Ensalada con aliño Knorr y con arenques en escabeche - Salata cu hering in otet si sos de Knorr

Este lunes, volviendo del trabajo, me metí en Lidl y allí encontré algo nuevo; unos sobrecitos de aliño Knorr que no había visto nunca antes me trajeron la atención así que, como llevo usando la marca Knorr de toda una vida, decidí coger un pack de cinco cobres y ver que tal.

Con lo cual, como otro día prepare la ensalada Rin-Ran, pensé prepararla otra vez añadiendo mas ingredientes, para que tener así mi almuerzo completo ;) Solo puedo decir que me encanta, tiene buen sabor, y un color bonito además, la ensalada no necesita vinagre.

Ingredientes:

• Para una persona:
• 6 tomates cherry
• 1 cebolleta
• 1 pepino
• 3 pimientos pitillos asados de bote
• 6 burgositos
• 2 pinchos de hering con pepino 
• 1 sobre aliño knorr
• 2 cucharas de aceite de oliva

Modo de preparación:

1. Lavamos las verduras, cortamos en dos los tomates cherry y en lonchas finitas el pepino.

2. Pelamos la cebolleta y la cortamos en julianas.

3. Sacamos del envase 6 quesitos burgos.

4. Cortamos los pimientos piquillo de bote.

5. Cogemos dos pinchos de arenques marinado del bote y los cortamos en dos.

6. Metemos todos los ingredientes en un bol y nos preparamos para hacer el aliño.

7. Cogemos el sobre de aliño knorr y lo mezclamos dentro de un bol pequeño con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva -si queréis podéis usar mas aceite -

8. Finalmente mezclamos todas las verduras con cuidado, añadimos el aliño y servimos.

Si os apetece también podéis hacerla con lechuga :)

Ingrediente:

pentru 1 persoana

• 6 rosi cherry
• 1 castravete mai mic
• 1 ceapa noua
• branzici pentru aperitive
• 2-3 ardei capia copti
• 2 rulouri de hering marinat
• 1 plic Knorr cu preparat de sos pentru salate

Mod de preparare:

Spalam legumele si le curatam.

Taiem rosiile cherry in doua, sau daca sunt foarte micute le lasam intregi.

Taiem felii castravetele, daca va place cu coaja, nu l curatati, doar spalati bine bine.

Taiem ceapa in felii subtiri.

La fel procedam si cu ardeii capia copti, ii taiem felii, eu am folosit ardei capia copti si murati la borcan.

Rulourile de hering pe care le am folosit eu, sunt foarte mari, asa ca le am taiat in doua.

Scoatem cateva branzici pentru aperitiv din pachet, sau daca nu avem, putem folosi orice branza (telemea, dulce... cascaval..) taiata cubulete mici.

Preparam sosul Knorr pentru salate, amestecand continutul plicului de sos Knorr cu 2-3 linguri de ulei de masline.

Amestecam toate ingredientele noastre intr-un bol , si servim.

Pofta buna!