28 de octubre de 2013

Minigalletitas de mantequilla

222 minigalletitas! si! ¿ por que no?¡ 222 deliciosas minigalletas!
Claro que a este numero le añadimos los que eran para probar...unos 20-30 galletitas ...jajaja .
Con mis hijas me he divertido y entretenido  preparándolas.
Esta receta la he cogido del blog de Sandeea, que encontráis pinchando aqui.
Enjoy!


Ingredientes:
400 gr harina
200 mantequilla
125 gr azúcar glas
una pizca de sal
1 huevo
Crema de chocolate:
150 gr chocolate negro para fundir
50 gr mantequilla
100 gr azúcar glas



Modo de preparación:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol grande. Cuando lo tengamos todo de una pieza podemos verter la masa sobre la mesa de trabajo y amasarla.

Guardamos la masa en la nevera una hora.
Cortamos la masa en tres trozos y la extendemos una a una, con la ayuda de un rodillo, sobre  papel de hornear que hemos cortado con la medida de nuestra bandeja de horno.
  Vamos cortando galletitas con un cortador de galletas, pequeño y redondo.
Hacemos unos agujeros en el centro con la ayuda de un palillo.
Horneamos las galletitas a 180 grados unos 6-8 minutos, teniendo cuidado de que no se doren, que queden blancas y bonitas.
Preparamos el chocolate, fundiendolo en microondas y mezclandolo con mantequilla y azúcar.
Cuando la crema este fría la guardamos en la nevera hasta que se endurezca un poco.
Agujereando las minigalletas :))
Montamos la galletas y estarán listas para servir.
Enjoy!



















Sabias que , un día como hoy, día 28 :

El 28 de octubre de 1955 nacía Bill Gates en la ciudad norteamericana de Seattle.
Tal día como hoy en 1956 TVE empieza a emitir sus servicios de manera periódica. 
Diseñada por Frédéric Bartholdi, la Estatua de la Libertad fue un regalo amistoso del pueblo francés a Estados Unidos. El monumento fue dedicado al Presidente Cleveland el 28 de octubre de 1886.
28 de Octubre de 1667 nacio  Mariana de Neoburgo, reina consorte de España.
28 de Octubre de 1928 nacio  Ion Mihai Pacepa, ingeniero rumano.
28 de Octubre de 1967 nacio  Julia Roberts, actriz estadounidense.

¿Sabias que para sonreír necesitas activar 13 músculos, pero para enfadarte necesitas activar 47 músculos?

¡Ninguno de estos dos números (13 y 47)  no es un 28, pero era una curiosidad  curiosa! 
I love Blogging me too! ;)

21 comentarios:

  1. Pedazo de curro que os habéis pegado, pero si ha sido hecho con gusto, estupendo. Las galletitas se ven deliciosas y se comen con mucha facilidad porque parecen unos bocaditos riquísimos.
    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ha sido tan divertido, que no nos dimos cuenta que en realidad lo hemos currado bien currado !! Gracias Dolores, un beso

      Eliminar
  2. Te lo has currado, cuantas has hecho, uff tienen una pinta favulosa, ya he utilizado mis 13 musculos, jajaja
    Besos y feliz semana.
    Ettore

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja, muy bien Ettore si te he hecho sonreír!
      Besos, feliz semana

      Eliminar
  3. Hola Eniko. Ya, no me digas nada, te tenía un poco olvidada, es cierto. Mea culpa, pero ya estoy aquí de nuevo, para deleitarme con éstas galletitas y enterarme que Julia Roberts nació un día como hoy....jajaja. La verdad es que se conserva estupendamente, no me digas. Un besazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jose, tu tranqui, que yo de aquí no me moveré,;) cuando así tienes un poco de tiempo, pásate a verme, un beso, feliz semana

      Eliminar
  4. Hola Eniko, se ven muy deliciosas, esto lleva curro para una semana si las hago yo sola jejejeje, pero estoy pensando en buscar y pedir ayuda donde fuera para poder hacer esta receta porque me parece muy divertido agujerear galletas. besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo voy Maria!!! voy y te ayudo, encantada.
      un beso, guapa mía
      feliz semana

      Eliminar
  5. Que ricas! y cuantas... yo creo que me puedo llevar unas poquitas jeje :) Son preciosas. Un besito

    Recetas de una gatita enamorada

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si, gatita, te puedes llevar los que te apetezcan.
      Gracias, un beso

      Eliminar
  6. Que ricas y que monas, me llevo unas cuantas.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Sofia! Y gracias por el me gusta de mi pagina de Fb , https://www.facebook.com/pages/Enis-Kitchen/465899400158241

      Eliminar
  7. Madre de Dios, 222 galletitas y lo dices así, jajaja. Y dices varias veces lo de enjoy, jajaja, como se nota que cada uno tira para lo que le gusta. Yo no hago 222 galletitas ni por una promesa. Eso si, como siempre, son una chulada, y tienen que estar fantásticas!
    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jijiji, pues hay que disfrutar, si no...creo que no sale la cosa como te lo planteas.
      Me pareció muy divertido decir el numero de las galletitas...porque imagínate...como dijo mi hija pequeña.."y si hacemos 222 galletas de tamaño normal?" Estos son tan pequeñas, y la masa es una ración normal.
      Bueno..jijiji..enjoy!!!!
      un beso Nuria .

      Eliminar
  8. Que ricas y menudo trabajo madre mia cuantas que bien debia de oler la casa ummmm bsss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si, Nati, aquí si que te doy la razón, mi casa , escalera, jaja aquel día olía como una pastelería jajaja
      un beso

      Eliminar
  9. Que locura¡¡ que montón de galletas, vamos para empezar y no parar, con la escusa de que son minis nos podemos pasar un poco más, jeje, yo quieroooo. Un besazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jeje, si una locura de galletas!
      Gracias por tu visita , guapa.
      un beso grande

      Eliminar
  10. tengo que probarlas un día, son monisimas!! un beso

    ResponderEliminar

¿Tiene buena pinta? Cuéntamelo...
Ti se pare apetisant? Comenteaza..