valor en la mezcla que nos queda de bizcocho y acabamos de añadir al molde.

6, Horneamos durante 15-20 minutos a 180 grados.

7. Cuando estén fríos los rellenamos con nutella utilizando una jeringuilla.Es mi ultima adquisición, el juguete, jeje la jeringuilla pastelera.:)

Espolvoreamos los ositos con azúcar glas, y listos para servir

Hay una encuesta en el lateral del blog, votad si queréis ver una foto de Chosito.

Gracias Int-Salim !

Aqui va la segunda receta con vuestros productos!

INT-SALIM es una marca perteneciente al grupo SALUD E IMAGINACIÓN donde se comercializan productos previamente seleccionados de manera meticulosa y rigurosa.Desde cereales,mueslis, zumos de frutas, mermeladas de frutas,galletas…

Los productos Int-Salim , son productos de primerísimo calidad, guardando todo su sabor, textura y propiedades.

Galletas con piña deshidratada - Biscuiti cu ananas deshidratat

Ultimamente me esta dando por hacer galletas así que aquí estoy otra vez con una receta relacionada con ellas, aunque conforme me han quedado después de pintarlas casi que podría decirse que son mas que nada una obra de arte. Eso si, en mi familia no lo están teniendo en cuenta porque por cada momento que pasa quedan menos dentro de la caja donde las tengo guardadas.

Tenia pánico de preparar glasa real pero, al mismo tiempo, me hacia muchisima ilusión porque quería pintar unas galletas y ver como quedaban. Debo decir que el paso a paso de Patricia me sirvió de maravilla y mi glasa real a salido muy bien gracias a ella!

Ingredientes:

• 100 gr mantequilla
• 1 huevo
• 50 gr harina de almendras 
• 250 gr harina Int-salim
• 150 gr azúcar
• 2 puñados de piña deshidratada Int-salim
• 1/2 sobre levadura en polvo
• Para la glasa real:
• 1 clara de huevo
• 200 gr de icing sugar/azúcar glase
• 1/2 cucharadita de zumo de limon
• 
  

Modo de preparación:

1. Batimos el huevo con el azúcar hasta que cambie de color que es cuando le añadiremos la mantequilla en dados volviendo a batir.

2. Lo mezclamos con la harina de almendras y tamizamos la harina con la levadura en polvo.

3. Añadimos piña deshidratada y lo mezclamos todo hasta que se incorpore bien.

4. Colocamos nuestra masa sobre la mesa enharinada y la amasamos unos minutos.

5. Con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa y cortamos las galletas con unos cortadores.

6. Colocamos las galletas ya cortadas sobre la bandeja del horno y la guardamos en la nevera -que previamente hemos vaciado casi del todo como yo jejeje- durante un par de horas.

7. Horneamos las galletas unos 10 minutos a 170 grados.

8. Mientras las galletas se están enfriando sobre la rejilla podemos empezar a preparar la glasa real, según nos enseña Patricia en su blog. No se muy bien como explicarlo así que podréis verlo todo mejor dando click aqui.
9. Cuando tengamos la glasa real lista y las galletas bien frías podemos proceder a pintarlas con los modelitos que mas nos gusten.

Las obras maestras de Tatiana, mi duende de cocina.

 

¿A que tienen una pinta estupenda? Las he envuelto para regalar.

 Aprovechando esta entrada os enseño los productos que me han llegado por parte de Int-salim. Sus productos son naturales y ecológicos, yo de momento ya he inutilizado la piña deshidratada y la harina para preparar las galletas y os aseguro que han quedado deliciosas.