Hoy es martes!!! Ya sabéis, toca receta con pollo ;)
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 cabeza de ajos
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
500 l de yogur natural
1 cuchara de harina
1 cc de sal
2 cubitos de knorr de verduras o de pollo
1/2 cc de pimienta negra molida
1 cc de pimentón de la Vera las hermanas picante
500 ml de agua
1 cc de perejil fresco picado
Modo de preparación:
Cortamos la pechuga en tiras.
Pelamos los ajos y los cortamos en julianas muy finas.
Calentamos el aceite de oliva en una olla y ahogamos las tiras de pechuga de pollo. Sin freírlas.
Añadimos el ajo picado, la pimienta, el pimentón rojo y mezclamos cuidando que no se queme.
Después de solo un par de minutos añadimos agua, para que cubra la carne,la sal y el knorr y tapamos la olla. Dejamos hervir unos 20 minutos mientras hacemos una mezcla con la harina y el yogur.
La añadimos a la sopa junto con dos cubitos de knorr de verduras y esperamos que rompa a hervir.
En cuanto apagamos el fuego añadimos el perejil picado y listo para servir.
Enjoy!
Una sopa riquísima, refrescante y muy aromática. ¡Esto si, solo si os gusta el ajo!
¡Que aproveche!
Ya veo que el pollo de los martes hoy ha venido en forma de sopa, es que en invierno apetece la cuchara más que el tenedor y tiene un aspecto tan bueno que calienta y alimenta al mismo tiempo. Buen provecho.
ResponderEliminarUn beso.
Ficou linda, bjs
ResponderEliminarUna sopa de lo más original, niña! Soy adicta a las sopas, me gustan de cualquier forma y me han dado ganas de probar la tuya, ya te contaré.
ResponderEliminarUn beso grande
Que buena tiene que estar esta sopa, y distinta a las que yo hago. Me gusta la idea del yogur, probaré a hacerla. Besos.
ResponderEliminarUn sabor muy original, me parece muy rica con el yogur.
ResponderEliminarBesos.
Ya lo decía la señora de Beckham que España olía a ajo. Ahora parece que ya no huele tanto.
ResponderEliminarA mi me encanta desde luego. Y esta sopa reanima. Bss
Que sopita más buena... :) un beso!!
ResponderEliminarHola¡¡¡ Madre mia pollo y sopa¡¡¡ eres lo más... y menuda sopa¡¡¡ Seguro que está de muerte y se me han ocurrido un montón de ideas con el yogur.. Gracias¡¡¡
ResponderEliminarMe chiflan los ajos!! Me encanta tu receta.
ResponderEliminarUna sopa curiosa con esos ingredientes :) seguro que está muy rica. Un beso!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Pues que sea martes todos los días, que maravilla de receta, bueno...no se por que me sorprendo, como todas las tuyas.
ResponderEliminarBesos
Ettore
Vaya sopa sorprendente! Tengo que probarla, que la pinta que tiene la foto es impresionante!
ResponderEliminarReceta espectacular soy fan de las sopas muy exquisito pie,saludos y abrazos.
ResponderEliminarMe gustan mucho las sopas, pero esta se me ha escapado, vamos no la he probado nunca y me encanta como se ve, hay que probarla, ya te diré. Un besazo guapísima.
ResponderEliminarUna sopa un tanto especial!!Pero el ajo dicen que es muy sano,o sea que tendremos que hacer esta sopa, porqué de ajo lleva !!
ResponderEliminarBesitos guapa!!