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13 de abril de 2013

Bizcocho de almendras a dos colores - Duo de chec de migdale

Hoy os vuelvo a dejar la receta de un dulce, esta vez se trata de un bizcocho de almendras que vi el otro día aqui. En la receta original podréis ver que la masa llevaba avellanas pero, a la hora de ir a comprar, no se como, acabe comprando almendras, ni siquiera me había dado cuenta de que me había equivocado hasta que he empezado a hacer la receta.
También le he añadido chocolate, no puedo resistirme a echarles algo de chocolate a los dulces, creo que la próxima ensalada que haré también llevara aliño de chocolate ^-^
Ingredientes:
  • 125 ml leche
  • 125 ml azúcar
  • 250 ml almendra molida
  • 375 ml harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre levadura
  • 2 cucharadas de cacao puro Valor
  • mantequilla para molde
La medida para los ingredientes puede ser un vaso de yogur de 125 ml 


Modo de preparación:
1. Batimos bien los huevos y el azúcar, dentro de un bol, hasta obtener una crema.

2. Añadimos la leche y la almendras molidas, y mezclamos.

3. Tamizamos la harina junto con el sobre de levadura para añadirlo a la composición y seguimos mezclando.

 4. Engrasamos el molde con mantequilla.

5. A la hora de echar la mezcla en el molde guardamos mas o menos un vaso de esta y le añadimos dos cucharadas de cacao puro.

6. Echamos esta masa con cacao encima de otra, en el molde, y horneamos durante 40 minutos al 180 grados.

Antes de servir; podemos echar chocolate derretido, y decorar con almendras laminadas.


Ingrediente:
  • 125 ml lapte
  • 125 ml zahar
  • 3 oua
  • 250 ml faina de migdale
  • 375 ml faina
  • 1 plic de praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • unt pentru uns forma

Mod de preparare:
Batem ouale cu zaharul, pana obtinem o crema spumoasa.
Adaugam laptele si faina de migdale si amestecam bine.
Cernem faina si praful de copt, si il adaugam compozitiei, amestecand usor.
In momentul in care turnam compozitia in forma unsa cu unt, pastram un pic de compozitie, cam de o cana, 300ml, si adaugam 2 linguri de cacao.
Turnam compozitia cu cacao, peste prima, si coacem 40 de minute la 180 de grade.
Inainte de a servi, putem turna ciocolata topita si orna cu migdale laminate.
Pofta buna!
p.s.- cum bine a ti vazut , in reteta originala nu este cacao , nu este nici esnte de vreun fel, fiindca aroma migdalelor este puternica, si nu este nevoie de nimic altceva.
Cacaoa, am aadugat o mai mult ca sa fie in doua culori, iar ciocolata de ornament este optionala.

20 comentarios:

  1. El bizcocho para el cafetito de la merienda del finde es genial. Me guardas un trocito mejor.
    Un beso.

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    Respuestas
    1. Claro que si Dolores, te guardo un buen trozo, gracias
      un beso

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  2. Te quedo precioso Eniko y seguro que el sabor de diez.............gracias un bico

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  3. Qué rico, me apunto a ponerle chocolate a todo!! Un besito guapa, que pases un buen finde

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    1. Si, Nuria, vamos a añadir un poco de chocolate a todo , jeje
      un beso , que pases un buen fin de semana.

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  4. Que pinta tiene ese bizcocho, ha quedado genial con el chocolate, yo tampoco puedo resistirme al el... un besoo!

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  5. Da igual que no tenga avellanas, con almendras tiene que estar riquisimo, asi que lo anoto para la proxima. Besos

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  6. Vas a perdonarme pero ¡¡te robo la receta a la de ya!! Qué buena pinta, y oye, igual ese aliño de chocolate luego es todo un éxito x) ¡Un besote!

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    1. Roba , roba, jeje me alegro que te gusta.
      El aliño de chocolate nunca falla .
      un beso

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  7. Guardame un trozo pero grande jejeje, me encanta.
    Un beso

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    1. Cuando vuelvo a hacerla, te llamare sin falta!!!!
      un beso

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  8. Respuestas
    1. multam , fratelo : D
      sa vezi ce tort am facut azi, mmmmm a iesit mai ceva decat ma pregateam, hehe, probabil pe poimaine e gata intrarea cu tortul, maine cupcakes cu ciocolata

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  9. Hola Eniko, me a encantado tu Blog, tienes mucho arte en la cocina. Sin dudarlo me quedo en tu Blog.
    Un saludo y felicitaciones.

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  10. Que buena pinta este bizcocho,con dos colores!!
    Con el chocolate tiene que estar irresistible!!
    Besitos!!

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