Hoy os vuelvo a dejar la receta de un dulce, esta vez se trata de un bizcocho de almendras que vi el otro día aqui. En la receta original podréis ver que la masa llevaba avellanas pero, a la hora de ir a comprar, no se como, acabe comprando almendras, ni siquiera me había dado cuenta de que me había equivocado hasta que he empezado a hacer la receta.
También le he añadido chocolate, no puedo resistirme a echarles algo de chocolate a los dulces, creo que la próxima ensalada que haré también llevara aliño de chocolate ^-^
Ingredientes:
- 125 ml leche
- 125 ml azúcar
- 250 ml almendra molida
- 375 ml harina
- 3 huevos
- 1 sobre levadura
- 2 cucharadas de cacao puro Valor
- mantequilla para molde
La medida para los ingredientes puede ser un vaso de yogur de 125 ml
Modo de preparación:
1. Batimos bien los huevos y el azúcar, dentro de un bol, hasta obtener una crema.
2. Añadimos la leche y la almendras molidas, y mezclamos.
3. Tamizamos la harina junto con el sobre de levadura para añadirlo a la composición y seguimos mezclando.
4. Engrasamos el molde con mantequilla.
5. A la hora de echar la mezcla en el molde guardamos mas o menos un vaso de esta y le añadimos dos cucharadas de cacao puro.
5. A la hora de echar la mezcla en el molde guardamos mas o menos un vaso de esta y le añadimos dos cucharadas de cacao puro.
6. Echamos esta masa con cacao encima de otra, en el molde, y horneamos durante 40 minutos al 180 grados.
Antes de servir; podemos echar chocolate derretido, y decorar con almendras laminadas.
Ingrediente:
- 125 ml lapte
- 125 ml zahar
- 3 oua
- 250 ml faina de migdale
- 375 ml faina
- 1 plic de praf de copt
- 2 linguri cacao
- unt pentru uns forma
Mod de preparare:
Batem ouale cu zaharul, pana obtinem o crema spumoasa.
Adaugam laptele si faina de migdale si amestecam bine.
Cernem faina si praful de copt, si il adaugam compozitiei, amestecand usor.
In momentul in care turnam compozitia in forma unsa cu unt, pastram un pic de compozitie, cam de o cana, 300ml, si adaugam 2 linguri de cacao.
Turnam compozitia cu cacao, peste prima, si coacem 40 de minute la 180 de grade.
Inainte de a servi, putem turna ciocolata topita si orna cu migdale laminate.
Pofta buna!
p.s.- cum bine a ti vazut , in reteta originala nu este cacao , nu este nici esnte de vreun fel, fiindca aroma migdalelor este puternica, si nu este nevoie de nimic altceva.
Cacaoa, am aadugat o mai mult ca sa fie in doua culori, iar ciocolata de ornament este optionala.