Ingredientes:
600 gr de nata para montar
250 gr de azúcar
500 gr de cerezas negras
200 gr de fresas
400 gr de moras
150 gr de frambuesas
3 yemas de huevo
1 yogur natural-125 gr
Batimos el azúcar junto con las yemas de huevos y añadimos el yogur también.
Lavamos las frutas, las secamos en un escurridor, quitamos las colas y los huesos de las cerezas.
Trituramos las moras, las fresas, frambuesas y las cerezas, pero sin dejarlo como un puré. Mola encontrar trocitos de frutas en el helado, pero si no os gusta, triturar hasta conseguir un puré.
Añadimos la nata a las yemas batidas y montamos hasta conseguir la textura de una nata semimontada. Añadimos el pure de frutas y mezclamos con la ayuda de una paleta.
Vertemos el helado en una fuente y congelamos durante aprox. 6 horas. Decoramos con frutas frescas enteras.
¿Enjoy it!
Cseresznye fagylalt erdei gyümölcsökkel
Hozzavalòk:
600 deci tejszìnhab
500 gramm cseresznye
200 gramm eper
150 gramm màlna
400 gramm szeder
3 tojàs sárgája
1 yoghurt
